Eu experimentei feijão na minha pequena horta neste verão. Eu nunca tinha cultivado feijão, e não queria dar muito espaço para eles, então decidi plantar alguns em um jardim de contêineres - ou em recipientes no meu convés. Os feijões trepidantes no convés fazem sentido porque os balaústres podem servir como uma treliça e, se as vinhas crescerem acima do corrimão, eu posso amarrar o fio nas calhas da chuva e treinar as plantas de feijão para cima.
Jardim de Feijão Lima
Eu escolhi um plantador de soleira de janela modesto para segurar minhas plantas de feijão. Com dimensões de 24 ”x 8” de largura x 6,5 ”de profundidade, o contêiner podia conter quase 5,5 galões de solo. No entanto, eu deixei cerca de 3/4 de polegada da linha do solo até o topo da plantadeira, por isso, mantive cerca de 4,8 litros. Eu me recuperei do envasamento do solo de dezenas de contêineres que continham vegetais da última safra e misturei em uma quantidade igual de composto. Enchi a plantadeira e coloquei 8 sementes de feijão-lima no solo - uniformemente espaçadas ao redor do perímetro do plantador. Então eu reguei e esperei.
Colheita de Feijão Lima
As minhas plantas de feijão-fava cresciam tão depressa quanto os feijões no meu canteiro. No entanto, pareceu demorar uma eternidade para os pods se formarem. No momento em que havia vagens suficientes para colher, as trepadeiras quase escondiam cerca de dois metros dos balaústres de um lado do corrimão do convés. As videiras tinham crescido acima do corrimão repetidamente, mas, a cada vez, eu as abaixava gentilmente e as encorajava a enrolar os balaústres.
Eu colhi apenas cerca de 36 pods em um único evento. Outros dez pods amadureceram, mas não todos de uma só vez; Eu poderia ter dois ou três feijões-de-feijão a cada cinco dias se tivesse continuado a colheita.
Chow de feijão de Lima
Produzindo dois a quatro feijões cada, 36 vagens poderiam fornecer um prato de vegetais em um jantar para quatro.
Eu tenho quatro refeições fora do meu pods porque ninguém mais na minha família vai comer feijão. Esses grãos caseiros tinham um sabor intenso de nozes, diferente de qualquer outro vegetal que eu já comi. Para esse sabor eu dedicaria de bom grado o espaço do jardim todos os anos. A experiência deste ano demonstrou que os grãos de lima não precisam de muito espaço na raiz - encravar oito plantas em um contêiner de cinco galões não as estressou de forma alguma. Eu poderia tentar 10 plantas no mesmo plantador no ano que vem… mas não vou parar por aí. Eu pretendo aumentar minha safra de feijão lima contêiner. Talvez eu possa produzir feijões-de-lima para 12 ou mais refeições e cultivar uma sombra de sol durante todo o convés enquanto estou fazendo isso.
Jardins de Daniel Gasteiger na zona de resistência 6 no centro da Pensilvânia. Ele é um grande fã do Kerry's Container Gardening e ele escreve dois blogs: Your Small Kitchen Garden e Your Home Kitchen Garden.