Como usar um fabricante de sorvete elétrico rival

Fazer sorvete caseiro, sorvete frutado ou iogurte congelado para sua família pode ser muito divertido durante os meses quentes de verão. Se você não tem o seu manual de instruções, aqui estão as instruções sobre como usar o seu Rival Ice Cream Maker para fazer sorvetes frios e cremosos e outras sobremesas congeladas em casa.

Preparação

Prepare sua receita favorita de sorvetes, sorvetes, gelo ou iogurte congelado ou prepare um dos sorvetes Rival pré-misturados que você pode comprar no site da Rival.

Resfrie a mistura na geladeira.

Arrefecer a lata da sorveteira na geladeira enquanto a mistura está esfriando.

Qualquer receita pode ser reduzida, mudando o ingrediente principal - o leite ou o creme. Substitua 1% de leite por leite integral, leite integral por metade e meio e leite desnatado evaporado ou meio a meio por creme. Quanto mais gordura na mistura, mais suave e cremosa a textura. Receitas com baixo teor de gordura resultam em uma sobremesa mais leve e refrescante com uma textura menos cremosa.

Usando o criador de sorvete elétrico rival

1. Depois de preparar e refrigerar a receita de sorvete, despeje a mistura gelada no recipiente de sorvete refrigerado.
2. Encha a vasilha de sorvete 3/4 cheio. A mistura se expandirá durante o processo de agitação.
3. Insira a dasher, certificando-se de que ela esteja posicionada corretamente no recorte da caixa.
4. Coloque a tampa no recipiente de sorvete.
5. Coloque o recipiente cheio no balde, certificando-se de que ele esteja centralizado e encaixe no fundo do balde.

1. Coloque o acionador do motor sobre a tampa do recipiente de sorvete para que a haste da lâmina entre no furo na parte inferior do acionador do motor.
2. Conecte a máquina de sorvete.
3. Enquanto a unidade estiver funcionando, adicione 2 polegadas de gelo picado no fundo do balde.
4. Polvilhe cerca de 1/4 xícara de sal grosso sobre o gelo picado.

1. Continue mergulhando o gelo picado e o sal-gema até que o nível de gelo atinja o topo da vasilha rotativa de sorvete.
2. Espere cerca de 20 a 40 minutos para a sorveteira parar de bater.
3. Remova o driver do motor e remova a caixa.
4. Limpe cuidadosamente a tampa do recipiente para evitar a entrada de sal ou água no recipiente.
5. Levante a escova e lave-a com uma espátula.
6. Embale o sorvete no recipiente e substitua a tampa.
7. Coloque o recipiente de sorvete no freezer por várias horas para endurecer.
8. Transfira o sorvete completo para recipientes menores do congelador ou aproveite imediatamente.

Dicas para as melhores sobremesas congeladas

• Adicione mais gelo picado e sal, conforme necessário, enquanto o fabricante está agitando.
• Sorvete vai ser suave no final do processo de agitação.
• Se você estiver longe de um freezer, escorra a água salgada e adicione gelo picado. Cubra a unidade com uma toalha de cozinha para mantê-la fria.
• Há um orifício de drenagem no lado do balde que permite que a água salgada escorra do balde. Se ficar bloqueado enquanto a unidade estiver em funcionamento, limpe o bloqueio.
• Se a unidade encravar durante o funcionamento, desligue-a e gire a caixa algumas vezes. Conecte a unidade de volta e continue fazendo sorvete.