O sabugueiro americano ( Sambucus canadensis ) é um arbusto de folha caduca que vem da América do Norte. A cada ano a planta será coberta com cachos de minúsculas flores brancas que são seguidas por frutos pretos arroxeados. As flores e frutas têm aplicações na medicina alternativa, embora seu irmão (sabugueiro comum, ou Sambucus nigra) seja a espécie geralmente usada para a cura.
Nota importante: Você precisa cozinhar a fruta antes de comer ou pode ser venenoso.
No entanto, a fruta pode ser saborosa e útil, desde que você a prepare corretamente. O resto da planta também é potencialmente tóxico.
Nome latino
O nome botânico associado a este arbusto é Sambucus canadensis e é da família Adoxaceae ou Caprofoliaceae dependendo do botânico. Alguns consideram isto uma subespécie do sabugueiro comum e escrevem o nome como Sambucus nigra subsp. canadensis.
Nomes comuns
Isso é conhecido como sabugueiro americano, ancinho de torta, ancião americano, sabugueiro preto, ancião-sopro, ancião doce ou apenas sabugueiro.
Zonas de Resistência do USDA Preferidas
Você pode plantar isso se o seu jardim estiver nas zonas 3-10 . É nativo do leste da América do Norte.
Tamanho e forma
Este sabugueiro é 10-15 'de altura e largura, formando uma forma arredondada.
Exposição
Sol completo para sombra parcial é necessário para este arbusto.
Folhagem / Flores / Fruta
As folhas verde-escuras são compostas com precisão. Cada folha é de até 13 "de comprimento e composta por 5 a 11 folhetos.
Uma das características mais atraentes deste arbusto é a profusão de fragrâncias de flores brancas (clusters) a cada verão. Nas áreas mais quentes, eles podem aparecer ao longo do ano. Esta é uma planta monóica.
A fruta é drupas pretas arroxeadas (fruto de pedra) e pode ser usada em compotas, geleias e conservas.
Você pode fazer outras receitas como tintura de sabugueiro , champanhe de sabugueiro, creme de sabugueiro e vinagrete de sabugueiro.
Dicas de Design
Use isso como parte de um jardim de vida selvagem desde que os pássaros gostam de comer a fruta. Também atrairá borboletas .
Se você quiser um arbusto com folhas amarelas, procure a cultivar 'Aurea'. Aquele também tem fruta vermelha em vez de preto. Se preferir a folhagem com variedade, escolha "Variegata". Para folhas dissecadas rendadas, escolha "Laciniata".
Se você está pensando em cozinhar a fruta, procure por cultivares como 'Adams No. 1', 'Adams No. 2', 'York' e 'Johns', pois estes produzem uma abundância de grandes drupas.
Dicas Crescentes
O sabugueiro americano é uma boa escolha se você tem um local que tende a ser úmido ou úmido. Você precisa ter certeza de que o site também drena bem para desencorajar a podridão da raiz . Enquanto as raízes tiverem a chance de se ancorar, o arbusto pode lidar com períodos de seca. É capaz de lidar com a faixa de pH de ácido a alcalino.
Existem vários métodos que você pode usar para propagar essas plantas. Você pode salvar algumas das sementes e germiná-las. Você pode dividir plantas grandes. Finalmente, você pode tirar estacas e enraizá-las.
Manutenção e Poda
Este arbusto tende a formar muito otários .
Isso pode ser uma característica benéfica se você estiver tentando preencher um jardim nativo de forma barata, por exemplo, mas pode ser irritante de outra forma. Pode até se tornar invasivo em algumas áreas. Seu centro de jardinagem local deve saber se este é o caso.
Você pode transformar isso em um padrão (pequena árvore) escolhendo e desenvolvendo um líder central. Caso contrário, geralmente é um arbusto com vários troncos.
Planeje a remoção de bengalas mortas, danificadas e doentes (ramos flexíveis) no início da primavera. Você também deve remover bengalas com mais de três anos de idade, já que os mais jovens produzem melhor e essa poda estimulará um novo crescimento. Poda também pode ser usada para tornar sua aparência mais limpa, pois pode se tornar um pouco magro.
Pragas e Doenças
Os potenciais problemas incluem pulgões, aves, lagartas da mariposa ( Hyalophora cecropia), brocas de groselha, broca de sabugueiro ( Achatodes zeae), ácaros de Eriophyid, webworms de queda, cochonilhas de uva, besouros de pulga de batata, chafers de rosas, escamas de San Jose, besouros de seiva larvas, ácaros e tripes.
Você pode ver os cancros, a morte, as manchas nas folhas, o oídio, a podridão da raiz, a ferrugem do fio, o vírus ringspot do tomate e o V erticillium murcham nesta espécie de sabugueiro.