10 legumes você pode crescer super rápido

Quando você está começando um jardim comestível , pode parecer desanimador em quanto tempo leva para algumas frutas e legumes para crescer. Melancia, tomate e pimentão são notórios por longos períodos de crescimento.

Por isso, sempre incentivo novos jardineiros a plantarem muitos vegetais de rápido crescimento, que podem colher muito rapidamente. Comece essas plantas no início da estação de crescimento . Então, esses vegetais serão todos colhidos dentro de 8 semanas após o plantio! De fato, se você semear algumas sementes a cada duas semanas, terá um fluxo contínuo de produtos frescos de seu jardim por algum tempo.

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  Rúcula - um verde popular de rápido crescimento

  Este veggie foi recuperando popularidade nos últimos 20 anos e com grande razão. Tem um sabor excelente, ligeiramente apimentado e é popular como salada ou alternativa ao pesto de manjericão.

  A rúcula também é às vezes chamada de foguete por causa da rapidez com que cresce. Semeie as sementes diretamente no chão e simplesmente corte as folhas quando elas forem grandes o suficiente. Se você continuar a cultivá-lo durante os meses de verão, tente cultivá-lo em um local mais sombrio para evitar que ele cresça rapidamente.

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  Verduras asiáticas para alternativas exóticas de alface

  Existem várias variedades de verduras asiáticas, incluindo bok choy, yu choy e choy sum, que são provavelmente as mais comuns. Muitas vezes as sementes são vendidas em uma mistura de "verde asiático" e todas elas podem ser plantadas diretamente no solo no início da primavera ou no final do verão para um jardim de outono. Escolha as folhas individualmente, ou corte as plantas inteiras, especialmente quando elas crescem em uma moita como na couve chinesa.

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  Brócolis Raab (Rabe, Rapi) para Sabor Brócolis Rápido

  É também chamado brócolis rabi ou rapini às vezes e, embora se assemelhe a brócolis, na verdade está mais relacionado com nabos. O truque com brócolis é colher os cachos de flores assim que eles aparecem, porque eles se abrem para florescer rapidamente. Eu recomendo colher todos os outros dias. As folhas de caules de brócolis tenros também são comestíveis e têm melhor sabor se forem colhidas jovens.

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  Repolho Chinês é um Verde Popular

  O repolho chinês forma deliciosas e firmes cabeças de verduras que podem ser colhidas em poucas semanas. Ele é sensível ao calor, assim como o faz melhor em parte da sombra, se você tentar cultivá-lo durante o verão, caso contrário, aproveite as verduras frescas durante a primavera e o outono. Repolho chinês não transplanta bem, então use um pote de turfa ou outro iniciador de sementes biodegradável se você iniciar as sementes dentro de casa.

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  Cress é uma Microgreen Popular

  Cress é outro verde único que está crescendo em popularidade por causa do sabor apimentado e como é fácil crescer. Muitas vezes, é cultivada durante todo o inverno como um delicioso ciclo durante o ano todo. Semeie as sementes diretamente ao ar livre e colha logo que as folhas fiquem grandes o suficiente (cerca de 2 polegadas). Você pode semear sucessivamente a cada semana para a colheita contínua, mas quando o tempo fica muito quente você pode encontrar o sabor apimentado fica muito forte.

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  Kale - não apenas ornamental

  A couve é uma das plantas mais tolerantes ao frio nesta lista e em algumas zonas de jardinagem pode ser cultivada quase o ano todo. A couve é fácil de começar diretamente ao ar livre, mas vai precisar de muita água, pois a seca tornará o sabor mais amargo. Existem muitas variedades de couve e algumas são mais decorativas do que outras. Colha as folhas do lado de fora do grupo e você pode continuar deixando a planta produzir por várias semanas.

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  Misturas de Mesclun - uma mistura colorida da alface e dos verdes

  Mesclun é uma mistura de vários verdes e às vezes é vendido como misticanza. Eu adoro plantar mesclun mixes e aproveitar a sensação única de serenidade da variedade de verduras que aparecem no jardim. Mesclun misturas podem ser plantadas em uma seção do jardim, ou em um jardim de recipiente simples. Colha conforme necessário e plante novas sementes a cada 10-14 dias para uma colheita contínua.

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  Mostarda folhas são um Zesty Garden Green

  A mostarda é outro verde que deve ser mantido úmido, já que ele se torna amargo e pode secar. Como alfaces e outras verduras, é sensível ao calor e funciona melhor no início da primavera e depois do meio do verão, ou quando recebe alguma sombra durante os períodos mais quentes do ano.

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  Os rabanetes são crescimento rápido e colorido

  Verdadeiramente um dos legumes que crescem mais rápido para dobrar em seu jardim, rabanetes são um deve tentar. Eles são perfeitos para os jardins das crianças por causa da rapidez com que crescem e suas cores brilhantes. Tente plantar rabanetes de herança para cores e sabores únicos.

  Plante as mudas cuidadosamente para que as raízes possam crescer sem restrições. Não se preocupe em tentar começar os rabanetes dentro de casa - apenas polvilhe as sementes ao ar livre onde você quiser.

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  Nabos crescem rapidamente e fornecem uma recompensa

  Os nabos são um vegetal antiquado que fornece uma grande colheita para o jardineiro da casa. Tanto as folhas como as raízes podem ser comidas, embora nem todas as variedades sejam excelentes simultaneamente. Nabos são uma das plantas menos exigentes nesta lista quando se trata de condições de temperatura, e são plantadas durante toda a estação de crescimento em muitas zonas de jardinagem. Escolha raízes quando elas estiverem macias - cerca de 2 a 5 centímetros de comprimento e colha quando elas estiverem jovens e macias.