Você já se perguntou sobre a etiqueta adequada em um buffet? Se você está criando um ou ajudando-se com a abundância de comida, é importante conhecer a maneira correta de servir a si mesmo.
Buffet de jantar tornou-se muito popular em restaurantes e em jantares privados . É uma maneira de consumir a comida que você quiser, e você pode experimentar uma grande variedade de pratos.
A maioria das pessoas desfruta de um bom bufê, mas o comportamento rude e às vezes repugnante de algumas pessoas perto da comida pode torná-la uma experiência menos do que desejável.
Refeições casuais, por sua própria natureza, parecem convidar as pessoas a fazerem coisas que não gostariam que os outros fizessem. Você precisa aprender e seguir as diretrizes de etiqueta adequadas para evitar que as pessoas saibam e arruinem sua experiência.
Jantar fora em um restaurante buffet
Os restaurantes buffet são excelentes opções para refeições em família. Cada pessoa pode escolher o que quiser, e se não conseguir o suficiente durante a primeira rodada, uma segunda viagem aos pratos é normalmente permitida.
Dicas para a etiqueta do buffet do restaurante:
- Caminhe e olhe todos os itens alimentares antes de fazer sua seleção. Dessa forma, você pode planejar, começando com o que mais lhe agrada e indo em direção aos itens que você gostaria de experimentar sem ficar sem espaço no seu prato.
- Ao jantar fora em um restaurante de estilo buffet , sempre pegue um prato fresco antes de colocar comida nele. Retornar com a mesma placa é insalubre e pode espalhar germes e bactérias.
- Nunca alcance alguém ao redor. Fazer isso não é apenas rude, é provável que cause um acidente que pode ser evitado se você esperar até que ele termine a seleção.
- Mantenha a linha em movimento. Não passe o mouse enquanto tenta descobrir se você quer ou não alguma coisa. Se você não tem certeza, siga em frente e volte mais tarde depois de decidir.
- Não toque em nada da comida nos pratos. Nunca use os dedos para tirar algo de uma travessa. Use a pinça, colher ou garfo de servir que é fornecido. Você também não quer lamber os dedos enquanto está no balcão.
- Coloque todos os utensílios de servir nos pratos originais. Você não quer cruzar itens contaminados. Se alguém é alérgico a um item alimentar que acaba em outro prato, essa pessoa pode ficar muito doente.
- Quando você se levantar da mesa para retornar ao bufê, coloque o guardanapo no assento da cadeira para que os outros saibam que você está voltando.
- Se você sentir vontade de tossir ou espirrar, afaste a cabeça da mesa de serviço.
- Mesmo que você esteja servindo em um buffet, você vai querer deixar uma gorjeta . A equipe ainda tem que remover os pratos sujos e limpar a mesa.
- A maioria dos restaurantes de estilo buffet tem uma política de não permitir sacos de cachorrinho com sobras.
Hospedando um Buffet
Hospedar um buffet permite que você se misture e se misture com seus convidados. Considere configurá-lo de uma maneira que forneça acesso fácil a partir de mais de um ângulo, para que você não fique com todos tentando estar no mesmo lugar ao mesmo tempo.
Dicas de hospedagem:
- Considere ter estações para cada curso. Isso pode ajudar a evitar afunilamentos de itens populares. Você pode querer ter estações separadas para saladas, carnes, legumes, sobremesas e bebidas.
- Fornecer pratos, tigelas, garfos, facas e colheres extras. Você pode ter lugares na mesa, mas ainda é uma boa idéia oferecer mais para seus convidados. Se você não tiver pratos suficientes, a maioria dos buffets é casual o suficiente para oferecer pratos de papel.
- Tem muitas toalhas e guardanapos para derrames que inevitavelmente acontecem com todos servindo-se e derramando suas próprias bebidas.
- Seja útil quando alguém derramar algo e faça o que puder para evitar constrangimentos .
- Se você planeja ter sorvete na estação de sobremesas, guarde-o no freezer até a hora de servi-lo. É sempre uma boa idéia colocá-lo em um recipiente de gelo para que ele não derreta e faça uma grande bagunça.
- Use um balde de gelo com pinças para que as pessoas não precisem usar as mãos.
Convidados Buffet
Quando você é convidado para ser um convidado em uma refeição estilo buffet, é sempre uma boa forma oferecer algo para adicionar à seleção.
Você ainda vai querer ter um presente de host ou hostess que possa ser usado mais tarde, depois que o jantar terminar e os convidados forem para casa.
Dicas de etiqueta para o hóspede do buffet:
- Só tome o que você sabe que você pode comer. Se você ainda está com fome depois de terminar o que está no seu prato, você pode voltar, depois que os outros tiverem a chance de obter suas primeiras porções.
- Não sobrecarregue os outros quando eles estão se servindo. Dê bastante espaço pessoal e espaço para as pessoas.
- Ofereça-se para ajudar quando você vir alguém tendo problemas para equilibrar um prato ou servir uma bebida.
- Ajude as crianças e deixe-as sentadas antes de se servir.
- Devido à natureza casual do jantar buffet, é aceitável começar a comer assim que você se senta com o seu prato, a menos que o anfitrião ou anfitriã indique o contrário.
- Não espere que outras pessoas observem seus filhos por você. Se você os trouxer, eles são de sua responsabilidade. Certifique-se de que seus filhos saibam a etiqueta apropriada antes de trazê-los para que você possa relaxar e não ter que importuná-los durante a refeição.