Você cresceu ervas deliciosas e perfumadas durante todo o verão. Eles adicionaram um toque extra à sua cozinha, forneceram-lhe os ingredientes para os seus próprios chás de ervas e encheram o seu jardim com fragrância. Uma vez que a geada ameaça, é hora de dizer adeus à maioria de suas ervas até a próxima estação de crescimento.
A boa notícia é que você pode trazer muitas dessas ervas delicadas para dentro de casa. Cresça-os em uma janela ensolarada, ou sob luzes de crescimento, e você poderá continuar a apreciá-los por vários meses.
Melhores ervas para crescer dentro de casa
Algumas ervas são melhores para as condições internas do que outras. Aqui estão algumas das ervas mais fáceis de trazer do jardim:
Você pode facilmente desenterrar tomilho, hortelã, orégano e cebolinha do jardim. Basta sacudir a maior parte do solo das raízes e envasar-se com um bom substrato orgânico.
A salsa pode ser mais complicada. Tem uma raiz principal comprida e não vai bem em ser perturbada. Se você planeja desenterrá-lo do seu jardim, aprofunde-se para obter o máximo possível da raiz da torneira. Em seguida, repotente com bom solo, em um recipiente profundo - oito a dez polegadas seria uma boa profundidade.
Rosemary pode ser muito exigente com a temperatura. Faz melhor em uma janela brilhante em um quarto fresco. Uma janela virada a sul ou a leste seria a melhor.
Outras ervas para crescer dentro de casa
Você também pode cultivar manjericão facilmente em uma janela brilhante. Eu não recomendo escavar a partir do jardim, como você faria com tomilho ou salsa, no entanto.
Em vez disso, inicie novas plantas a partir de sementes, compre uma pequena planta para cultivar dentro de casa ou leve mudas de uma de suas plantas existentes. O mesmo pode ser feito com erva-cidreira, hortelã ou shiso.
Cuidar de ervas dentro de casa
Se você está pensando em invernar as ervas do jardim dentro de casa (ou pelo menos mantê-las crescendo o suficiente para obter mais colheitas delas), há algumas coisas a serem lembradas:
- Luz brilhante: As ervas fazem melhor com muita luz brilhante - pelo menos oito horas de luz por dia. Isso pode ser fornecido colocando-os em uma janela voltada para o sul, mas o método mais garantido é colocá-los sob luzes de plantas. Eu costumo colocar minhas ervas nas prateleiras que uso para iniciar as sementes ; as luzes já estão lá, e eu também tenho esteiras de calor se o porão ficar muito frio.
- Rega cuidadosa: Uma das coisas mais complicadas sobre hibernar suas ervas é manter o nível de umidade correto. Você vai querer regá-los regularmente, mas muitas ervas, como alecrim e tomilho, não gostam do solo encharcado. A maneira mais eficaz de descobrir se é hora de regar é fazer o teste do dedo: enfiar um dedo no solo do vaso. Se a polegada superior do solo estiver seca, é hora de regar.
- Preste atenção às pragas: antes de trazê-las, é uma boa idéia verificar as plantas cuidadosamente quanto a pragas, e borrifar com sabão inseticida se vir alguma. Também é importante mantê-los separados do resto de suas plantas por algumas semanas, para ter certeza de que quaisquer problemas de pragas ou doenças que eles tenham não se espalhem para suas outras plantas. Uma vez que este período inicial tenha passado, basta verificar suas plantas regularmente para insetos, ovos, teias ou fungos. Certifique-se de olhar por baixo das folhas também - é aí que muitas pragas tendem a se reunir.
Com essas dicas, e um pouco de atenção, você pode continuar cultivando suas ervas no jardim durante o inverno!