Fosfatos: o que são, como são usados ​​na limpeza e muito mais

O que exatamente são fosfatos? Fosfatos são compostos químicos que contêm fósforo, um mineral que ocorre naturalmente e oxigênio, que são usados ​​em uma ampla variedade de aplicações (por exemplo, produtos de limpeza e panificação). Às vezes eles incluem outros minerais, como cálcio e sódio.

Tipos de Fosfatos

De acordo com o Fórum de Fosfatos das Américas, os fosfatos se dividem em quatro grupos principais (cada um com suas próprias propriedades funcionais) dependendo do número de átomos de fósforo: ortofosfatos, pirofosfatos, tripolifosfatos e polifosfatos.

Outros nomes

Existem vários tipos de fosfatos, então reduzi a lista àqueles relacionados à limpeza.

Fosfatos utilizados em detergentes para loiça e detergentes para roupa automáticos : tripolifosfato de sódio (STPP).

Fosfatos usados ​​em produtos especiais, como limpadores de prata, e detergentes e produtos de limpeza em forma líquida para aplicações industriais : pirofosfato de tetrapotássio (TKPP). Este produto químico também passa pelo pirofosfato de potássio; Ácido difosfórico, sal de tetrapotássio; e pirofosfato de tetrapotássio de acordo com o Banco de Dados de Produtos Domésticos de Serviços Humanos do Departamento de Saúde dos EUA. O número do registro CAS é 007320-34-5.

Fosfatos utilizados em produtos de limpeza para serviços pesados : Fosfatos Trissódicos (TSP), Pirofosfatos Tetrassódicos e de Potássio, Pirofosfato de Sódio e Potássio

Limpeza Utiliza

No que diz respeito às utilizações de limpeza, os fosfatos são utilizados em detergentes para loiça e detergentes para roupa, para ajudar a amaciar a água e remover o solo, o óleo e a gordura.

Eles também ajudam a evitar manchas e acúmulo de filmes em detergentes de louças automáticos. Devido à sua capacidade de cortar a espuma de sabão e a acumulação de minerais, são por vezes utilizados em produtos de limpeza de azulejos e porcelanas. Além disso, os fosfatos podem ser usados ​​em limpadores especiais, como limpadores de concreto.

Os fosfatos foram proibidos para uso em detergentes de roupa nos EUA desde a década de 1990 e podem ser banidos em breve também na Europa, como assinala Mary Marlowe Leverette, Especialista Spruce, em seu artigo "Proibição de Fosfatos para Detergentes para a Roupa Propostos na Europa". " Com relação aos detergentes para louças, os fosfatos também foram banidos em vários estados dos EUA, mas ainda são permitidos em produtos de limpeza institucionais.

Outros usos

Além dos produtos de limpeza, os fosfatos têm um número estonteante de outros usos. Eles podem ser encontrados em tintas e revestimentos à base de água, polidores de metais, retardantes de chama, alimentos processados, produtos de cuidados pessoais, produtos farmacêuticos e muito mais. Por exemplo, o STPP é usado para preservar a umidade e o sabor do camarão e presunto, de acordo com o Fórum de Fosfatos das Américas (PFA).

Marcas de Produtos Contendo Fosfatos

Para ver se certos produtos contêm fosfatos, tente pesquisar o Banco de Dados de Produtos Domésticos do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA, o Guia de Limpeza Saudável do Grupo de Trabalho Ambiental , o Guia Bom ou o Banco de Dados de Cosméticos Profundos.

Regulamento

Quando os fosfatos são usados ​​em alimentos, cuidados pessoais e preparações farmacêuticas, eles são monitorados pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA. Para outros usos, como produtos de limpeza, eles são monitorados pela Agência de Proteção Ambiental (EPA).

Saúde e Segurança

Fosfatos podem ocorrer naturalmente em certos alimentos, mas quando são adicionados a alimentos processados, podem ter sérios efeitos à saúde se grandes quantidades forem consumidas. Lynn Eldridge, The Spruce Expert, observa em seu artigo, "Aditivo Alimentar Comum Acelera o Crescimento do Câncer de Pulmão", que os aditivos alimentares de fosfato demonstraram estimular o desenvolvimento do câncer de pulmão.

Alto teor de fosfato em alimentos processados ​​também pode afetar a função renal e cardiovascular, como Nathan Gray aponta em seu artigo, "Fosfato na comida é um risco à saúde que deve ser rotulado, afirmam os pesquisadores".

Quando os fosfatos são usados ​​em produtos de limpeza, eles também podem causar problemas de saúde. Mireya Navarro relata no artigo do New York Times, "Cleaner for the Environment, Not the Dishes", que os funcionários de limpeza nos estabelecimentos médicos de Nova York relataram uma redução nos sintomas, como erupções cutâneas, tontura e garganta arranhada, uma vez que começaram a usar fosfato - produtos de limpeza gratuitos

Efeitos ambientais

Grandes quantidades de fosfatos são consideradas um problema porque aumentam o crescimento de algas e reduzem o oxigênio disponível para peixes e plantas em riachos e lagos.

Alternativas Verdes

Diversos fabricantes, como a Seventh Generation, aderiram a detergentes de louça sem fosfatos.

O problema é que, às vezes, a localização ainda é um problema, que é quando algumas dicas e truques ecológicos para a lavagem automática vêm a calhar! Além disso, em vez de usar produtos contendo fosfatos para remover incrustações e escuma de sabão, por que não tentar limpar com vinagre ou fazer seu próprio spray de vinagre ?