Como abrir uma loja de café, chá e café com sucesso financeiro
Elizabeth Godsmark escreveu um livro de negócios detalhado que inclui até mesmo planos de negócios de amostra, plantas baixas e uma riqueza de informações orçamentárias e contábeis. Ele vem com um CDROM de documentos bônus que você pode realmente usar.
Comece e corra uma barra de café
Parte da série Self Counsel, e escrita por dois empresários do café. Este livro aborda todos os aspectos da administração de uma empresa de café de maneira fácil de entender.Despeje seu coração nele
"Como a Starbucks construiu uma empresa uma xícara por vez". Ler sobre como uma empresa se tornou um sucesso pode dar-lhe algumas ideias para o seu próprio café.Espresso!
"Iniciando e administrando seu próprio negócio de cafés especiais". Este livro contém uma boa base para você começar, incluindo uma coleção de formulários, planilhas, receitas e menus de amostra.
O Restaurante Business Start-up Guide
Por Paul Daniels. Não especificamente sobre administrar um negócio de café, mas ainda repleto de informações que serviriam para qualquer negócio de comida ou bebida.Café Espresso: Técnicas Profissionais
Por David Schomer. O autor é o proprietário da Vivace Roasteria em Seattle, e este prático livro lhe ensinará o que você precisa saber para ser um barista profissional. Há mais para fazer um bom café expresso do que aprender a fazer um tiro básico.Acorde e cheire o lucro
Por John Richardson e Hugh Gilmartin, "The Coffee Boys". Dois dos mais famosos gurus de empresas de café do Reino Unido se reuniram para escrever este livro, que abrange "52 maneiras garantidas de ganhar mais dinheiro em seu negócio de café".
Guia do idiota completo para iniciar e executar uma barra de café
Por Linda Formichelli, W. Eric Martin e Susan Gilbert. Este livro altamente avaliado da série "Idiot Guides" tem um equilíbrio de informações sobre os lados de negócios e café de administrar uma empresa de café. Foi co-escrito pelo fundador de sucesso de uma cadeia de cinco coffeebars.
Top 8 livros de negócios sobre café
Você nunca deve começar um negócio sem fazer alguma pesquisa primeiro. Existem inúmeros livros sobre como começar um negócio, mas apenas alguns que são voltados especificamente para aqueles que iniciam um café, café ou casa de chá. A maioria das informações sobre o café seria útil para qualquer pessoa que trabalhasse com o chá.