No início da primavera, o clima é inconstante. Um dia é quente e o próximo poderia ter uma leve camada de neve. Ainda é muito cedo para as tenras ervas sobreviverem às flutuações de temperatura, mas ainda há muitas ervas que não se importam com uma ou duas manhãs frias e ainda vão crescer muito bem. O benefício adicional de iniciá-los a partir de sementes torna esta lista de ervas frugal também!
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Coentroarte no seu melhor / Momento / Getty Images Nós crescemos um pouco de coentro a partir de sementes. Para ser honesto, é permitido escapar e recomeçar em uma área específica. Dessa forma, obtemos o coentro mais antigo E o mais recente coentro que a estação oferece. Isso leva a adivinhação para nós.
Certifique-se de começar suas sementes diretamente no chão agora. As sementes vão tolerar até mesmo uma leve cobertura de neve, e no momento em que estiver quente o suficiente, elas irão germinar!
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Erva-cidreira
Gregory Irby / EyeEm / Getty Images O erva-cidreira faz parte da família da menta. Não é surpresa que esta erva gostosa possa tolerar os dias loucos do início da primavera. Quando você plantar, lembre-se de que plantá-lo em um recipiente que é afundado no chão pode ser uma jogada inteligente. Erva-cidreira vai escapar e crescer em todos os lugares se for dada a oportunidade.
Plante nossas sementes agora e aproveite o melhor que esta planta de limão tem para oferecer antes que o calor do verão coloque muita pressão sobre ela.
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BorragemGuy Cali Corbis / Getty Images Plante sementes de borragem agora mesmo! Esta bela erva merece um lugar de honra no jardim. Ele crescerá bastante, então plante-o onde quiser que permaneça para sempre. A borragem vai escapar e reenviar vigorosamente.
Folhas de borragem são usadas em saladas, quando elas são pequenas, é claro, as flores são sempre comestíveis, e uma vez que o sol começa a queimar a terra na última parte do verão, essa erva legal vai tentar plantar e morrer costas. Certifique-se de espreitar sob a planta mãe grande, para pequenas mudas para adicionar às suas saladas durante todo o verão. Que complemento divertido para o jardim da primavera!
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aneto
nicodemos / E + / Getty Images Quem não ama dill? Ela cresce rapidamente no solo fresco da primavera e oferece um sabor ensolarado aos seus pratos em pouco tempo. O Dill gosta de voltar a crescer depois de ter sido recortado várias vezes, por isso plantar agora e continuar a plantar em intervalos semanais fornecerá bastante endro. Seca e congela perfeitamente, então construa um estoque enquanto você pode!
Eu congelo meu endro inteiro, flores, caules e folhas. Então eu tenho exatamente quais partes eu preciso para o tempo de decapagem.
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Manjericão
Westend61 / Getty Images Tanto quanto você ouve falar de manjericão que adora o calor (o que é bem verdade), pode surpreendê-lo que o manjericão faz muito bem se começasse como sementes dentro de casa (agora mesmo) e depois fosse transplantado para fora quando o tempo permitir.
Também cresce extremamente bem dentro de casa. Não há nenhuma razão para você não poder começar sementes dentro e mantê-las em uma janela ensolarada para colher quando elas se tornarem grandes o suficiente. É uma ótima maneira de impedi-lo de plantar qualquer coisa tenra no jardim. Não se deixe enganar! A primavera está aqui, mas as datas das geadas ainda permanecem.