Como criar cabras leiteiras para leite

Claro, o leite de vaca é o padrão de "beber leite", mas o leite de cabra desfruta de um nicho de mercado para certos consumidores. É mais fácil de digerir e algumas pessoas com sensibilidades lácteas podem consumi-lo com segurança.

Cabras são animais resistentes que são fáceis de manter. Eles se alimentam bem em pastagens menos que ideais para o gado e são baratas de se manter. Eles são muito menores e mais fáceis de manusear do que as vacas. E como animais de fazenda altamente inteligentes e amigáveis, eles são um bom animal para se ter por perto.

Eles também são ágeis e curiosos, o que pode proporcionar uma divertida observação de bodes, bem como alguns momentos difíceis (você precisará de boas cercas).

Escolha uma raça de cabra leiteira

O primeiro passo para criar cabras leiteiras para o leite é aprender sobre as diferentes raças padrão de cabras leiteiras. Embora existam centenas de raças caprinas , apenas um punhado é comumente usado para cabras leiteiras. Alpines, Saanens, Oberhalsis e Toggenburgs todos se originaram nas montanhas suíças e são muito adaptáveis ​​a climas mais frios e condições menos do que perfeitas. As cabras LaMancha e Nubian têm mais origens tropicais e se saem bem nos verões quentes.

Habitação e Esgrima Cabras Leiteiras

As cabras leiteiras precisam de um local limpo e seco, livre de correntes de ar. Se você estiver brincando durante o inverno, precisará de um celeiro quente e fechado. Fornecer muita forragem para suas cabras é a chave para um rebanho feliz e saudável. E você precisará ter certeza de ter uma cerca reforçada, provavelmente elétrica e reforçada para suas cabras.

Como alimentar cabras leiteiras

As cabras fazem melhor em uma base de boa forragem: madeiras, arbustos e gramíneas para eles vagarem e comem o conteúdo de seu coração. A alimentação gratuita de feno de alta qualidade também é uma prática comum, e se você tem estações em que a forragem fresca não estará disponível, o feno será seu principal alimento nestes tempos.

Existem algumas dicas e truques para manter as cabras bem alimentadas, por isso certifique-se de aprender os detalhes da alimentação das cabras corretamente.

Certifique-se de que sua área forrageira esteja livre de quaisquer plantas que possam ser tóxicas para as cabras. Verificar com o seu agente de extensão do condado pode ajudá-lo a descobrir se você tem algum destes em sua terra.

Como manter as cabras leiteiras saudáveis

Gerir o seu rebanho significa mantê-los livres de doenças e enfermidades. O ditado, "Uma onça de prevenção vale um quilo de cura" é muito verdadeiro quando se trata de cabras. É muito mais fácil mantê-los saudáveis ​​do que curá-los quando estão doentes. Aprenda o básico e o que procurar quando estiver doente - e quando dirigir-se a um veterinário.

Gerenciando Leite

Você precisará ser criado uma vez por ano. Deve ser de 8 meses de idade ou pelo menos 80 libras (a menos que uma pequena raça) antes de ser criado. Normalmente, são criados no outono. Faz calor por três dias a cada 17 a 21 dias. O sustento é separado do seu dinheirinho até que ele entre no calor. E uma vez criados, eles devem ser separados novamente, ou o leite pode ser degustado.

Brincadeira ou parto normalmente ocorre cerca de 150 dias após a reprodução. Muitas vezes tem gêmeos e às vezes trigêmeos.

Após o nascimento, a fêmea vai se refrescar ou começar a produzir leite. Se ela for ordenhada continuamente, ela vai lactar por até 10 meses.

Deve-se deixar secar durante pelo menos dois meses após uma corrida de produção de leite antes de ser novamente criado.

As cabras produzem tanto leite que você pode permitir que as crianças cuidem e ainda tomem o que sobrou. A maioria dos criadores de cabras confina as crianças durante a noite depois de completar 2 semanas de idade e leite pela manhã. Após a ordenha matinal, as crianças podem amamentar sob demanda.

Como ordenhar uma cabra

A ordenha de uma cabra é um processo bastante fácil, especialmente se você aprender de forma prática com um fazendeiro experiente. Muitos alimentam o grão durante o tempo de ordenha. É importante manter o tempo de ordenha consistente. Você ou leite uma vez ou duas vezes por dia, cerca de 12 horas de intervalo. Naturalmente, você precisará certificar-se de que seu equipamento e área de ordenha estejam limpos e que você seja capaz de resfriar o leite assim que tiver ordenhado a cabra.

O leite de cabra é naturalmente homogeneizado porque os glóbulos de gordura são menores que os do leite de vaca. O creme não se separará no leite de cabra, dificultando a fabricação de manteiga e creme. No entanto, os produtos lácteos de cabra são cremosos e suaves por causa desses pequenos glóbulos de gordura.