Se você está criando caprinos para carne , pode se perguntar qual é a melhor raça para o pequeno agricultor. Embora você possa, é claro, criar qualquer raça de cabra para carne, raças específicas estão focadas em engordar versus produzir leite, assim como outras características que tornam a raça mais desejável para a produção de carne.
Se você está criando cabras para carne, você não precisa comprar um cabrito - na verdade, você não deveria.
Mostrar caprinos e cabras de carne são criados de maneiras completamente diferentes. Você não precisa comprar ações registradas . A maioria dos produtores de carne encontrará um bom e completo reprodutor e o criará com corça mestiça. Encontrar o mercado certo para a sua carne de cabra determinará as qualidades que você deseja nas crianças.
bôer
Boer caprinos foram criados na África do Sul para a carne e foram selecionados para a forma do corpo superior, alta taxa de crescimento e fertilidade. Eles têm quadros grandes. Eles são brancos e marrom-avermelhados, ou todos os vermelhos, de cabelos curtos e com marcas pretas, marrons ou vermelhas na cabeça e no pescoço. Eles têm chifres curtos que são curvados perto da cabeça.
espanhol
Antes de as cabras Boer se tornarem disponíveis nos EUA no final dos anos 80, as cabras espanholas eram a raça padrão de cabras, especialmente no sul. Estas cabras são descendentes de cabras trazidas por exploradores espanhóis. Eles são de tamanho médio e esguios, na maioria de cabelos curtos, e vêm em todas as cores.
Eles têm chifres longos e muitas vezes torcidos.
Escova
Estas são uma mistura de raças que são adaptáveis e resistentes. Eles também são chamados de morro, briar, madeira ou cabras nativas. Tanto as cabras espanholas quanto as escocesas são mais um tipo de cabra do que uma raça definida real.
Cabra desmaiando de Tennessee
As cabras de Tennessee Fainting são, na verdade, do Tennessee e também são chamadas de cabras miotônicas, cabras nervosas, cabras de madeira ou cabras Stiff Leg.
Quando assustadas, essas cabras enrijecem e "desmaiam" ou caem. As cabras miotônicas são resistentes, férteis e têm uma longa estação de reprodução.
Kiko
Grande-quadro, branco, resistente e capaz de prosperar em más condições, o Kiko foi desenvolvido na Nova Zelândia e trazido para os EUA na década de 1990. Os kikos são estritamente produtores de carne.
Se você tem bastante range disponível, o Kikos pode ser uma raça mais econômica do que os Boers para você aumentar.
Pigmeu
As cabras pigmeus são na maioria animais de estimação, mas têm algum potencial para a carne porque têm um corpo compacto e carnudo e são férteis fora da estação.
Cruzes de Cabra Leiteira
Freqüentemente, as raças de cabras leiteiras , como Nubian, Alpine, Toggenburg e Saanen, são cruzadas com Boers para produção de carne.
Outras cruzes
Há também alguns novos cruzamentos disponíveis como caprinos que estão crescendo em popularidade. Algumas das raças de caprinos mais comuns incluem:
Fabricante de dinheiro. Os fazedores de dinheiro são uma cruz das raças Sannen e Nubian, depois criados com os Boers.
Texmaster. Esta é uma raça de tamanho médio, um cruzamento entre Boers e Tennessee Fainting Goats desenvolvido no Texas por Onion Creek Ranch.
Savana Esta raça resiste ao calor e à seca. Eles são musculosos e têm um casaco curto e branco com um subpêlo de caxemira para ajudá-los a ficarem quentes em invernos mais frios. Altamente adaptável a várias condições climáticas, eles são uma boa opção para locais com desafios climáticos. Eles são mães excelentes.