Panelas Encapsuladas

A palavra 'encapsulado' significa que um componente é envolto ou envelopado por outra cobertura. Em relação à panela, uma camada ou disco de alumínio pode ser encapsulado em outro material, como aço inoxidável ou cobre. Ou seja, o núcleo de alumínio é colocado entre outras camadas de aço.

Utensílios de cozinha que são de três camadas ou multicamadas geralmente têm uma camada de alumínio encapsulada no meio, com um acabamento de cozimento interior fácil de limpar e uma camada externa mais durável.

A razão para o núcleo de alumínio é melhorar o desempenho de cozimento.

Recursos de panelas encapsuladas

Existem algumas razões pelas quais alguns consideram uma base encapsulada como um recurso essencial de utensílios de cozinha. Isso se aplica a panelas e frigideiras, bem como frigideiras, woks ou frigideiras. Cozinhando implementa com uma base encapsulada irá:

Houve uma época em que você tinha que pagar muito mais para cozinhar panelas e frigideiras com uma base encapsulada, mas hoje, essa excelente construção de utensílios de cozinha é altamente acessível, com alguns conjuntos de panelas vendendo por menos de US $ 100. Observe que esse tipo de base não é o único recurso de utensílios que pode afetar o preço final.

As panelas que são referidas como sendo todas revestidas, incluindo aquelas especificamente fabricadas pela All-Clad, são projetadas com esta camada encapsulada de alumínio, não apenas na base da panela, mas estendendo-se até os lados.

O resultado é excelente retenção e distribuição de calor.

Você vai, no entanto, pagar muito mais por utensílios de cozinha com camadas multi-folheadas na parte inferior, bem como nas laterais. Uma vez que você cozinhou molhos e ensopados nestes, você não vai querer voltar para nada menos. As várias camadas que envolvem um núcleo de alumínio realmente importam.

Comprar Panelas Encapsuladas

Se este é o tipo de panela que você gostaria de possuir, procure o termo encapsulado nas especificações de utensílios de cozinha. Observe que, às vezes, essa palavra não é incluída no título, portanto, é necessária uma revisão de todos os recursos para entender o que está incluído em um produto.

O pote apresentado é o Conjunto Multi-Panelas Excelsteel 4-Pc. Não só esta panela de tamanho prático de 12 quartos tem um núcleo de alumínio, mas também é durável brilhando 18/10 de aço inoxidável . Este é um conjunto de panelas para todos os fins extremamente agradável a um preço muito razoável.

Enquanto panelas grandes de camada única (uma peça) podem ser muito convenientes para ferver espigas de milho ou massas, quando se trata de outras formas de cozinhar, como sopas, ensopados, chili e carnes assadas, as camadas de panelas são importantes. Quanto mais delicada a comida é; melhor os resultados se a panela tiver várias camadas.

Se comprar um conjunto completo de utensílios de cozinha não estiver no seu orçamento, considere aumentar o seu conjunto, um pote de cada vez. A maioria dos conjuntos de panelas estão disponíveis pela peça de estoque. Geralmente há, no entanto, alguma economia a ser obtida comprando um conjunto. Note-se que, se comprar panelas para um fogão de indução ou cooktop, a base também deve ser magnética para poder cozinhar em um fogão de indução.