Growing Garden Fresh Sweet Corn

Visão geral e descrição das plantas de milho

O milho é um dos vegetais mais populares para crescer e comer, e ainda mais delicioso quando recém-colhido. Para obter o sabor do milho fresco, você terá que cultivar o seu próprio. [Se você está se perguntando por que o milho está sendo chamado de vegetal aqui, e não um grão, é porque, em sua forma fresca, o milho é considerado um vegetal. Um grão é geralmente definido como uma monocotiledônea cultivada por sua semente madura.

Então o milho usado para fazer farinha seria um grão. O que estamos discutindo neste artigo é o cultivo de milho fresco.]

As plantas de milho crescem em linha reta, hastes altas que produzem espigas de casca de sementes tenras tufadas com sedas. A maioria das variedades de milho é parecida por fora, mas sob as cascas, o milho doce pode ser branco, amarelo, bicolor e até vermelho. Muitas variedades modernas de milho doce foram criadas para amadurecer no início da estação, mas os tipos de maturação mais tarde tendem a ser mais doces.

Embora seja bastante fácil cultivar milho em qualquer jardim ensolarado e quente, muitas vezes é difícil conseguir colhê-lo por causa da competição de corvos, guaxinins, esquilos e várias outras pragas que acham o milho tão delicioso quanto os humanos. Aqui estão algumas dicas de como cultivar milho no seu jardim.

Nome botânico

Zea mays

Nomes comuns)

Milho doce

Zonas frias de resistência

O milho é cultivado como uma planta anual , portanto as Zonas de Resistência do USDA não se aplicam.

Tamanho maduro de plantas de milho

O tamanho de suas plantas de milho varia de acordo com o tipo de milho que você está cultivando e as condições de cultivo, mas a maioria das plantas de milho tem em média 6 a 8 pés.

alta. Existem variedades mais curtas, para jardins com espaço limitado.

Exposição para plantas de milho

Para crescer bem e ter os ouvidos preenchidos, o milho precisará de um local que receba sol pleno .

Dias para Colher

Mais uma vez, os dias até a maturidade dependem da variedade que você está cultivando. Pode ser de 65 a 90 dias. Você pode estender sua colheita de milho plantando 2 ou 3 variedades diferentes que amadurecem em momentos diferentes.

Colheita De Milho

A sabedoria tradicional diz que colhe seu milho no dia anterior ao dos guaxinins. Sério, procure por orelhas verdes escuras e gordas com borlas marrons. Aperte para testar a firmeza e uma ponta arredondada, não pontiaguda. Um teste final seria perfurar um kernel com uma unha. Se derramar líquido leitoso, está pronto.

Dicas de cultivo de milho

Plantar Milho: O milho geralmente é semeado diretamente , após todo o perigo de geada ter passado. Porque o milho é polinizado pelo vento, é melhor quando plantado em blocos, em vez de linhas. O pólen das borlas masculinas precisa fazer contato com as sedas femininas e fechar o plantio significa mais contato.

Nota para os Seed Savers: A polinização pelo vento também resulta em fácil polinização cruzada, portanto, mantenha diferentes tipos de milho separados por pelo menos 25 pés ou variedades de plantas que amadureçam em momentos diferentes.

Solo: O solo deve estar solto, com um pH neutro (6,0 - 7,0). Solos pesados ​​inibem as raízes longas do milho. As raízes rasas que você verá na superfície do solo são predominantemente lá para ancorar as plantas altas.

O milho doce é uma safra de longa temporada. Para estender a colheita, variedades de plantas que amadurecem em taxas diferentes. Você pode esperar de uma a duas espigas de milho por planta.

Fertilizante e Alimentação: O milho é um alimentador pesado, exigindo solo rico.

O nitrogênio é especialmente importante, já que o milho é basicamente uma grama. A prática nativa americana de enterrar uma cabeça de peixe com as sementes de milho era um meio prático de suplementar o nitrogênio. Uma polegada ou duas de composto ou estrume apodrecido também funcionará, assim como a alimentação com emulsão de peixe. Aplicar fertilizante de nitrogênio, uma vez que as plantas são cerca de 8 centímetros de altura e novamente quando eles começam a produzir borlas.

Rega: Regue regularmente, especialmente se notar as folhas a ondular e quando as espigas começarem a inchar. É melhor regar profundamente uma vez por semana, em vez de um pouco de água diariamente. Mantenha a área livre de ervas daninhas que irão competir por comida e água.

Pragas e problemas de milho

Os animais serão o maior problema de pragas. O método nativo americano de plantar abóboras sob plantas de milho ajuda a deter alguns animais, porque eles não gostam de pisar nas espinhosas folhas de abóbora.

Mas também dificulta a colheita.

As brocas do milho podem ser mantidas em xeque com o Bt e destruindo os talos no final da temporada.

Os besouros da pulga espalharão a murcha bacteriana. Combata isso plantando variedades resistentes.

Fique atento a um fungo preto cinzento chamado smut. Embora algumas culturas achem um deleite delicioso, ele pode matar sua colheita de milho. Remova e destrua enquanto jovem, antes que a massa exploda e envie os esporos para todos os lugares.

Variedades de milho sugeridas