Visão geral e descrição:
Geralmente falar sobre rabanetes refere-se à porção de raiz bulbosa. O rabanete 'Rabo do Rato' é cultivado por sua vagem comestível. Ele não forma muito de uma raiz, mas as vagens de sementes finas de lápis carregam a mesma mordida crepitante e crocância como rabanetes de bulbo tradicionais. Eles parecem um pouco como a cauda de um rato, mas isso é apenas parte do seu charme.
Todas as plantas de rabanete formarão vagens de sementes e também serão comestíveis.
Mas um punhado de variedades de rabanete é criado especificamente para colocar suas delícias em suas vagens e elas produzem quantidades prodigiosas delas. Então você não precisa se preocupar com as plantas em apuros e você pode cultivá-las durante todo o verão.
Plantas de rabanete comestíveis comestíveis parecem muito semelhantes às plantas tradicionais de rabanete, exceto que as flores podem se transformar em sementes e formar sementes pods.
Sai:
O rabanete 'Rabo do Rato' pertence à família Brassicaceae ou Cruciferae e as folhas têm lóbulos ondulados. As plantas não produzem muita folhagem e podem ser frágeis mesmo antes de começarem a formar vagens.Flores
As flores são rosa pálido e branco e rapidamente se desenvolvem em vagens. Enquanto em flor, eles atraem todos os tipos de borboletas. Como vegetais crucíferos, suas flores de 4 pétalas da cruz familiar.
Nome botânico:
Raphanus sativus caudatus
Nome comum:
Cauda de Rato, Rabo de Rato, Rabanete Comestível
Resistência:
As zonas de resistência do USDA são geralmente incidentais nas hortas, uma vez que a maioria das plantas é cultivada como plantas anuais .
O rabanete 'Rabo do Rato' irá para semente em seu primeiro ano.
Exposição ao sol:
As plantas crescerão e florescerão a pleno sol para sombra parcial, mas farão melhor se receberem pelo menos 6 horas de sol por dia.
Tamanho maduro:
24 - 48 pol. (H) x 18 - 24 pol. (W)
Colheita:
45 - 50 dias para colher . Uma vez que eles começam a floração, você terá um suprimento constante de sementes.
Os rabanetes são produtores rápidos em geral e os rabanetes comestíveis não são exceção. 'Rabo do Rato' produzirá por semanas, mas para garantir uma colheita longa, planta de sucessão em intervalos de 2 semanas durante a estação de crescimento. Ao contrário dos rabanetes, 'Rat's Tail' adora clima quente. Vagens se formarão mais rápido no calor e você precisará colher regularmente ou as plantas deixarão de colocar flores.
Variedades Sugeridas:
'Rabo do Rato' é a estrela dos rabanetes comestíveis. Você pode encontrar sementes que são simplesmente rotuladas rad rabanete comestível Podded 'e pode ter sido algum tipo de híbrido, mas deve ser muito semelhante. Rad O rabanete Munchen Bier produz vagens picantes, assim como sua raiz branca longa.
Usos:
Você pode usar o rabanete 'Rat's Tail' de qualquer maneira que você usar rabanetes vermelhos redondos. Eles também são bons misturados em frituras, ensopados ou qualquer prato cozido que poderia usar um chute pouco. Eles perdem um pouco da sua pungência quando cozidos, mas permanecem crocantes. Os pods também são ótimos em conserva.
Dicas Crescentes:
Solo: Rabanetes como um pH do solo bastante neutro de cerca de 6,0 a 7,0. Rabanetes comestíveis comestíveis são um pouco mais indulgentes do solo porque eles não estão formando lâmpadas subterrâneas.
Plantar: Há pouco a ganhar com o arranque das sementes de rabanete 'Rabo do Rato' dentro de casa.
Espere até que o solo tenha aquecido, geralmente no final da primavera, e direcione a semente cerca de 1 "de profundidade. Plantas finas a 18" de distância.
Manutenção:
Estas são plantas alastrando com hastes longas e finas. Eles começarão a fracassar quando as flores abrirem e realmente precisarem de algum tipo de apoio para se apoiarem. A menos que seu solo seja muito pobre, você não precisará de nenhum fertilizante suplementar. Mais importante é a água regular, pelo menos 1 polegada por semana, especialmente enquanto as vagens estão se formando. Uma vez que as vagens começam a se formar, mantenha-as selecionadas. Vagens maiores ficarão difíceis e intragáveis. Se você continuar colhendo, as plantas devem continuar produzindo por 4-8 semanas. No entanto, para garantir uma colheita longa, a planta de sucessão a cada 2-3 semanas.
Se você planeja guardar as sementes, não deixe a 'Rabo do Rato' polinizar com variedades de rabanete convencionais.
Pragas e problemas:
'Rabo do Rato' é um rápido cultivador e poucas pragas atacam as vagens.
Os pulgões podem ser um problema, mas podem ser eliminados ou controlados com sabão inseticida.