Néctar claro é claramente melhor!
Tingir ou não tingir, essa é a questão, mas o corante vermelho no néctar do beija-flor é ruim para os pássaros? O néctar tingido e a comida do beija-flor vermelho podem ser muito controversos, e há muitos rumores, lendas urbanas e hipóteses imprecisas circulando. Observadores interessados devem aprender a verdade e os conceitos errôneos sobre o corante vermelho para ter certeza de que estão mantendo seus pássaros seguros.
O susto de tinta vermelha
A preocupação com os efeitos nocivos do corante vermelho nos beija-flores se originou com o susto da tintura vermelha em meados da década de 1970.
Naquela época, o popular corante vermelho No. 2 (amaranto) usado em alimentos, drogas e cosméticos estava ligado ao crescimento do câncer em ratos de laboratório. O cancerígeno suspeito foi rapidamente removido dos produtos de consumo, e foi proibido pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA em 1976.
Hoje, o corante vermelho No. 40 (Allura Red AC ou Food Red 17) foi aprovado pelo FDA para consumo, e o composto é usado para muitos alimentos, drogas, tinta de tatuagem e corantes cosméticos. No entanto, ainda existem algumas preocupações duvidosas, particularmente para crianças com problemas de saúde, como predisposição ao Transtorno do Déficit de Atenção com Hiperatividade (TDAH). Devido a essas preocupações e à necessidade de estudo contínuo, o Red Dye No. 40 foi proibido em vários países europeus, incluindo França, Bélgica, Dinamarca, Suíça, Noruega e Suécia. As proibições mudaram nos últimos anos com regulamentações que afetam toda a União Européia, mas as reservas sobre a segurança do corante ainda permanecem.
Não houve estudos definitivos e conclusivos, no entanto, que ligassem o Dye Vermelho Nº 40 ao câncer ou a outras condições de saúde prejudiciais quando consumido nas pequenas quantidades encontradas em muitos alimentos coloridos.
Tintura Vermelha em Néctar de Beija-Flor
A maior preocupação sobre se o corante vermelho é ou não prejudicial para os beija - flores não vem apenas dos possíveis perigos do próprio produto químico, mas também de como os pássaros o consomem.
Como o néctar é de longe o maior componente da dieta de um beija - flor , o consumo de tintura de uma só ave por meio do néctar colorido pode ser extremo. Nenhum estudo detalhado foi feito apenas com beija-flores e diferentes corantes vermelhos ou concentrações de corantes, no entanto. A fisiologia, o metabolismo e as necessidades nutricionais das aves são suficientemente diferentes dos humanos, de modo que quaisquer conclusões que indiquem que o corante é seguro para consumo humano podem não ser válidas para beija-flores.
Muitos néctar comerciais de beija-flores, tanto misturas em pó como concentrados líquidos, incluem corante vermelho. Como os beija-flores são atraídos para o vermelho, o corante é útil como um ponto de venda para os consumidores de pássaros de quintal, e o néctar vermelho se destaca nas prateleiras das lojas com mais eficácia do que garrafas transparentes.
Por que a tintura não é necessária
O néctar natural é incolor e adicionar corante vermelho a uma receita de néctar de beija - flor é simplesmente adicionar mais um produto químico à comida das aves - uma substância química que eles não precisam. O corante vermelho não tem valor nutricional para as aves e é apenas um aditivo desnecessário. Estudos não oficiais não demonstraram que os beija-flores tivessem qualquer preferência significativa por alimentadores visitantes com corante vermelho quando comparados a alimentadores que ofereciam néctar claro. Em vez disso, a força da solução de açúcar e a limpeza dos alimentadores estão mais ligadas às preferências de alimentação das aves.
O ponto chave para decidir se o corante vermelho é ou não prejudicial para os beija-flores é simples. Não há pesquisas conclusivas dizendo que o corante é perigoso para as aves, mas também não há pesquisas de longo prazo dizendo que é seguro. Ao tomar uma decisão sobre o corante vermelho para o néctar, muitos observadores preferem ser cautelosos e evitar produtos químicos desnecessários e potencialmente perigosos. Muitos fabricantes de concentrados de néctar estão seguindo o exemplo, e hoje menos empresas estão oferecendo néctar premade com qualquer coloração vermelha.
E sobre a coloração vermelha natural?
Em vez de adicionar corantes químicos ao néctar, pode parecer melhor tentar fontes "naturais" de coloração vermelha. Os observadores de aves experimentaram o uso de diferentes sucos, como beterraba, cranberry ou ponche de frutas, para colorir o néctar. Embora isso possa parecer seguro, se esses sucos forem concentrados ou processados de outra forma, eles já podem conter corantes artificiais que contaminarão o néctar.
Mesmo que o suco esteja fresco e não tenha aditivos, não é recomendado adicioná-lo ao néctar do beija-flor. Os açúcares em sucos diferentes não são os mesmos que a composição de sacarose que os beija-flores precisam, e a adição de suco só dilui a receita adequada do néctar e a torna menos útil para as aves. Como a cor vermelha não é crítica para atrair beija-flores, é melhor simplesmente evitar complicar o néctar com qualquer forma de coloração.
Atraindo Colibris Sem Tintura Vermelha
Atrair beija - flores é simples, e não há necessidade de corante vermelho no néctar do beija-flor. Muitos alimentadores de beija-flores têm bonés vermelhos, bases ou decorações florais, e essa cor é suficiente para atrair as aves. A adição de outras fontes de cor vermelha nas proximidades, como flores com néctar , fitas, uma bola, vasos de flores, almofadas de pátio ou enfeites de Natal pode dar uma área de alimentação uma explosão extra de cor, sem qualquer risco de corantes insalubres.