Feijão verde da herança para a sua horta
Feijões compactos enchem a conta de qualquer jardim e são perfeitos para a pequena propriedade. Os grãos de Bush amadurecem na planta de uma só vez, então sinta-se à vontade para plantá-los em intervalos de três semanas para manter a colheita chegando durante toda a temporada.
Porque eles amadurecem quase ao mesmo tempo, os grãos de arbustos são uma boa opção para ter no jardim homestead se você planeja em conservas.
Abaixo estão algumas variedades de herança que produzem feijão verde (snap) delicioso para comer fresco.
Eu escolhi a maioria dessas variedades para uso como feijão, mas várias delas (quando deixadas na videira para amadurecer completamente) também são ótimos feijões secos.
- O Lago Azul 274 - Lago Azul 274 foi desenvolvido a partir do pólo Blue Lake em 1961. Pode não ter um nome elegante, mas suas vagens tenras são confiáveis e abundantes. Coma o máximo que puder do jardim e depois pode congelar o resto da colheita. 60 dias para colher.
- Abundância - Este arbusto tem boa resistência ao mofo, besouros e ferrugem. Alta qualidade, vagens sem corda são deliciosos e bons guardiões fora da videira. Candidatos perfeitos para congelamento e enlatamento também. 49 dias para colher.
- Burpee's Stringless - Resistente à seca, resistente ao calor e prolífico. O Stringless de Burpee tem um sabor excelente e cheio e um encaixe satisfatório. 50 dias para colher.
- Cera Cherokee - Este arbusto vigoroso produz vagens amarelas longas, cerosas, resistentes a doenças e um produtor pesado. Colher e usá-los frescos, congelados ou enlatados. 58 dias para a colheita.
- Contender (AKA: Buff Valentine) - Produtor de alto rendimento de vagens resistentes a doenças e saborosas. Contender tem sido um favorito dos jardineiros sine sua introdução em 1949. 50 dias para a colheita.
- Línguas de fogo (AKA: Borlotto ou Horto) Bush - cozinheiros italianos rave sobre Borlotto como um feijão de sopa (seco). Mas também é comido jovem como um feijão verde. Vagens são brancas com listras vermelhas. 55 dias para colher (como um feijão instantâneo).
- Dragon Tongue - Dragon Lingüe sem corda e prolífico, com suas vagens amarelo-cremosas cobertas por finas estrias roxas, é o favorito de uma criança no jardim. Quem não quer crescer línguas de dragão? Mas é um dos favoritos dos chefs pelo seu excelente sabor. 55-60 dias para colher.
- Kentucky Wonder Bush (AKA: Commodore) - Este produtor prolífico de vagens sem aromas e saborosos foi introduzido como um arbusto durante o final do século XIX. 65 dias para colher.
- Landreth Stringless - A Landreth Seed Company (a mais antiga casa de sementes dos Estados Unidos) introduziu este caroço em 1885. Eles estão cheios de estalos e têm um sabor suculento e completo. 54 dias para colher.
- Níquel Bush - Níquel é um filé gourmet francês de alta qualidade. isso é sem corda e delicioso. Um favorito entre os chefs, também é resistente ao mofo branco e marrom. 52 dias para colher.
- Calima - Este longo, verde escuro, filé francês snap bean e latas como um sonho. Colheita Calima feijão quando eles são sobre a espessura de um lápis. 50 dias para colher.
- Provedor - feijão-vagem precoce, carnudo, resistente a doenças e prolífico (para dizer o mínimo) que germina em solo fresco. Excelente para conservas e congelamento. 48-54 dias para colher.
- Pod roxo dos direitos - o Pod roxo dos direitos também dobra como um ornamental na horta oferecendo flores roxas. Vagens roxas sem corda ficam verdes quando são cozidas e fazem um excelente feijão para a sopa vegetariana. 55 dias para colher.
- Tendercrop - Este produtor pesado é resistente ao vírus Mosaic e ao vírus Pod Mottle. um grande grão de feijão para os jardins do meio-oeste norte e oeste. 55 dias para colher.
- Top Crop - Outra planta prolífica, o Top Crop bush oferece vagens redondas, carnudas, sem cordas e saborosas. Um favorito homestead que é excepcional para conservas e congelamento. 52 dias para colher.