Visão geral:
A borragem é uma erva interessante, que recebe pouco reconhecimento. É verdadeiramente linda, com flores azuis e comestíveis e folhas fofinhas. Cresça Borage por sua beleza e bom gosto. Uma erva multiuso que pertence a qualquer jardim de ervas.
Nome Latino:
Borago officinalis
Nome comum:
Borragem
Zona de robustez do USDA:
Erva anual, mas cuidado! O borragem tende a escapar por nova propagação.
Exposição:
Sol cheio, sombra parcial
Colheita:
Todas as partes aéreas da planta podem ser colhidas. A melhor época é quando a planta está florida e as sementes começam a se formar.
Usos:
A borragem é uma planta fantástica para o seu jardim de ervas. É vistoso, crescendo 3 metros de altura. Tem deslumbrantes flores roxas azuladas e flores durante todo o verão.
Flores de borragem também gosto muito. Seu gosto de pepino, é bom em saladas e sanduíches. Experimente estas lindas flores no seu chá gelado, para um efeito refrescante num dia quente.
Além de ser uma grande peça no jardim, o borragem é uma planta companheira para morangos e tomates. Diz-se que melhora o sabor de ambos.