Ao renovar uma cozinha , tenha em mente o triângulo clássico da cozinha. É o conceito de design mais básico, mas que ainda se aplica a todas as cozinhas. É também um simples "atalho" para o design da cozinha : se você seguir isso, você automaticamente resolveu uma série de outros problemas de design de cozinha .
Conceito
O triângulo da cozinha regula o fluxo de trabalho. A idéia é que o cozinheiro possa se mover sem obstáculos entre três pontos - pia, fogão / forno e geladeira - e as distâncias entre esses pontos não devem ser distantes.
Pontos Triangulares
- Pia: pia principal geralmente localizada no perímetro da cozinha, embora às vezes ela possa estar localizada em uma ilha de cozinha . Pias suplementares não estão incluídas no triângulo.
- Fogão / forno: O pressuposto é que este é um fogão / forno combinado, ou se separado, os dois estão localizados dentro de 2-3 pés um do outro. Você pode fudge-lo um pouco com um forno de parede localizado fora do triângulo desde o cozimento tende a não ser uma atividade de cozinha freqüente. Se acontecer de você ser um padeiro ávido, certifique-se de que o forno de parede seja parte do triângulo.
- Geladeira: A geladeira é o ponto menos importante do triângulo, uma vez que é assumido que você não estará constantemente transportando itens de um lado para o outro. Se um ponto pode ser um pouco mais distante, será a geladeira. Uma dica: certifique-se de que a porta da geladeira se abre no triângulo.
Considerações sobre espaço
A triangulação não garante uma cozinha fluida por si só; você também precisa considerar o espaçamento do triângulo .
Quando você soma as três pernas do triângulo, elas não devem totalizar mais de 26 pés, sem perna com mais de 9 pés e nenhuma perna com menos de 4 pés de comprimento.