O melhor menu cook-out e lista de verificação do partido

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Aqui está o que está cozinhando

Que melhor maneira de aproveitar o verão do que planejar uma festa com amigos, família e comida? Este ano, reunimos tudo o que você precisa para organizar a sua festa de churrasco mais memorável de todos os tempos, em nosso Ultimate Cook-Out Menu e Party Checklist. Eliminamos o trabalho de adivinhação do planejamento partidário, com um cronograma de festa fácil de seguir que o manterá organizado e no caminho certo até o dia da festa. Quando se trata de planejamento de cardápio, este é também o seu local único para sediar um encontro de verão fabuloso, com saborosas receitas sazonais que irão deliciar e satisfazer os amantes de carne e vegetarianos. Você não apenas se sentirá menos estressado ao dar uma festa depois de ler esta lista de verificação, mas também terá tudo o que precisa para organizar uma festa de verão vencedora que sua família e amigos lhe pedirão para repetir no próximo ano!

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A Linha do Tempo: Sua Lista de Preparação para Festas de Cook-Out

Este plano partidário ajudá-lo-á a manter-se organizado e a fazer tudo o que for necessário para organizar uma festa de confraternização bem-sucedida. Criamos esta linha do tempo de planejamento de festas com base no menu de acompanhamento que segue, portanto, certifique-se de atualizar a lista de verificação se você alterar algum item de menu. Onde quer que tenhamos indicado alimentos antecipados que podem ser preparados antes da festa (como marinadas ou saladas), você encontrará links para todas as receitas na nossa seção Ultimate Cook-out Menu, abaixo.

Cerca de uma semana antes do Cook-Out:

• Envie convites por e - mail (ou ligue para as pessoas)
• Verifique se você tem propano suficiente (ou carvão) para a grelha
• Se amigos e familiares comparecerem, veja se eles podem ajudar (por exemplo, com a preparação da festa, servindo bebidas ou trazendo sobremesa)

Alguns dias antes da festa de culinária:

• Verifique seus armários para servir travessas e utensílios
• Faça uma lista de compras de mantimentos e materiais para festas *
• Limpe a grelha, se necessário

* Algumas coisas que você vai querer ter em mãos para sua festa incluem papel / pratos de plástico e talheres, copos de um abridor de garrafa / saca-rolhas, guardanapos, toalhas de papel, filme plástico, papel alumínio, palitos e sacos de lixo.

O dia antes do churrasco:

• Faz a compra de mercearia
• Estocar gelo para bebidas
• Prepare marinadas para os espetinhos de carne e vegetais, e molho para coxas de frango
• Assar brownies

O dia do partido:

• Decorar áreas de festa
• Configurar uma mesa de buffet / bebidas (para permitir que os convidados se ajudem)
• Prepare suas ferramentas para churrasco
• Prepare o molho de taco, salada de batata, salada de repolho e salsa
• Adicione carnes a marinadas e leve à geladeira por algumas horas antes da festa
• Faça preparações alimentares de última hora

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Os Aperitivos e Petiscos

Lanches são uma obrigação em todas as festas, mas eles não precisam ser complicados para fazer seus convidados felizes. Uma clássica e colorida imersão mexicana em camadas e algumas tortilhas, além de um prato fácil de legumes, queijos e bolachas cortados, são escolhas perfeitas para adultos e crianças que querem comer salgadinhos na sua festa de culinária .

Mergulho de taco em camadas

Esta receita de festa de dar água na boca e de inspiração mexicana é um aperitivo bem-vindo em qualquer festa, acompanhada de batatas fritas crocantes para mergulhar. Todos os seus ingredientes favoritos de taco se combinam para criar um mergulho delicioso e farto, que fica ótimo em uma mesa de buffet. Para uma apresentação atraente, sobreponha as camadas dos diferentes ingredientes (queijo ralado, alface verde brilhante, feijão re-frito, salsa, tomate vermelho suculento, abacate cremoso e creme azedo), para mostrar todas as diferentes cores e texturas. .

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A carne

O que seria uma festa de confraternização sem pratos de carne que enchem o ar com o delicioso aroma de sua culinária e satisfazem os hóspedes famintos? Aqui estão os nossos pratos de carne favoritos para servir na sua festa de churrasco.

Todos os hambúrgueres americanos

Nós somos da mente que você não pode jogar a festa de cook-out final sem um hambúrguer realmente grande, todo americano, e esta receita de hambúrguer úmida, tenra ajusta o bico perfeitamente. Não há nada melhor do que carne moída suculenta e levemente temperada, cozida na grelha e servida em pãezinhos de sanduíches torrados com queijo americano derretido e outras coberturas tradicionais de hambúrguer.

Espetadas Teriyaki de Carne Havaiana

Esta receita de kebabs havaiana Teriyaki Beef super-saborosa é uma maneira bastante barata para servir bife para convidados de festa cook-out, que faz uma refeição saborosa e satisfatória. Abacaxi frutado adiciona zing extra para pedaços saudáveis ​​de carne que são marinados antes de grelhar em um delicioso molho teriyaki caseiro feito de suco de abacaxi, molho de soja, açúcar mascavo, alho, óleo de gergelim, pimenta preta e gengibre.

Coxas de frango para churrasco

Frango é uma ótima opção de menu para ter em um churrasco, e esta receita simplificada de frango, inspirada nas melhores competições de grelhar, é a certeza de impressionar os convidados da festa. As suculentas e saborosas coxas de frango são sufocadas em um molho fácil e caseiro de churrasco que é preparado com antecedência, para um prato de frango grelhado esfumaçado e macio que combina perfeitamente com salada de batata e salada de repolho.

