Organize uma festa de tapas de verão

No verão, as festas e seus alimentos acompanhantes devem ser todos sobre simplicidade. Se formos anfitriões, queremos receitas que sejam rápidas de preparar e que não exijam tempo prolongado de cozimento em um fogão quente. Em vez disso, gostaríamos de estar do lado de fora, onde nossos hóspedes estão descansando com coquetéis refrescantes, com nossa própria bebida gelada na mão.

Felizmente, há uma festa que pode entregar facilmente todas essas coisas. Uma festa espanhola de tapas de verão é perfeita para uma festa ao ar livre no verão.

De fato, você quase poderia dizer que uma festa temática espanhola de tapas foi feita para entretenimento ao ar livre no verão, já que a palavra pátio vem da Espanha, onde a arquitetura se originou. As pequenas ofertas de tapas são perfeitas para um coquetel descontraído e um apetite leve no verão. Muitos dos pratos podem ser feitos com antecedência, exigem poucos ingredientes e pouca comida, e podem ser servidos frios. É um tema de festa perfeito para os anfitriões e convidados.

Definindo o Palco

Planeje sua festa ao ar livre à noite para que você possa manter sua festa quente enquanto a temperatura esfria.

Ao planejar sua festa de tapas de verão, planeje uma variedade de pratos para ter interesse, cor e diversão. Torne mais fácil escolher um ingrediente mínimo, preparar pratos e ter alguns que podem ser preparados com antecedência, mas cozidos ou grelhados no último minuto, enquanto seus convidados fazem companhia à churrasqueira.

Terracota ou peças coloridas de cerâmica espanhola seria ideal para apresentar seus vários pratos.

Desde que as tapas se originaram em bares espanhóis, você não precisa definir uma mesa formal e sofisticada. Sua mesa de bufê pode ser decorada simplesmente com um corredor no centro em que as diferentes tapas são apresentadas.

Como os hóspedes estarão se movimentando para se misturarem, não há necessidade de uma área de jantar formal. Fornecer pequenas mesas e bancos como você pode encontrar em um bar.

Escolha um corredor e guardanapos em cores quentes e mediterrânicas que lembram a paleta da ensolarada Espanha. Vermelhos, laranjas, tons neutros e amarelos seriam perfeitos.

Providencie placas e copos de vidro com tonalidade clara, âmbar ou verde. Uma mistura dessas diferentes tonalidades seria adorável.

Como a salsa, o alecrim, o tomilho e o orégano são ingredientes indispensáveis ​​na culinária espanhola, pequenos potes dessas ervas ou buquês de ervas cortadas em copos de água podem servir como arranjos perfumados de bufê e mesa. Adicione alguns frascos cheios de pimentas frescas para obter cores extras.

Lembre-se de pensar na sua lista de músicas antes da festa, já que a música agrega muito ao ambiente. Você pode escolher músicas de clássicos latinos como Tito Puente ou mixar músicas pop contemporâneas de Marc Anthony, Enrique Iglesias, Shakira e Ricky Martin. Ou para adicionar um pouco de uma margem ao mix da sua playlist em músicas do Pitbull também. A escolha é sua, mas quaisquer que sejam as músicas escolhidas, certifique-se de que há uma batida animada que manterá seus convidados em movimento durante a noite.

As bebidas

• A sangria, a clássica bebida espanhola de verão, é perfeita para esta festa. Encha os grandes dispensadores de bebidas com este coquetel de festa e deixe que seus convidados se ajudem a si mesmos, liberando-o de cuidar do bar e mantendo os custos de bar sob controle.
• Espumante Limão Sorbet é outra bebida refrescante espanhola que pode ser servida como um coquetel ou bebida de sobremesa.

Os tapas

Escolha uma variedade dessas tapas que são perfeitas para uma festa de verão. A maioria pode ser feita bem antes de sua festa e resfriada até que esteja pronta para servir!

• Spanish Potato Salad - Misture um lote desta salada que é popular em bares espanhóis e sirva porções individuais em colheres de aperitivo ou pequenos ramequins que foram colocados em uma bandeja.
• Salada de pepino espanhola - Quando esses legumes estão no auge no verão, nada pode ser mais saboroso e refrescante do que uma salada fria com um vinagrete estimulante.

• Melão com Presunto Serrano - Quem pode resistir à combinação doce e salgada de melão e presunto? Esta é uma tapa maravilhosa para preparar quando melões são mais doces e suculentos durante a temporada de verão.
• Queijo de cabra com páprica, alho, tomate seco e alcaparras Receita - Esta tapa fumada, salgada, cheesey boa vai ser apenas o que seus convidados estão almejando depois de um dia quente de verão.
• Berinjela grelhada em vinagrete de tomate - Berinjelas são um ingrediente comum do Mediterrâneo, especialmente na Espanha. A combinação de berinjela, tomate, alcaparras, cebola e alho faz uma receita que é rica em sabor enquanto ainda leve o suficiente para o apetite do verão.
• Azeitonas a la Madrilene - Este é um prato muito fácil de fazer, mas lembre-se de deixar tempo para as azeitonas marinarem e absorverem os sabores do molho.
• Pimentos Vermelhos com Anchovas - Esta tapa colorida irá adicionar uma dose extra de cor ao seu buffet, bem como um sabor fácil ao seu menu.
• Tapa de camarão alho - Esta receita é um prato popular na Espanha por um bom motivo. Prepare seus ingredientes e espere quando precisar refogar tudo rapidamente, enquanto seus convidados assistem e tentam controlar sua ânsia por esta receita perfumada, já que o cheiro de alho frito aguça o apetite.
• Omelete Espanhol - Este é um clássico espanhol tapa. Você vai querer ter certeza de cortá-lo em pequenos pedaços ou quadrados para que todos possam obter uma mordida deste saboroso prato!
• Fácil Espanhol Iogurte Quesada - Depois que seus convidados tiveram seu preenchimento de comida saborosa, retire esta luz torta de iogurte espanhol. Esta sobremesa é tão fácil de fazer e fornecerá apenas o final doce perfeito para sua festa.