Os grãos secos são fáceis de cultivar e podem ser armazenados após a colheita para uma refeição saudável e deliciosa durante todo o inverno. Há muita satisfação em produzir sua própria proteína à base de vegetais, de baixo custo, na fazenda.
Combine feijão com milho, arroz ou outros grãos para fazer uma proteína completa. Feijão é rico em vitaminas B e ácido fólico, contém minerais, incluindo ferro, selênio, potássio, magnésio e cálcio, e são ricos em fibras.
Horário de Plantio
Plante os grãos após a última data de geada na sua área e, idealmente, espere até que o solo esteja bem aquecido (70-90 graus F). Os feijões devem ser semeados diretamente no solo.
Espaçamento
Sementes do espaço 1 1/2 polegadas de distância. Espaçar linhas de 14 a 36 polegadas de distância, dependendo do seu equipamento. Se você estiver cultivando um pequeno número de beans para colher manualmente, espaçamos as linhas de espaço. Se você estiver usando um trator, espaço de 36 centímetros de distância.
Notas Crescentes
Feijão melhor em solo moderadamente rico, mas eles vão prosperar mesmo em solos um pouco esgotados, como eles têm a capacidade de fixar o seu próprio nitrogênio. Os feijões não respondem muito bem ao fertilizante adicionado.
Se o seu solo é ácido, adicione um pouco de cal antes de plantar.
Se esta é a primeira vez que você está plantando feijão neste solo, certifique-se de revestir sua semente de feijão com inoculante, uma espécie específica de Rhizobium que os grãos precisam para brotar (você pode obter isso da empresa de sementes ou da loja onde você comprou sua semente).
Uma vez no solo, o inoculante vai ficar lá e multiplicar quase indefinidamente, então esta é apenas uma tarefa de plantio pela primeira vez.
Palha durante o crescimento inicial para manter as ervas daninhas. Uma vez que as plantas estejam bem estabelecidas, elas são excelentes para proteger as ervas daninhas.
Pragas e problemas
Cutworms e larvas de raiz às vezes atacam mudas.
Plantas finas para permitir uma boa circulação de ar .
Demasiada chuva pode levar a ferrugem, mofo e ferrugem. Evite trabalhar entre plantas molhadas. Vire sob detritos de feijão no final de cada estação e pratique a rotação de culturas.
Se o tempo de queda estiver muito úmido ou se a geada ameaçar a colheita, puxe as plantas mais cedo e termine a secagem sob a cobertura, como em um galpão, celeiro ou porão. Os feijões continuarão a amadurecer nos casulos mesmo depois de serem colhidos, então não se preocupe muito se você tiver que colher feijões imaturos.
Como anuários tenros, os feijões são muito sensíveis à geada. Plante uma vez que você tenha certeza de que todo o perigo de geada passou, e colha cedo, se necessário, como descrito acima, para evitar danos por geada no outono.
Manutenção
Feijão é muito fácil em comparação com outras culturas. Apenas erva daninha, água e palha, conforme necessário, durante a estação de crescimento.
Feijão é bastante tolerante à seca, mas você deve se certificar de que eles têm água suficiente, enquanto eles estão formando vagens e sementes para uma boa colheita.
Colheita
Feijões secos são colhidos quando chocam na vagem. Puxe a planta com a mão e pendure-a nas raízes. Tradicionalmente, as plantas de feijão são amarradas a um poste de 5 a 7 pés de altura. Você pode colher até 5 acres de grãos à mão, mas mais do que isso precisará de equipamentos de colheita especializados para o seu trator.
Feijões secos requerem debulha - tirar os feijões das vagens. Para pequenas quantidades, você pode fazer isso manualmente, apertando os pods abertos. Um método tradicional é segurar a planta pelas raízes e batê-la contra o interior de um barril. Por mais de meio acre de grãos, você pode querer investir em equipamentos de debulha.
Depois de debulhar, os feijões devem ser limpos e ordenados. Para quantidades pequenas, faça isso manualmente, usando uma tela e um secador de cabelo para soprar detritos (ou um compressor de ar, se tiver). Feijões divididos podem ser fornecidos a animais de fazenda. Para grandes colheitas de feijão, você pode comprar um limpador de sementes.
Se os grãos estiverem macios (morder um e ver), continue secando-os até que se sintam firmes à picada antes de movê-los para o armazenamento.
O congelamento de grãos antes do armazenamento elimina quaisquer insetos em potencial, como o escaravelho do feijão.
Armazenamento e Preservação
Armazene os grãos secos em um recipiente seco, fresco e hermético, longe da luz solar. Feijão é melhor usado na temporada depois de terem sido colhidos, mas eles vão durar por várias temporadas, se necessário.
Seed Saving
Os feijões são autofertilizantes, de modo que você não precisa separar variedades diferentes umas das outras. Apenas salve suas melhores e mais antigas sementes para o próximo ano.