Os incas sabiam que o grão de amaranto era um alimento saudável apreciado, mas as flores também têm grande valor ornamental no jardim ensolarado. Se esta flor pudesse brotar pernas, fugiria e se juntaria ao circo. Se tivesse um penteado, usaria dreadlocks. É funky e divertido, mas combina bem com outras plantas . Se você planta variedades de arrasto ou imponentes, o amaranto certamente atrairá comentários positivos em seu jardim de flores, desde o início do verão até a geada.
Conheça o amaranto
O nome “amor-mentiras-sangramento” é frequentemente usado como um termo genérico para descrever o amaranto ornamental, mas isso descreve apenas uma variedade da planta no gênero Amaranthus . Você também pode ouvir os termos “planta da fonte” ou “jaleco de José” usados. O pêlo de José também se refere a uma variedade particular de amaranto, um tipo cultivado por sua vistosa folhagem, e não por suas flores insignificantes.
As plantas ornamentais de amaranto carregam cargas de flores em forma de borla que podem cair como correntes decorativas ou permanecer eretas. As flores geralmente são vermelhas a carmesim, mas você pode encontrar os tipos laranja, amarelo e verde para o jardim. As folhas podem ser tão decorativas como as plantas, com algumas variedades apresentando bronze ou folhagem roxa. Com variedades que variam de 20 a 5 pés ou mais no jardim, você pode preencher o meio e a parte de trás da borda com essas pedras vistosas.
Como plantar amaranto
O amaranto ornamental está intimamente relacionado com várias ervas daninhas comuns, o que sugere o fácil cultivo e crescimento deste clima quente anual.
Escolha um local ensolarado com solo bem drenado de fertilidade média. As plantas crescem em um solo levemente ácido , com uma faixa de pH de 5,6 a 6,5. Se começar o amaranto a partir de sementes , você pode semear diretamente a semente ao ar livre depois de todo o perigo de geada ter passado. Não é recomendado começar as sementes dentro de casa, devido à rápida taxa de crescimento.
Quando chegar a hora de afinar as mudas, acrescente os tenros brotos às suas saladas ou frite.
Cuidados com plantas de amaranto
As plantas de amaranto são tolerantes à seca e não gostam de irrigação excessiva. Eles não requerem qualquer fertilização e, de fato, muito nitrogênio fará com que a planta produza mais folhas do que flores. Variedades altas podem precisar de staking , especialmente no final da temporada, quando as cabeças de flor pendentes estão totalmente desenvolvidas. As plantas se auto-semeiam livremente para flores de amaranto todos os anos.
A maior praga do amaranto é o cervo . Eles devem apreciar os benefícios para a saúde deste grão maravilha, tanto quanto nós! O cervo vai procurar a folhagem e se deliciar com as sementes tão prontamente quanto qualquer verdura tenra, e só será dissuadido pela cerca.
Usando o amaranto no jardim
Coloque amaranto na parte de trás da fronteira, sozinho em uma plantação em massa ou ao lado de outras plantas anuais altas. As plantas de amaranto serão menores do que as plantas de cama, como calêndulas ou vinca , mas faz uma declaração dramática como um companheiro para girassóis , cleome , zinnias ou nicotiana .
As qualidades comestíveis do amaranto fazem dele uma escolha natural para a horta ornamental. Prepare as folhas jovens como espinafre. Quando as sementes amadurecerem, você poderá explorar a possibilidade de moer esse grão antigo.
Alternativamente, compartilhe a recompensa com as aves silvestres em seu jardim ou alimente as sementes nutritivas com suas aves domésticas.
Variedades de amaranto para tentar
Embora a maioria dos centros de jardinagem tenha um ou dois tipos de amaranto, vale a pena tentar cavar um pouco para encontrar variedades incomuns desse gênero diverso. Empresas como a Baker Creek Heirloom Seeds vão além dos tipos comuns de vermelho e verde, oferecendo aos jardineiros formas e cores raramente vistas. Aqui estão alguns para atrair o aficionado de amaranto:
- Esplendor inicial: A folhagem roxa é tão linda quanto as flores vermelhas vivas
- Cabeça de Elefante: Aglomerados de flores densas e incomuns estreitam-se em uma pluma de flor em forma de tronco
- Caudas Verdes: Como o nome sugere, um tipo à direita com flores verdes para os seus recipientes e cestos
- Biscoitos quentes: Um tipo de herança tendo várias plumas verticais na cor laranja
- Love Lies Bleeding: Cerise desabrocha em cascata a partir de uma planta de cinco pés de altura
- Opopeo: Esta planta gigante de seis pés com flores vermelhas e folhas cor de vinho faz um excelente companheiro para os girassóis
- Pilar: os tipos vermelho ou laranja não perdem as sementes, tornando-os uma excelente flor de corte
- Tocha Pigmeu: Uma planta compacta de 20 polegadas com borlas bordô para seus recipientes ou cestos