Como usar utensílios em um jantar formal

Você já se encolheu de medo depois de receber um convite para um jantar formal com medo de não saber qual garfo usar? Se assim for, você não está sozinho. A maioria das pessoas não tem muitas oportunidades de aprender ou praticar os modos formais à mesa com a frequência suficiente para ter certeza de que estão fazendo tudo corretamente.

Antes de recusar o convite , reserve um tempo para aprender essas habilidades. Você pode achar que jantar formal é divertido, uma vez que você tem a confiança que você vai desenvolver com a prática.

Saber qual garfo usar para cada curso se tornará uma segunda natureza.

Saber quais utensílios usar em um jantar formal é essencial se você quiser causar uma boa impressão . Quer esteja num jantar elegante ou a comer num restaurante de 5 estrelas, pode mostrar o seu conhecimento sobre a etiqueta adequada sem se sentir intimidado.

Siga o chumbo do seu anfitrião

Lembre-se que se você estiver em dúvida sobre qual bifurcação usar, siga o exemplo do host. Mesmo que ele ou ela use o garfo errado, você mostrará o seu respeito fazendo a mesma coisa, desde que não chame a atenção para si mesmo ou envergonhe o anfitrião.

Comece do lado de fora e trabalhe no seu caminho

Geralmente, você pode seguir a colocação do utensílio em ordem a partir da mais distante da placa e trabalhar o seu caminho para dentro. Garfos vão para a esquerda, com o garfo da salada primeiro, e depois o garfo do jantar ao lado do prato. No lado direito do prato, você encontrará a faca, aperitivo ou faca de salada, colher, colher de sopa e garfo de ostra.

As lâminas da faca devem ser posicionadas com os lados de corte mais próximos das placas. O garfo e a faca mais próximos da placa servem para comer o prato principal.

O garfo ou colher de sobremesa, na maioria dos casos, será colocado paralelo ou diagonal à borda da mesa, próximo ao topo do prato. Em alguns casos, pode ser colocado na placa de sobremesa vazia.

Nem todos os locais formais terão todos os talheres mencionados; você só vai encontrá-lo se precisar de um dos cursos.

Esteja ciente das técnicas adequadas de alimentação

Se você quiser parecer experiente , saber comer com os utensílios é importante durante um jantar formal. Coloque o garfo na mão que você normalmente come ou escreve. A maneira americana de cortar carne é colocar o garfo na outra mão para segurar a carne no lugar e colocar a faca na mão coordenada para cortar a carne. Em seguida, abaixe a faca e troque o garfo para a sua mão comum para levantar os pedaços pequenos até a boca.

A maneira britânica de cortar e comer carne é não trocar o garfo, mas levantar a carne até a boca com o garfo na mão que você normalmente não usa. Isso economiza o passo de trocar as mãos toda vez que você precisar cortar a carne.

Ao comer sopa você deve usar a colher oval em forma de tigela ou maior. Mantenha a tigela de sopa firmemente sobre a mesa; nunca levante ou incline. Colher a sopa longe de você começando no centro da tigela. Leve a colher à boca e incline-a enquanto toma a sopa da borda. Você nunca deve fazer um barulho de chupar quando estiver comendo sopa. Resista ao impulso de levantar a tigela para beber as últimas gotas que não podem ser escavadas com a colher.

O pão é um alimento para os dedos , então não use o garfo para comê-lo. Em vez de cortá-lo, retire pedaços pequenos e passe manteiga em uma ou duas mordidas de cada vez. Cobrindo uma fatia inteira de pão é estranho e vai dar a sua falta de compreensão de boas maneiras à mesa .

Dicas Adicionais

Quando você está comendo em um jantar formal , lembre-se que os utensílios são as ferramentas. Cada um tem um propósito, e se você aprender o que é isso, você não deve ter nenhum problema. Em algumas reuniões informais, não há problema em comer frango ou carne de porco com as mãos. No entanto, esse não é o caso em jantares formais. Você deve sempre usar seu garfo. Não use seus utensílios para apontar ou gesticular.

Quando você bebe água, chá, café, vinho ou qualquer outra bebida, coloque seus utensílios antes de pegar o copo ou xícara. Depois de usar cada utensílio, coloque-o na borda do prato; não coloque de volta na programação.

Lembre- se que, se você cometer um erro , a maioria das pessoas provavelmente não saberá, desde que você não chame a atenção delas. Na verdade, se você olhar ao redor da mesa e observar os outros, poderá descobrir que sabe muito ou mais sobre a etiqueta formal do jantar do que a maioria deles. Evite chamar as pessoas de etiqueta inadequada, porque isso mostra piores maneiras do que usar o garfo errado. É mais agradável se concentrar em sua própria etiqueta e não se preocupar com os outros.