Os consumidores freqüentemente descobrem que os misturadores de bancada da KitchenAid Artisan não estão misturando a massa adequadamente e que os batedores não ficam muito próximos das laterais ou da parte inferior da tigela durante a mistura, deixando a massa não misturada nessas áreas. Embora isso possa ser irritante, não é uma falha de produto, mas apenas indica que você pode ter que fazer um pequeno ajuste ao configurar seu mixer. Esse problema também pode se aplicar a outros modelos de mixer de suporte KitchenAid.
A KitchenAid forneceu uma solução para este problema no manual do seu produto. Para a série KSM150 Artisan, você encontrará as instruções para a folga do batedor para a tigela, na página 9 do manual.
Por que preciso ajustar meu mixer?
A razão pela qual você pode ter que ajustar seu mixer é que, quando fabricados, os misturadores de bancada KitchenAid são ajustados para que os batedores apenas limpem a tigela ao misturar. No entanto, essa folga pode precisar ser ajustada de modo que os batedores fiquem mais próximos da tigela durante a mistura, sem entrar em contato com o fundo ou as laterais da tigela. Quando o misturador é ajustado corretamente, a ação de mistura puxa toda a massa das laterais e da parte inferior da tigela, deixando quase nenhuma raspagem necessária.
Se você já passou por esse problema, consulte o manual do produto e procure instruções para ajustar o "Batedor para Espaço Livre". Se você não tiver um manual, você pode obter um da KitchenAid.
Como ajustar seu mixer
- Os modelos com cabeçote basculante possuem um parafuso logo abaixo da área onde a cabeça está presa ao suporte. Você precisará desconectar seu mixer e inclinar a cabeça para cima para encontrar o parafuso. Um ligeiro giro no sentido horário (direita) abaixará o batedor e um movimento no sentido anti-horário (esquerdo) o elevará.
- Os modelos de elevação da bacia têm um parafuso de ajuste na parte inferior do suporte e você precisará posicionar a alça de elevação da tigela na posição para baixo para vê-la, depois de desconectar a unidade. O ajuste para abaixar o batedor é no sentido horário (direita) e no sentido anti-horário (esquerda) para levantá-lo.
Você deve usar o batedor plano para fazer esse ajuste, garantindo que ele apenas limpe a tigela. Se você tiver corrigido o excesso ou a falta, a tigela pode não travar adequadamente no lugar, ou você pode ouvir o batedor bater nas laterais ou no fundo da tigela. Então você pode ter que contrariar o ajuste ligeiramente para corrigi-lo. Essas instruções também funcionam para encaixar corretamente um acessório de mixagem BeaterBlade no seu mixer KitchenAid.
Ter o batedor na posição correta é muito importante. Se o batedor bater na tigela, ela poderá ficar lascada e o acabamento afetará a limpeza. Também pode causar problemas com o motor do misturador.
Se você tiver problemas para ajustar os batedores do suporte corretamente, entre em contato com o atendimento ao cliente da KitchenAid.