As urtigas são uma erva tônica que é facilmente encontrada em áreas perturbadas, como fazendas abandonadas e estradas rurais. Faz uma adição incomum, mas importante para o seu jardim de ervas. As urtigas também são uma erva do início da primavera, tornando-as uma das primeiras ervas frescas para se comer do ano.
Urtigas são geralmente uma erva wildcrafted, mas não deixe que isso te pare. Depois de ver como são úteis, você vai querer plantá-las em seu próprio jardim.
Plante-os em um local onde eles estarão livres para replantar-se, e você terá uma vida inteira desta erva nutritiva. Compre suas sementes de urtiga on - line ou colha suas próprias sementes no final do verão e outono.
Nome latino
Urtica dioica
Nome comum
Urtiga, urtigas
Zona de Resistência do USDA
Zona 5-9
Exposição
Sol total a sombra, desde que haja umidade suficiente, urtiga pode crescer praticamente em qualquer lugar.
Quando as urtigas são colhidas
Corte as partes aéreas a qualquer momento, desde que a erva seja jovem. Eu sempre recomendo que suas urtigas sejam colhidas na primavera e façam isso a cada 3 dias até que você perceba que o caule da planta amadurece e que é mais difícil remover as folhas com apenas uma leve pitada.
A melhor parte das plantas de urtiga são os topos, então colha-os para comer imediatamente e as folhas laterais podem ser secas para o final do ano. Recomenda-se o uso de luvas ao coletar urtiga, pois os minúsculos pêlos produzem uma picada temporária, porém irritante, se forem escovados.
Urtigas secas ou cozidas não têm esse efeito. Urtiga companheiro de plantas com erva-doce para um sabor melhorado de ambas as ervas.
Os vários usos
As urtigas são uma das ervas mais importantes para se conhecer. Eles caem sob o título de ervas tônicas. Isso significa que eles são muito nutritivos e oferecem um impulso nutricional e gentil à sua dieta.
Urtiga é muitas vezes esquecido por causa do efeito irritante que tem sobre a pele nua.
Algumas pessoas realmente usam esse efeito irritante em seu benefício e esfregam urtigas em articulações artríticas. Diz-se que o calor que dura depois do abafamento diminui temporariamente a dor. Urtigas são usadas como purificador do sangue. eles são ricos em ferro e potássio. As folhas secas, em pó, fazem um pó de ferida de parada de sangue eficaz. O suco é aplicado no couro cabeludo como um estimulador do crescimento do cabelo.
Uma das melhores maneiras de usar as urtigas é adicioná-las a sopas e ensopados, onde elas dão um sabor rico e terroso. Se sua receita inclui carne, urtigas são o companheiro perfeito. Urtiga também é um ótimo complemento para suas misturas de chá de ervas. Adicione as folhas a qualquer mistura de chá que precise de um pouco mais de corpo. Para um tônico herbal mais forte, experimente uma infusão de urtiga, mergulhada durante a noite.
Urtigas como um fertilizante orgânico
Para um fertilizante fácil e orgânico, punhados íngremes de urtigas na água. Coloque-os ao sol, cobertos e eles estarão prontos quando estiverem fedidos. Leva algumas semanas para as urtigas fermentarem, mas o fertilizante é rico em ferro, nitrogênio e minerais. Suas plantas de jardim vão adorar! Com um pouco de paciência e cuidado, você pode adicionar um saboroso aliado de ervas aos seus jardins de ervas.