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É a temporada da Apple!
Ar fresco, cobertores xadrez e puxar os suéteres para fora do armazenamento só podem significar uma coisa, é temporada de maçã! Visite o seu pomar de maçã local para um dia divertido de colher frutas com a família e amigos. Publique sua experiência de colheita de maçã eufórico é hora de pensar em como colocar seu saque em bom uso. Esta é a parte em que é importante manter a calma e lembrar-se de que você não escolheu maçãs demais. Nunca pode haver maçãs suficientes em sua casa na época da colheita da maçã. Depois de dividir sua coleção em sua respectiva categoria de maçã, é hora de pesquisar suas opções. Torta de maçã pode ser o primeiro projeto de cozimento para se lembrar e por todos os meios entrar. Nada bate uma torta de maçã caseira em um dos primeiros dias frios do outono. Se estiver interessado em experimentar as sobras de maçãs, há também uma abundância de alternativas de queda para a sobremesa tradicional. Maçãs também surpreendentemente fazem decoração maravilhosa queda também.
Aqui estão alguns usos para o seu lanço de maçã que não são necessariamente sempre uma torta. Um guia útil na resolução do seu dilema de pomar de maçã do que assar. Estes pratos à base de maçã vão ter a certeza que o deixa com vontade durante o Outono.
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Compota de Maçã
Compota de maçã é delicioso por si só para um lanche meio dia ou adorável como um lado doce para uma refeição da noite. Adicionando algumas especiarias frescas misturadas para o sabor adicionado você nunca mais vai querer comprar uma maçã comprada novamente. Particularmente gratificante é maçã feita com Golden Delicious ou Gala Apples em uma textura robusta ou lisa. Para obter uma textura mais suave, adicione as maçãs cozidas a um processador de alimentos para purê, em vez de amassar com um garfo.
Experimente esta receita de molho de maçã temperada com canela de Epicurious aqui.
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Batido de maçã
Os smoothies são uma opção de café da manhã saudável, perfeita para qualquer época do ano. Quando chega a temporada da Apple, tente mudar sua rotina de smoothies para incluir um granny smith ou dois. Um simples elixir que consiste em suco de maçã, banana, maçã e um toque de mel fará com que você se sinta energizado e pronto para enfrentar seu dia. A refrescante bebida outonal é ótima para um lanche no meio da tarde também!
Experimente esta receita de Martha Stewart.
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Torrada de maçã e manteiga de amendoim
Uma fatia simples de maçã e torrada com manteiga de amendoim é um clássico do café da manhã no outono. Mudar de tratar açucarados para esta opção mais saudável é uma brisa vindo temporada de maçã. Beber mel fresco da fazenda local seria sua cereja proverbial no bolo.
Faça você mesmo com o tutorial em vídeo passo a passo da Self.
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Carne de porco e guisado de maçã
Muitas vezes associada como uma fruta doce para o cozimento, uma opção de maçã saborosa é um saboroso ensopado de carne de porco e maçã. Saudável e enchendo um ensopado de maçã e carne de porco irá satisfazer suas necessidades de maçã salgados. O prato tem um perfil de sabor adocicado que complementa com perfeição os ricos pedaços de carne de porco. Esta refeição é perfeita para as noites frias de outono, onde você só quer fazer um netflix e relaxar. Os principais ingredientes são repolho, batatas, lombo de porco e maçãs Granny Smith.
Encontre a receita completa de Martha Stewart aqui.
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A Torta De Maçã Perfeita
Você realmente achou que poderíamos fazer essa lista e deixar de lado a torta de maçã ?! Afinal de contas, somos amantes da maçã e uma doce fatia da torta de maçã perfeita chega ao ponto no outono. Há tantas receitas de torta de maçã lá fora, como você pode ter certeza que o seu é simplesmente o melhor? Depois de muita pesquisa e para o desânimo da avó em toda parte esta certeza de estar nas melhores receitas de torta de maçã no mercado. Apenas experimente.
Base de Brooklyn Four and Twenty Blackbirds Salgado Caramel Apple Pie é literalmente o melhor em opção de torta de maçã. Tudo começa com o paraíso da crosta salgada e escamosa.
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Manteiga De Maçã
A manteiga de maçã é uma prima próxima do nosso amado molho de maçã. Se é a propagação que você está olhando para conseguir passar a mistura de maçã através de uma peneira e deixe-o ser. Depois de assar as maçãs, o sabor é concentrado e o excesso de suco é evaporado, o que cria a textura esparramada que estamos ansiosos para esta época do ano.
Mergulhe nessa receita de bondade expansível do Bon Appétit.
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maçã desidratada
Apple crisp não é tecnicamente empada. É mais uma desconcertante mistura de tortas com um sabor mais crocante. Pode-se chamá-la de torta de entrada para um padeiro menos experiente, uma maçã crocante é fácil de fazer e ainda mais fácil de devorar. Uma batata frita é a opção de cozimento mais rápida para alcançar seus desejos de sobremesa de frutas caem. Uma batata frita também é uma opção única de servir maravilhoso se você está entregando-se a sua coleção de maçã sozinho.
