A fruta para jardineiros que não têm espaço para frutas
As cerejas moídas (Physalis pruinosa) são uma das frutas menos conhecidas para crescer em seu jardim. Estas pequenas bagas amarelas têm um sabor adocicado que é semelhante ao abacaxi com um sabor de fundo muito fraco de tomate. As cerejas moídas - também conhecidas como groselha-do-cabo e tomate de casca - são cultivadas como anuais em áreas que passam por congelamentos de inverno. Se você quiser cultivar mais frutas em seu jardim, mas não tiver espaço para árvores ou grandes arbustos, as cerejas moídas podem ser a coisa certa.
Onde cultivar cerejas moídas
As cerejas moídas crescem bem em qualquer área que tenha uma estação de crescimento relativamente longa, particularmente nas zonas 4 e superiores do USDA. A planta não é excessivamente seletiva sobre o solo, mas o solo bem drenado, corrigido com composto, é ideal. Você pode cultivar cerejas moídas na cama tradicional, camas elevadas e recipientes. Apenas certifique-se de que qualquer contêiner tenha pelo menos 8 polegadas de profundidade para permitir o sistema radicular razoavelmente grande da planta. O sol pleno é preferível, mas as cerejas moídas também produzem um pouco de sombra.
Cerejas do Solo de Plantio
As cerejas moídas devem ser iniciadas a partir de sementes dentro de casa, seis a oito semanas antes da última data de geada da primavera em sua área. Eles podem ser iniciados em pacotes de células ou blocos de solo. Eles podem ser lentos para germinar, mas sejam pacientes. Uma vez que eles vão, eles crescem constantemente até a hora de endurecê-los.
Plante as cerejas a uma distância de 18 a 24 polegadas após o perigo de geada ter passado.
Você pode enterrar as hastes como faria com tomates, mas isso raramente é necessário; mudas de cereja do solo tendem a ser compactas e espessas, em vez de excessivamente altas. Eles não precisam ser apostados ou enjaulados. À medida que as cerejas moídas crescem, elas crescem mais do que altas. Espere plantas de cereja do solo para crescer cerca de 2 metros de altura e 2 metros de largura.
Se você não quer que eles se espalhem, use as menores gaiolas de tomate que você pode encontrar para apoiá-las e evitar que elas se espalhem.
Como cultivar cerejas moídas orgânicas
As cerejas moídas são ridiculamente fáceis de cultivar. Tudo o que você precisa fazer é garantir que eles recebam pelo menos uma polegada de água por semana. As condições secas provocam a queda das flores sem produzir frutos.
As cerejas moídas produzem frutos em cascas, muito semelhantes aos seus parentes, tomatillos. Quando as cascas se tornam marrons e fofinhas, as bagas estão prontas para colher. Muitas vezes, eles deixam a planta quando estão prontos, e você pode colhê-los do solo ao redor das plantas - daí o nome, cerejas moídas.
Depois de remover as cascas, você pode estourá-las na boca, congelá-las ou picá-las para incluir salsa, chutney, panquecas e saladas.
Se você mora em uma área de curta temporada e a geada ameaça antes que as cerejas moídas amadureçam, cubra as plantas com uma cobertura de fileira flutuante ou lençol para comprar alguns graus de proteção até amadurecerem. Cada planta produz cerca de um litro de bagas ao longo da estação de crescimento.
Tente pegar frutas caídas com freqüência. Se for deixado no chão, ele se quebrará e você terá mudas de cereja moída aparecendo em todos os lugares.
Isso não é necessariamente uma coisa ruim, mas é algo para se ter em mente. Palha com palha ou grama recortes em torno das plantas. Não só mantém a umidade adequada do solo, mas também facilita a identificação da fruta caída.
Pragas e problemas de cereja
As cerejas moídas geralmente não são incomodadas por pragas e doenças. Você pode ter problemas com cutworms quando você primeiro planta as mudas para o jardim. A melhor maneira orgânica de proteger as plantas jovens das lagartas é colocar um colar de papel ou papelão ao redor das mudas e transplantes. Pressione os colares no solo uma polegada ou mais.
Variedades recomendadas de cereja moída
A variedade mais comum de cerejas moídas é a onipresente cereja moída da "tia Molly". Está disponível na maioria dos catálogos de sementes e às vezes é encontrado em viveiros.
Outras variedades incluem "Cossack Pineapple" e "Goldie".