Receita simples do Suet do pássaro

Suet é uma ótima comida para oferecer às aves no outono e inverno, quando elas precisam de mais calorias para manter seus níveis de calor e energia. Embora existam muitos blocos comerciais de sebo, bolos e tomadas disponíveis, fazer o seu próprio sebo para as aves é fácil e acessível.

Por que fazer Suet

Fazer o suet caseiro é tão fácil quanto fazer o néctar do beija-flor ou criar uma mistura de alpiste personalizada para o seu rebanho de quintal. Também é mais acessível do que comprar bolos comerciais, sinos, plugues ou blocos.

Fazendo o seu próprio sebo permite que você personalize os ingredientes para atrair os tipos de aves em seu quintal ou aqueles que você deseja atrair especificamente . Uma mistura de suet caseiro também pode ser livre de conservantes e aditivos. Embora não haja evidência concreta de que esses itens possam ser prejudiciais às aves, fontes de alimentos orgânicos mais naturais são sempre preferíveis e têm menos risco de efeitos colaterais desconhecidos.

Fontes de Suet

Suet é gordura animal que foi processada para formar bolos duros, bolas ou outras formas. Existem várias maneiras de adquirir diferentes tipos de sebo para fazer seus próprios bolos, e muitos observadores de aves têm um método mais fácil ou preferido para eles. Você pode tentar métodos diferentes para encontrar o tipo de gordura que é mais popular com seus pássaros de quintal, assim como melhor para o seu orçamento de alimentação de aves.

• Compre bolos ou pedaços de sucata simples de uma loja de suprimentos para aves silvestres, centro de jardinagem ou loja de animais. Esses bolos podem ser usados ​​como estão ou podem ser derretidos para serem usados ​​em receitas de sebo mais especializadas. Essa geralmente será a opção mais cara, já que esses bolos já foram processados ​​e moldados para alimentadores.
  

• Comprar suet ou aparas de gordura de carne de um açougueiro local. Esta é uma opção menos dispendiosa e, dependendo do seu açougueiro, você pode ser capaz de ter esses recados para um desconto drástico ou até mesmo de graça. Considere também pedir aos produtores de carne de bovino ou a qualquer pessoa que possa abocanhar o gado sobre aparas de gordura para venda.
  
• Salve bacon e gotejamento de carne de porco para criar seu próprio sebo. Isso será mais suave do que a gordura bovina processada, mas ainda é adequado para as aves como um tratamento raro. No entanto, não alimente aves exclusivamente com gotejamento de bacon, pois alguns compostos desse tipo de gordura frita podem ser prejudiciais para as aves a longo prazo. Além disso, sal excessivo nesses gotejamentos também pode ser prejudicial, embora mais estudos sejam necessários para determinar quanto as aves de sal podem ingerir com segurança.
  

• Compre banha na mercearia. A banha é normalmente encontrada engavetada perto dos produtos de manteiga ou margarina e pode ser usada da mesma forma que o suet liso, embora seja um pouco mais suave.
  
• Compre gordura vegetal em vez de gordura animal. Esta é uma escolha preferida para muitos observadores de aves vegetarianos ou veganos que preferem não usar produtos de origem animal, e ainda é adequada para as aves. O encurtamento de vegetais é normalmente encontrado nos suprimentos de panificação.

Receita Simples Suet

Receitas de Suet não precisam ser complicadas para atrair uma variedade de aves famintas. Antes de oferecer o sebo aos pássaros, porém, ele deve ser prestado para ajudar a manter sua forma mais facilmente. Este passo já deve estar completo se você comprar o suet em bolos de uma loja de suprimentos para pássaros.

Para processar o suet:

1. Pique a gordura em pequenos pedaços ou passe-a por um moedor de carne. Se você está recebendo a gordura de um açougueiro, eles podem estar dispostos a fazer isso por você. Certifique-se de que todos os vestígios de carne, osso ou outros tecidos sejam removidos.
   
2. Aqueça a gordura picada em baixo até que esteja totalmente liquefeito. Não use temperaturas mais altas para derreter o suet mais rapidamente, pois isso poderia levar a incêndios ou chamuscar. Mexa a gordura constantemente para ajudar a derreter uniformemente.
   
3. Coe a gordura líquida através de gaze ou uma malha fina para remover quaisquer partículas ou contaminantes. O suet deve ser forçado várias vezes para que seja o mais puro possível. Pode ser necessário reaquecer entre as deformações para permanecer totalmente líquido.
   

1. Despeje a gordura em moldes ou recipientes e deixe esfriar completamente. Os bolos podem ser picados ou cortados para serem alimentados às aves, ou você pode usar recipientes que tenham o tamanho apropriado para caber seus alimentadores de sebo. Suje extra pode ser congelado por várias semanas até que seja necessário.

Uma vez que o suet é processado, ele pode ser alimentado para as aves como é ou você pode optar por adicionar ingredientes simples para torná-lo mais apetitoso para uma ampla gama de aves.

Receita suet fácil:

• 1 xícara de suet renderizado
• 1 xícara de manteiga de amendoim robusto
• 3 xícaras de fubá moído
• 1/2 xícara branca ou farinha de trigo

Derreta o sebo e manteiga de amendoim juntos até que estejam lisos e líquidos. Adicione o fubá e a farinha, misturando bem - esses ingredientes tornarão o sebo mais quebradiço e mais fácil para as aves comerem, assim como menos sujas no quintal . Deixe a mistura esfriar um pouco para engrossar e despeje-a em moldes ou recipientes para usar.

Refrigerar ou congelar o suet até que esteja firme e você esteja pronto para usá-lo. O suet extra pode ser mantido congelado até ser necessário.

O que você pode adicionar ao Suet

Embora uma receita simples de sebo de pássaro seja útil, adicionar ingredientes diferentes à mistura antes que ela esfrie pode torná-la mais atraente para as aves. Ingredientes populares para personalizar uma receita de suet incluem:

• Nozes picadas e sem sal, especialmente amendoim
• Bocados de frutas secas ou passas inteiras ou cranberries
• Birdseed
• Mel
• Recados de cozinha (use apenas quantidades muito limitadas)
• Insetos, como larvas de farinha secas ou grilos

Estes são os itens mais fáceis de adicionar ao simples suet para torná-lo ainda mais tentador para os seus pássaros. Experimente adicionar outros ingredientes para descobrir o que os seus pássaros acham mais apetitosos, e em breve você terá muitos comedores de sueter no buffet do seu quintal.