A rúcula picante e pungente é o complemento perfeito para uma salada, sopa ou salteados. É definitivamente um vegetal sazonal; a rúcula é melhor cultivada na primavera ou no outono (inverno para os jardineiros em climas amenos). O clima quente faz com que a rúcula se torne amarga e se rompa muito rapidamente.
No entanto, se você está crescendo no tempo frio, a rúcula é um vegetal muito fácil de crescer em seu jardim. É gratificante para crescer um vegetal que adiciona tal entusiasmo à sua refeição.
Onde crescer rúcula
Rúcula cresce melhor em clima frio, por isso é o início perfeito de primavera ou outono para muitos de nós. Em climas mais quentes, cultive a rúcula como uma safra de inverno.
Você pode cultivar rúcula em qualquer lugar do jardim. Ele faz bem em canteiros tradicionais, em recipientes ou misturado em uma borda de flor. Ela cresce melhor em pleno sol, mas vai ser feliz com alguma sombra, especialmente quando o tempo começa a aquecer. Não é excessivamente exigente quanto ao solo, mas crescerá melhor em solos ricos e bem drenados. Para melhores resultados, altere o solo com composto ou adubo compostado antes do plantio.
Rúcula De Plantio
Rúcula deve ser semeada diretamente em seu jardim o mais cedo possível na primavera. Assim que você for capaz de trabalhar o solo , semeie algumas sementes de rúcula. Eles não serão incomodados por algumas geadas e você terá um salto na temporada. Também é possível hibernar a rúcula plantando-a no outono e cultivando-a sob um túnel baixo ou uma armação fria durante todo o inverno.
Não vai crescer muito durante o inverno, mas você definitivamente terá uma colheita anterior na primavera desta forma.
Semeie as sementes de rúcula de seis a oito centímetros de distância, e mal cubra as sementes com uma pitada de terra. A rúcula germina em aproximadamente uma semana, geralmente menos que isso.
Como crescer rúcula orgânica
Uma chave para cultivar a deliciosa rúcula é manter o solo uniformemente úmido, mas não encharcado.
Deixando o solo secar pode resultar em verduras amargas (em vez de apimentadas). Molhe quando a polegada superior da terra estiver seca, e mulch com dois a três polegadas de folhas shredded ou de recortes da grama para ajudar a manter a umidade do solo.
Certifique-se de ervas daninhas regularmente em torno de suas plantas de rúcula. No início da temporada, as ervas daninhas podem ultrapassar as pequenas mudas.
Se você plantou sua rúcula no solo emendado com adubo, você não precisará se preocupar em fertilizá-la. No entanto, se você está preocupado que suas plantas podem precisar de nutrientes extras (as folhas estão amareladas, ou a planta parece não estar crescendo) vá em frente e dê uma pasta foliar de chá de compostagem ou emulsão de peixe.
Pragas e problemas
O problema mais comum que você vai enfrentar quando crescer rúcula são besouros de pulga. Se eles foram um problema em seu jardim, seria uma boa idéia cobrir sua rúcula com uma cobertura de fileira flutuante para manter os besouros fora de sua plantação. Se você já está vendo besouros de pulga, considere instalar uma armadilha pegajosa na cama para prender essas pragas.
Além dos besouros de pulga, o outro problema que você enfrentará é aparafusar. O tempo quente pode tornar o seu parafuso de rúcula (e ficar horrivelmente amargo) em nenhum momento. A melhor maneira de evitar isso é plantar o mais cedo possível na primavera, e também semear uma colheita de outono.
Para estender sua safra de primavera para o verão, considere criar alguma sombra para sua rúcula instalando um pano de sombra ou cultivando-o sob uma estrutura de treliça. Isso não eliminará os aparafusamentos, mas provavelmente aumentará um pouco o seu tempo de colheita.
Colheita de rúcula
Você pode colher rúcula puxando a planta inteira ou cortando folhas externas individuais de suas plantas quando precisar delas. Eu prefiro o segundo método porque não uso muita rúcula de cada vez; Eu geralmente só adiciono algumas folhas a uma salada por um pouco de zing. Você terá um tempo de colheita mais longo, cortando folhas individuais.
A rúcula é fácil de cultivar e uma excelente adição a saladas e acompanhamentos. Considere cultivar pelo menos um recipiente deste verde saboroso em seu jardim nesta temporada.