Serious Eats compartilha o que eles chamam de A Melhor Receita Crisp da Apple aqui.
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Torta de Maçã Lattce Mini
Essas tortas não são apenas as mais fofas, mas são tão divertidas de se comer! Também vamos falar sobre controle de parcela. Uma metade do mini para o café da manhã e uma metade para a sobremesa. A combinação da massa macia e amanteigada com o recheio de torta doce e azedo é simplesmente celestial com sua rotina diária de café. Estes mini tortas são perfeitos para entretenimento em encontros de outono também. Adorável como um bolo de aniversário substituto, bolo de casamento ou apenas para servir nos feriados.
Obter a receita para as tortas de mini-treliça maçã doce de Serious Eats.
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Torta de maçã
Um equilíbrio perfeito entre o salgado, doce e apenas a quantidade certa de crocante na crosta faz para galette de proporções ideais. O maple chicoteado cobertura é uma nuvem do céu em cima de sua sobremesa outonal. Galettes são ótimos para grupos como você pode fatiar e é fácil de servir aos hóspedes em estilo buffet. Esta sobremesa estilo é muitas vezes preparada como uma folha grande semelhante a uma pizza ou pode ser oferecida como porções individuais. Ambos são divertidos, portanto, se você tiver maçãs suficientes, tente os dois lados!
Espera-se para testar esta receita de galette de maçã com manteiga salgada de Bon Appétit neste outono.
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Pêra e geléia de maçã
Você vai chorar no final da temporada de maçã, porque isso significa o fim de ter pêra e geléia de maçã como o grampo da tabela. Uma maneira certa de passar pelo seu consumo de maçã é a oferta semanal de geleia de maçã fresca. Geleia embalada faz presentes adoráveis para amigos, familiares e vizinhos. Se você está procurando uma maneira cuidadosa de agradecer ao redor das férias olhar na direção de pêra e geléia de maçã.
Encontre a receita via Martha Stewart.
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Cocktail de cidra Bourbon
Maçãs colhidas frescas não são apenas para cozinhar e assar, mas também são ingredientes para o bar. Cidra de maçã doce e azeda faz o misturador perfeito para o seu bourbon favorito. Parece que bebemos cidra de maçã pelo galão quando está na estação, nunca conseguimos o suficiente. Beber quente ou no gelo um cocktail de cidra bourbon é certo para você sentir todas as coisas caem.
Obtenha a receita do cocktail do cidra do bourbon aqui.
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Donuts De Cidra De Maçã
Se você ainda não comprou uma dúzia de donuts de maçã fresca no pomar, experimente esta receita em casa. Esta receita é ótima se você estiver desejando alguns donuts frescos, mas também quiser pular essa viagem para o pomar. Compre um pouco de cidra de maçã fresca do mercado do fazendeiro local para fazer seus próprios donuts leves, saborosos e deliciosos de cidra de maçã em casa. Esta receita é fácil de fazer e com certeza será amada por adultos e crianças.
Uma receita clássica de donut de cidra de maçã de Bon Appétit.
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Salada de Maçã
Você não encontrará maionese nesta receita vegan de maçã de Martha Stewart. A salada de maçã é um lado delicioso para muitos pratos outonais. Lombo de porco são excepcional saboroso com um toque de maçã slaw como um emparelhamento. Repolho picado ganha uma tonelada de sabor com as simples adições de fatias de maçã, suco de limão e gengibre. A salada de maçã também é uma excelente refeição da tarde ou maravilhosa para guardar na geladeira e lanche durante a semana.
Receita de slaw de maçã saborosa de Martha Stewart.
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Temperada Butternut Squash e Sopa de Maçã
Uma tigela de sopa morna e cremosa é uma ótima maneira de receber a queda. A combinação de abóbora e maçãs frescas é uma das melhores para purê em mágica sazonal. O aroma subtil da especiaria o levará a um estado acolhedor e nostálgico para ajudar a celebrar a época do ano. A melhor parte desta receita é realmente simples. Fatie os legumes e jogue-os no liquidificador com as especiarias e seu trabalho está pronto!
Encontre a receita de Martha Stewart aqui.
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Bolo de maçã
Todo mundo tem uma variação de uma receita de bolo de maçã passada ao longo de gerações em sua família. Um bolo de maçã é uma tradição de queda maravilhosa que pode ser apreciado como café da manhã e sobremesa. Uma fatia de bolo de maçã quente acompanha o café da manhã com prazer. Um bolo de maçã é uma opção simples de bolo para ajudar a colocar as maçãs extras do pomar em bom uso. Em vez de um excesso de manteiga, a receita abaixo usa óleo para ressaltar os ricos sabores de frutas doces. Puxe o garfo porque acho que você pode estar na mesa por um tempo com este.
Amo esta receita clássica do NYTimes chamado Teddie's Apple Cake Recipe.