Esta lista de livros recomendados para pequenas fazendas e residências faz um ótimo começo para sua biblioteca.
A enciclopédia do país vivendo por Carla Emery
Este livro clássico abrange muitos aspectos da vida agrícola básica, incluindo jardinagem , preparação de alimentos e compra de terras . Na verdadeira forma enciclopédica, você encontrará informações sobre como manter abelhas, cultivar iogurte, assar pão e inseminar artificialmente um peru. Se você tivesse que pegar apenas um livro sobre como cultivar, seria isso.
Barnyard em seu quintal por Gail Damerow
Este livro cobre o básico sobre a criação de galinhas, patos, gansos, coelhos, cabras, ovelhas e gado (leite e carne). É uma ótima introdução para uma variedade de animais. Para informações mais detalhadas sobre uma raça específica, o Guia do Storey para essa raça pode ser mais útil.
Mantenha galinhas! de Barbara Kilarski
Uma excelente introdução para manter as galinhas para ovos, especialmente apropriadas para o agricultor urbano ou suburbano. A escrita de Kilarski é envolvente e engraçada, mas ainda repleta de informações úteis. Projeto de alimentação, coop e galinheiro, coleta de ovos e lavagem são cobertos.
Você pode fazenda por Joel Salatin
Com o subtítulo "O Guia do Empreendedor para Começar e Ter Sucesso em uma Empresa Agrícola", este livro do aclamado dono da Polyface Farm, na Virgínia, é exatamente isso. Salatin descreve sua própria experiência neste livro, ensinando pelo exemplo e inspirando os leitores. O foco aqui é em uma empresa com fins lucrativos, mas há muita informação excelente para pequenos agricultores que não querem trazer produtos para o mercado. Há muita coisa aqui que desafiará suas idéias e suposições sobre agricultura e agricultura.
Pecuária de pequena escala por Carol Ekarius
Este livro é ótimo para os agricultores que estão apenas começando. Com uma forte ênfase em determinar o que você quer da sua vida agrícola e planejar sua empresa agrícola, isso ajuda os pequenos agricultores a construir uma base sólida para a sua fazenda. Abrange também a escolha de gado , compreensão habitação, necessidades de esgrima e alimentação , reprodução e estratégias de mercado. Este livro tem uma abordagem de pastagem baseada em gramíneas para a agricultura.
A vida auto-suficiente e como viver por John Seymour
Através de uma lente britânica, este livro cobre os conceitos básicos de homesteading e pequena agricultura para urbanites novos para a vida rural. Os tópicos abordados incluem alimentos do jardim, animais, os campos e os selvagens; na leiteria; na cozinha; cervejeira e vinificação; energia e resíduos; artesanato e habilidades. Semelhante a The Encyclopedia of Country Living , este livro procura compartilhar informações sobre muitos aspectos da vida autossuficiente / auto-suficiente.
O fazendeiro contrário por Gene Lodgson
Concentrando-se na agricultura caseira para o prazer, bem como o lucro, o livro de Lodgson serve como um antídoto para a agricultura familiar "tradicional" em grande escala. Este livro é inspirador ao mesmo tempo que ensina algumas noções básicas e é uma leitura divertida e que vale a pena para qualquer um que esteja começando com um empreendimento agrícola.
Colheita de Quatro Estações por Eliot Coleman
Coleman pergunta: "Por que parar de jardinar no final do verão?" Com as técnicas e estratégias delineadas neste livro útil, você pode estender sua temporada de jardinagem significativamente, não importando o quão longe você mora.
Root Cellaring de Mike e Nancy Bubel
Conselhos simples e passo-a-passo para criar armazenamento de vegetais e frutas no inverno.
Semente de Semente por Suzanne Ashworth e Kent Whealy
Legendas: Técnicas de cultivo e cultivo de sementes para horticultores. Este livro detalha como guardar sementes para mais de 160 vegetais, incluindo informações detalhadas sobre cada vegetal. Todas as técnicas são completamente pesquisadas e testadas. Seed to Seed é o livro de referência por excelência para aprender a guardar sementes do seu jardim .