Os perus podem ser uma adição divertida e lucrativa para uma pequena fazenda ou herdade. Eles geralmente são criados para carne, embora algumas pessoas gostem de manter um "tom" (um peru maduro) como animal de estimação. Antes de decidir adicionar perus à sua fazenda, aqui estão os princípios básicos sobre como criá-los da maneira correta.
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Você deve levantar perus?Esta é definitivamente a primeira pergunta a se fazer. Os perus estão certos para a sua fazenda? Se você criou galinhas para ovos ou carne , os perus são semelhantes - mas eles precisam de um pouco mais de babá, especialmente como perus jovens. Eles também são muito sociais com os humanos, muito mais do que as galinhas, então você precisa estar disposto a passar algum tempo com seus pássaros todos os dias.
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Escolhendo uma RaçaOs brancos de peito largo são o peru "moderno" que come, semelhante ao que se encontra no supermercado (mas até esta raça, criada a pasto numa pequena quinta, terá um sabor muito mais saboroso do que a variedade do supermercado). As variedades padrão de bronze e branco da Holanda também são populares para a produção de carne. Os Bronzes e Brancos de peito largo não são raças reais, apenas uma variedade comercial não padronizada usada para carne, enquanto os White Hollands e Bronzes Padrão são raças reconhecidas. Perus Heritage incluem Bourbon Reds e Narragansetts, que são impressionantes, aves de tamanho médio que primam em forrageamento e controle de pragas. Os perus da Royal Palm chegam a um tamanho menor, de aproximadamente dez a dezesseis quilos, e são pássaros bonitos e de aparência diferente.
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Levantando Perus De PoultsNormalmente, você estará começando com perus de um dia na primavera, chamados poults. Você precisará configurar uma área de criador (link) exatamente como faria para galinhas. Existem muitas ideias para criar as áreas de reprodução , desde a alimentação até a piscina infantil. Assim como os pintos iniciantes , você precisará manter a área da chocadeira entre 90 e 100 graus Fahrenheit durante a primeira semana, depois abaixar lentamente a temperatura elevando as lâmpadas, resfriando-a em 5 graus por semana. Muitos dos mesmos lugares que vendem pintos também vendem perus de perus.
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Habitação e Esgrima PerusMuitos fazendeiros deixam seus perus viverem fora do alcance em uma grande cerca cercada por um móvel móvel, muito parecido com um galinheiro móvel . A melhor gama para perus é grama curta, de quatro a seis centímetros de comprimento. O trevo vermelho e o bluegrass de Kentucky são gramíneas especialmente boas para se ter no alcance. Para um bando de uma dúzia de perus, planeje construir uma caneta de cerca de 75 pés quadrados, ou um oitavo acre. Certifique-se de que sua cerca esteja protegida de coiotes, raposas, guaxinins e até ursos - todos adorariam um jantar de peru de graça. A vedação de arame trançado é uma ótima opção, assim como a rede de aves eletrificadas.
Mantenha o pasto fresco movendo o poleiro portátil para limpar o solo semanalmente. Você também pode girar a localização de alimentadores e bebedouros para evitar o acúmulo de esterco.
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Alimentando e Regando PerusPara uma dúzia de perus, você precisará de pelo menos 2 litros de água todos os dias, então considere um bebedouro automático conectado à torneira de água ao ar livre. Um bebedouro de quatro pés de comprimento será suficiente para 12 aves. Muitos criadores de perus constroem um alimentador de madeira com um pequeno telhado no topo para segurar o alimento. Um alimentador que detenha cerca de 100 libras de ração é um bom tamanho para 12 perus, pois no momento em que eles estiverem perto da maturidade, cada um deles comerá um quilo de ração por dia.
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Prevenindo Problemas e Doenças na Turquia
Aprender a prevenir problemas de saúde antes que eles surjam - com pastagens limpas, poleiros móveis e água e alimentos limpos e limpos - é a maneira mais fácil de lidar com a criação de perus. Ainda assim, às vezes as coisas acontecem e você precisa saber como cuidar deles. Dê aos perus um espaço de descanso suficiente e pasto. Certifique-se de criá-los separadamente das galinhas. Assegure-se de que sua casa de peru tenha boa ventilação. E proteja seus perus dos predadores.
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Processando os Perus na FazendaSe você está mantendo perus para carne, chega a hora de matá-los e processá-los. Os passos são muito parecidos com o abate de frangos . Você simplesmente precisará de um cone maior e certificar-se de que o pote escaldante é grande o suficiente para o seu maior peru.
Se você quiser criar seus próprios perus, mantenha um "tom" para cada 10 galinhas. Na primavera, o seu rebanho de peru se expandirá naturalmente. Se você acabar com extras, você pode vender "trios" (um tom e duas galinhas) para outros agricultores locais e homesteaders.