Os costumes e alimentos do dia Smigus-Dyngus
O Dia Smigus-Dyngus é uma tradição polonesa observada na segunda-feira de Páscoa ou na segunda-feira da Páscoa ( Lany Poniedzialek ), quando os meninos aparam as meninas com água e trocam suas pernas por salgueiros. É a celebração tradicional no final da Páscoa quaresmal e as restrições alimentares da estação. Tem em sua essência o rito pagão da primavera de derramar água e trocar-se com salgueiros como um meio de limpeza, purificação, fertilidade e acertar as coisas com dingen - o deus da natureza.
Também comemora a conversão da Polônia ao cristianismo e o batismo do príncipe Mieszko em 966 dC
"Smigus" refere-se ao aspecto de encharcamento e troca do feriado, e o dyngus refere-se às partidas que são jogadas. Eles já foram dois costumes separados, mas em algum momento da história, eles se fundiram em smigus-dyngus (pronuncia-se SHMEE-gooss DIN-gooss).
Alimentos para o Dia Smigus-Dyngus nos EUA
O onipresente Smigus-Dyngus Casserole é uma adição americana ao dia e uma exigência para celebrar apropriadamente o orgulho polonês nos EUA. É feito com linguiça defumada e chucrute - tradicionalmente as sobras do jantar de Páscoa. Você não tem que esperar por restos de Páscoa, no entanto. A caçarola é uma grande refeição rápida ou prato de potluck em qualquer época do ano. Normalmente, a caçarola é acompanhada de cerveja.
Outras comidas favoritas neste dia incluem kielbasa, pierogies, golabki (um burrito enrolado em repolho), krupni (um licor de mel polonês), bigos (um guisado polonês) e vodka.
Alfândega Moderna
Embora originalmente os garotos tenham apagado as garotas, nos últimos anos a reviravolta é justa. Garotas se encharcaram e trocaram de garotos em retaliação, mas geralmente no dia seguinte - terça-feira de Páscoa. As celebrações Smigus-Dyngus ainda são populares em cidades polonesas e áreas rurais. O Smigus-Dyngus é observado em algumas comunidades americanas, principalmente em Buffalo, Nova York, que realiza a maior celebração do Smigus-Dyngus Day nos Estados Unidos, seguida de perto por South Bend, Indiana, Chicago, Cleveland e Hamtramck, Michigan. têm grandes populações polonesas-americanas.
As atividades dos EUA em comunidades polonês-americanas geralmente incluem desfiles do Dia Smigus-Dyngus, bandas de polca, o uso de roupas vermelhas e brancas, salgueiros, água, comida polonesa e cerveja, e a coroação da Miss Dyngus.