O alho em crescimento exige grande solo
É muito importante preparar o solo adequadamente para o cultivo de grandes, grandes e saborosos bulbos de alho. Primeiro, você precisa saber que tipo de solo você tem - e realizar um teste de solo é perfeito para isso. Pode ajudá-lo a determinar se você tem o melhor solo para o alho - e se não, como torná-lo melhor.
Se o seu solo não é perfeito, nunca tenha medo. O alho é uma planta muito indulgente que pode fazer bem, mesmo em solo marginal.
A fertilização com fertilizantes orgânicos, como esterco e alfafa, e o uso de plantas de cobertura para aumentar a fertilidade, pode ajudar o solo pobre, por isso, não deixe que o alho cresça.
Solo Tilth
O alho cresce melhor em solo solto e bem drenado. Marga arenosa é o tipo ideal de solo para o cultivo de alho, mas muitos pequenos agricultores se dão bem com solos argilosos . Se você tem muito barro, no entanto, há vários problemas com os quais você pode lidar:
Pés molhados: O alho não cresce bem em água parada. Ele tenderá a apodrecer se tiver pés molhados por muito tempo. Para resolver este problema, tente cultivá-lo em canteiros elevados e / ou aumentar a areia e a matéria orgânica no solo.
Lâmpadas "sujas" e mais trabalho para colher: a argila tende a se prender às peles externas de alho. Isso será complicado para remover e pode manchar os invólucros externos. Também pode dificultar a colheita do alho, especialmente se o solo estiver seco e a argila tiver endurecido.
O melhor solo para alho: comece com nutrientes
O alho é mais parecido com batatas do que com cebolas, em termos de como ele responde ao pH e ao equilíbrio de nutrientes. Aqui está uma idéia geral para a composição básica do solo para um ótimo crescimento:
- pH: entre 6,0 e 7,5 é o pH ideal para o cultivo de alho.
- Nitrogênio: O alho precisa de mais nitrogênio do que a maioria dos agricultores pensa, principalmente durante sua fase inicial de crescimento, quando emerge e espalha suas folhas. Adicionando adubos orgânicos, como vaca e frango, são uma ótima maneira de adicionar nitrogênio.
- Fósforo: O fósforo é necessário para o desenvolvimento ideal da raiz.
- Potássio: Potássio suficiente é crítico para o crescimento das folhas e para a formação de bulbos saudáveis.
- Enxofre: Os compostos de enxofre estão diretamente relacionados aos benefícios e sabores de cura exclusivos do alho. Para adicionar enxofre, polvilhe o gesso sobre suas camas na primavera, depois que as plantas surgiram e começaram a sair.
Emendando com estrume
Ao adicionar o estrume, tenha cuidado. Você não quer adicionar estrume muito perto do tempo de colheita. Certificação orgânica geralmente requer aplicá-lo não antes de 120 dias antes da colheita. Antibióticos, drogas e resíduos de OGM da ração animal demoram a se decompor no esterco.
Estrume de vaca
Três semanas antes do plantio, temos nossos campos pulverizados com cerca de 15.000 galões de esterco líquido de vaca (em dois acres de campos). Pulverizamos o campo que estamos prestes a plantar, bem como o campo que será plantado no ano seguinte. Em três semanas, o cheiro se dissipou o suficiente para que o plantio não seja uma tarefa odiosa, e também permite que o nitrogênio se estabilize de modo a não chocar os dentes quando plantados.
Certifique-se de girar sob o líquido após a pulverização para que os nutrientes não evaporem. Nós usamos um disco no nosso Kubota para misturar o estrume com o solo.
Estrume de Aves
O esterco de frango , como o esterco de galinha , também funcionou bem para nós. É a fonte mais concentrada de nitrogênio de qualquer estrume, pelo menos de que ouvimos falar. Comprar ou usar adubo orgânico é melhor se você puder administrá-lo porque há tantos produtos químicos e OGMs usados na alimentação nos dias de hoje. O esterco de aves não evapora como esterco de vaca, então não precisa ser transformado tão rapidamente quanto o esterco de vaca, mas ainda é importante misturá-lo no solo antes de plantá-lo ... especialmente porque esse nitrogênio é tão concentrado.
Estrume de cavalo
Estrume de cavalo composto pode ser uma boa fonte de nitrogênio também. Certifique-se de que você sabe quais drogas foram dadas aos cavalos, uma vez que o que lhes foi dado normalmente será derramado em seu esterco e entrará direto no seu precioso solo.
Emendando com alfafa
Outra técnica que pode ser útil é alterar o solo com alfafa.
Usamos pastilhas de alfafa porque são econômicas, fáceis de aplicar e organicamente apropriadas. Nós primeiramente aprendemos esta técnica com o Boundary Garlic e a adaptamos para funcionar melhor em nossa fazenda.
Lavrar o solo
Alho precisa de espaço para espalhar seus pés, então você precisa soltar o solo antes de plantar. Nós não somos grandes fãs do cultivo convencional, mas achamos necessário nos preparar para plantar cravo. Nós o usamos tão pouco quanto necessário; apenas duas vezes imediatamente antes do plantio. Como utilizamos uma rotação de três anos para nossos campos, nós cultivamos um determinado pedaço de terra uma vez (bem, duas vezes, mas dentro de três semanas) a cada três anos.
As razões pelas quais fomos capazes de minimizar o preparo são as seguintes:
O spader: Este é um implemento montado em trator, acionado por tomada de força (mas também é possível usar uma unidade de apoio) amplamente utilizado na Europa, mas raramente visto nos EUA. Ele funciona cavando fundo com espadas de seis polegadas de largura, depois virando o solo. Ele quebra a compactação até 60 cm, mas deixa a microbiologia delicada do solo intacta.
Chá composto: Um solo saudável é simplesmente repleto de microrganismos - bactérias, fungos, leveduras e muito mais - que criam uma teia intrincada e viva. Cultivo tradicional e fertilização prejudica esta teia. O chá composto ajuda a restaurá-lo. Temos um chá de 1.100 litros nos nossos campos pelo menos duas vezes por ano para ajudar a rejuvenescer a microbiologia do solo.
Culturas de cobertura: Também conhecidas como "adubo verde", as culturas de cobertura podem adicionar nutrientes ao solo e ajudar a soltar o solo com seu poderoso sistema radicular. Veja quais culturas de cobertura são ideais para soltar o solo.