Filtros de café e sabor
Os bebedores de café têm uma decisão importante a tomar ao escolher sua cafeteira e fazer seu café - seja para usar papel ou filtros de café permanentes. Enquanto alguns preferem usar filtros de papel em sua cafeteira e sentem que são melhores quando se trata de sabor de café, os filtros de café permanentes estão se tornando muito populares entre os consumidores.
Cafeteira, muitas vezes vêm com um filtro permanente, mas se sua máquina de café não tem esse acessório, você terá que fazer uma escolha entre o papel ou um filtro permanente.
Filtros de café de papel
Os filtros de papel são econômicos, já que um pacote durará por um bom tempo. Você precisará de um filtro por fermentação, portanto, comprar pacotes de filtros de tamanho maior pode ser uma opção econômica. O uso de filtros de café de papel torna o descarte de café rápido e fácil, basta você levantar o filtro usado e o pó de café da cesta e jogá-lo fora. A principal desvantagem de usar filtros de papel é encontrar um fornecedor para o tamanho e o estilo corretos (cone ou cesta) que sua cafeteira requer e o custo regular de comprá-los. Também é aconselhável manter um suprimento conveniente para que você não fique sem.
Filtros de Café Permanente
O principal benefício de usar um filtro permanente em sua cafeteira é colher as economias de longo prazo. Embora um pacote de filtros de papel a US $ 3 ou menos pareça ser o mais econômico, um filtro permanente por volta de US $ 10, rapidamente se pagará nas primeiras semanas, dependendo de quanto café você fizer.
Com um filtro permanente, você nunca terá que se preocupar com a substituição de filtros. Filtros permanentes de cafeteira estão disponíveis em ambos os estilos - forma de cesta e cone, e enquanto alguns preferem filtros de tom dourado para durabilidade e sabor de café aprimorado, outros gostam dos filtros de nylon de preço mais baixo. Ambos os tipos são duráveis e limpam bem.
Filtros de café permanentes geralmente são dimensionados para caber a maioria das máquinas de café, mas para garantir o melhor ajuste, compre um projetado para sua máquina de café particular.
Como sua escolha do filtro afeta o gosto do café
Para ter uma boa noção de como os filtros de papel e os filtros permanentes afetam o sabor do café, a maneira mais simples é experimentar ambos, com sua cafeteira, e ver qual você prefere. Os filtros de metal tendem a ter orifícios ligeiramente maiores, de modo que os grânulos de café podem passar mais facilmente por esse tipo de filtro. Café feito com filtros de metal tende a ser de cor mais escura, sabor mais forte e pode ter algum sedimento de café na parte inferior do copo ou jarra. Os filtros de papel são geralmente muito mais finos, então eles prendem mais dos grânulos de café. Café feito com filtros de papel tende a ser mais leve e brilhante em cor e sabor. É geralmente mais translúcido em cor comparado ao café feito com filtros de metal.
Escolher qual tipo de filtro funciona melhor para você depende de vários fatores e preferências. Lembre-se de que uma cafeteira limpa preparará uma xícara de café mais saborosa, portanto, com qualquer uma das opções de filtro, limpe regularmente a máquina.