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Os pratos laterais

Estes acompanhamentos podem ser misturados e combinados com as carnes grelhadas no cardápio. Deixe os convidados se servirem de uma mesa de bufê, para criar seus próprios pratos personalizados para festas.

Espetadas de legumes grelhados

Os vegetarianos na sua festa de culinária e quaisquer convidados que gostem do sabor fresco e saboroso dos espetos vegetarianos grelhados apreciarão este saboroso prato preparado e cozido em espetos. Marinada em uma mistura fácil e caseira de erva-de-Dijon, esses kebabs vegetais coloridos estão cheios de sabor. Use como acompanhamento para hambúrgueres e frango grelhados, ou simplesmente sirva sozinho.

Espiga de milho grelhado fresco

Fresco, espiga de milho grelhado é um favorito de todos os americanos cook-out do partido e uma ótima maneira de realçar a doçura e sabor deste vegetal. Leva apenas cerca de 15 minutos para grelhar novas espigas de milho em suas cascas no churrasco.

Salada de batata Dockside com bacon

Uma ótima salada de batata é uma obrigação em qualquer festa de churrasco de verão. Esta salada de batata bem temperada usa batatas vermelhas coloridas, para uma ótima aparência em sua mesa de buffet. Receita tradicional de salada de batata recebe um enorme aumento de sabor com a adição de bacon salgado, picles, picles, cebola, aipo e salsa. Tudo se mistura maravilhosamente em um molho de maionese cremoso e picante que é super fácil de preparar.

Salada de repolho

O salada de repolho é uma salada tradicional que prepara seus sabores ao longo do tempo, tornando-o um acompanhamento ideal. Esta deliciosa receita de salada de repolho, feita com uma combinação de repolho roxo e verde colorido, pode ser preparada no dia anterior à sua festa e retirada da geladeira no momento da entrega. Um ótimo prato simples que adiciona textura e frescor às suas refeições de churrasco.

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Os condimentos

Você vai querer ter uma boa oferta de condimentos tradicionais de cozimento e coberturas de hambúrguer na mão em sua festa para os hóspedes. Estocar suas mesas de festa com o básico - ketchup, mostarda, saborear, maionese, picles, cebola, fatias de tomate, fatias de queijo americano e alface. Em seguida, dê aos seus convidados algo especial, preparando uma grande tigela de salsa caseira. Nós temos uma versão incrível baseada em pêssego para você experimentar, que tem um gosto delicioso e adiciona algo extra-especial a seus pratos de carne grelhada e frango.

Salsa de pêssego com limão e mel

Você pode facilmente preparar este salsa saboroso e doce de pêssego no dia da sua festa, mas sugerimos que o prepare um dia antes, para dar aos sabores da fruta e legumes picados tempo para se misturarem e se desenvolverem. Aromatizado com cebola roxa, coentro fresco, pimentos crocantes e um pouco de alho, esta saborosa receita de salsa é um excelente complemento para o frango e legumes grelhados. Você também pode servi-lo em cima de fatias de pão grelhado para um aperitivo bruschetta doce, picante.

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As sobremesas

Sobremesas de festa não precisam ser extravagantes para agradar. Você pode facilmente se servir de sorvetes e travessas de frutas frescas compradas na loja. Para o cardápio de festa de cooktout derradeiro, considere fazer estes brownies de chocolate simples, que são deliciosos sozinhos, ou servidos ao lado de uma porção de sorvete de baunilha.

Brownies caseiros fáceis do Fudge de chocolate

Rico, cremoso e decadente, estes perfeitos brownies caseiros são feitos com apenas um punhado de ingredientes. Você terá a reputação de ser um ótimo padeiro quando servir essas deliciosas e fáceis guloseimas de chocolate na sua festa de confraternização.

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As bebidas

Você conhece melhor os convidados de sua festa, para que você possa adaptar as bebidas aos seus gostos. Como regra geral, é sempre uma boa ideia ter uma seleção de opções de bebidas não alcoólicas e alcoólicas em uma refeição ao ar livre. Você pode optar por manter sua mesa de bebidas básica com refrigerantes engarrafados, além de refrigeradores de cerveja e vinho. (Basta colocar um refrigerador ou balde com gelo e deixar os convidados se servirem durante a festa). Ou, se você quiser uma apresentação bonita para sua mesa de bufê, por que não misturar uma jarra de sangria à base de vinho deliciosa, frutada e refrescante? Nós temos uma ótima e fácil receita de sangria de vinho branco que você pode servir como uma deliciosa bebida refrescante para seus convidados que gostam de beber vinho.

Receita Sangria Vinho Branco

Sangria é fácil de preparar e beber, e faz uma bela exibição para sua mesa de bufê, em um jarro claro. Os apreciadores de vinho branco apreciarão esta receita de sangria simples de fazer, infundida com os sabores de verão frescos e cítricos de frutas cítricas, maçã e frutas tropicais.

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A palavra final

No dia de sua confraternização, tenha em mente o conselho dos melhores organizadores de festas - se você estiver relaxado e feliz como anfitrião / anfitriã, seus convidados seguirão seu exemplo. Isso significa que, se algo parece complicado ou difícil de ser feito, recomendamos que você o risque e substitua por algo mais simples. Sua família e amigos não se importarão se as sobremesas forem compradas em lojas, ou caseiras, por exemplo, contanto que você as sirva com um sorriso (e há muitas coisas para fazer). Feliz verão, e tenha uma festa maravilhosa!