Visão geral:
Angélica tem muito a oferecer ao jardineiro de ervas. Sua altura imponente pode adicionar um cenário elegante para a paisagem, e virtualmente toda parte é comestível. Considere adicionar esta bela erva ao seu projeto de jardim.
Nome Latino:
Angélica Umbelliferae (existem mais de 30 variedades diferentes de angélica, dependendo de onde você mora no mundo)
Nome comum:
Angelica, aipo selvagem
Zona de robustez do USDA:
Hardy to Zone 3
Exposição:
Sombra leve, pode tolerar pleno sol com cobertura adequada.
Colheita:
Da raiz à flor, tudo isso é útil. De suas folhas frescas naturalmente aromáticas, aos doces feitos a partir das hastes, a angelica tem muito a oferecer.
Usos:
Folha - As folhas secas ou frescas são feitas em um chá para resfriados e para reduzir o gás. Eles cheiram tão bem, que podem ser usados como purificadores de ar. Medicinalmente, folhas de angélica são usadas para ajudar a combater um resfriado, e dizem que ajudam a prevenir a doença de movimento. Eu iria infundir água fresca e fria com eles se eu fosse tentar este remédio.
Haste - As hastes são realmente cristalizadas! Depois de descascar as hastes (eu encontrei receita s que dizem para descascar quando cru e outros que dizem ferver primeiro), use minha receita de gengibre cristalizado. Se você já os comeu, por favor, compartilhe sua experiência.
Semente - Dizem que queimar a semente refresca um quarto. As sementes também são misturadas com hastes e usadas para dar sabor a bebidas alcoólicas.
Roo t - Na primavera, se alguém corta a coroa de angélica, uma substância gomosa é liberada. Isso pode tomar o lugar de um fixador em potpourri.