Criando jardins de ervas

As ervas não precisam ser cultivadas em um jardim próprio. Você pode dobrar plantas de ervas em qualquer lugar em suas camas e bordas existentes. Mas há momentos em que você vai querer ter certas ervas à mão para colher ou você precisará de um grande espaço para plantar as ervas que precisará em grandes quantidades. No entanto, você escolhe plantar suas ervas, tenha em mente que as ervas podem ser plantas desenfreadas. Muitos se espalham por sementes e por corredores.

O icônico jardim de ervas de quatro quadrados pode ser de manutenção muito alta e um jardim de nó exige dedicação contínua.

Mas um jardim de ervas designado é um luxo para todos os sentidos e trabalhar em um jardim de ervas é tanto prazer quanto esforço. Aqui estão algumas dicas para criar um jardim de ervas para desfrutar.

Onde plantar seu jardim de ervas

Escolha um lugar ensolarado, mas tente manter seu jardim de ervas perto da cozinha, para que você fique tentado a sair e pegar o que precisa enquanto cozinha. É claro que, se você estiver cultivando ervas que não sejam de uso culinário ou se estiver cultivando grandes quantidades de ervas para preservar ou secar no final da estação, a proximidade da cozinha pode não ser uma preocupação.

Quão grande deve ser o seu jardim de ervas?

A resposta óbvia é grande o suficiente para cultivar todas as plantas que você quer ou precisa. As ervas culinárias não ocupam muito espaço. Porque você corta apenas o que você precisa, um par de plantas pode ser suficiente para a temporada.

A questão do espaço é mais dependente de quanta variedade você quer e quantas ervas são perenes.

No entanto, se você está crescendo para secar ou congelar ervas, você vai querer mais plantas. E se você está crescendo para algum outro propósito, como fazer corantes ou potpourri, você precisará de plantações muito grandes.

Uma consideração final é se você estará dedicando um jardim inteiro a ervas ou interplantando -as com outras plantas em seus jardins existentes.

Plantando um jardim de ervas formal

Jardins de ervas formais são lindos - pelo menos durante a alta temporada de maio a junho. A estrutura do jardim ajuda a cobrir a aparência desgrenhada de ervas recém-colhidas, recentemente cortadas ou aparafusadas.

Geralmente, os jardins de ervas formais são dispostos como uma série de camas que criam alguma forma geométrica, como um quadrado, um círculo ou um semicírculo. As plantas irão variar em cada cama, mas o hardscaping puxa as coisas como um todo. Os caminhos entre as camas são muitas vezes pavimentados com pedra ou tijolo, adicionando ainda mais estrutura de 4 estações à imagem. Adicione um recurso central, como um relógio de sol, urna ou bebedouro, e você terá um jardim que ficará polido mesmo quando as plantas estiverem cobertas de neve.

Jardins temáticos são populares entre os jardineiros de ervas. Temas como cor, cheiro ou variações de uma determinada erva podem ser facilmente incorporados nas camas separadas.

Alguns jardineiros preferem agrupar ervas perenes separadas das ervas anuais. Assim como no jardim de flores, as plantas perenes se espalharão e se desenvolverão com o tempo. Você pode preencher espaços abertos com ervas anuais, mas não quer perturbar o solo ao redor deles toda vez que inicia novas plantas anuais.

E se você permitir que as ervas anuais se auto-sementes, você vai ter alguma edição para fazer, uma vez que as ervas perenes começam a preencher.

Ervas anuais, mantidas em sua própria seção do jardim, podem ser variadas a cada ano e também plantadas em sucessão durante o verão.

Crescendo Ervas Windowsill

A idéia de um jardim de ervas é muito atraente para os chefs e jardineiros. Embora seja possível cultivar ervas bem em vasos dentro de casa, não é tão fácil como pode parecer. Lembre-se que as ervas precisam de muito sol para crescer bem. As janelas, particularmente no inverno, nem sempre podem fornecer o quanto for necessário. E enquanto ervas como solo bem drenado, elas não gostam tanto das condições de ar seco das casas aquecidas centralmente.

Provavelmente, a maior desvantagem da jardinagem de ervas em um peitoril da janela é que a maioria das ervas requer pelo menos uma panela de 12 ".

As minúsculas ervas em vasos alinhadas para sessões de fotos não são muito práticas para cozinhar, a menos que você planeje colher uma vez por mês ou mais. Dito isto, eu ainda gosto de ter minhas ervas em vaso perto de mim na cozinha, mesmo que apenas por ambiência e inspiração. A verdadeira emoção da jardinagem da erva culinária vem no verão, quando você pode colher manjericão, endro e outros pelo braço cheio.

Ervas no Jardim Vegetal

Algumas ervas são adequadas para o cultivo na horta, onde podem ser colhidas quando necessário e a auto-semeadura pode até mesmo ser bem-vinda. Ervas anuais, como manjericão, coentro e endro, são mais convenientes se estiverem perto dos vegetais que serão cozidos.

Ervas no jardim de flores

Algumas ervas são tão atraentes que merecem um lugar no jardim de flores e podem ser um elemento- chave do design do jardim . Certamente a lavanda seria bem-vinda em qualquer lugar do jardim. Plantas como monarda e calêndula são tão pouco usadas como ervas hoje em dia, apenas as consideramos flores ornamentais. E até mesmo ervas culinárias, como endro e borragem , olham para casa em um jardim de estilo de casa de campo onde eles podem se autodenovar com abandono.

Um grande bônus para plantar suas ervas no jardim de flores ou vegetais é que muitas ervas atraem insetos benéficos para o jardim. Isso pode ajudar no controle global de pragas, no entanto, você pode estar sacrificando algumas das plantas de erva.