Kale é uma das culturas favoritas de clima frio entre muitos jardineiros. Não só é nutritivo, versátil e delicioso, mas é imponente o suficiente para causar um impacto real no jardim também.
A couve pode ser cultivada em todas as zonas climáticas e, se você mora na zona 6 ou superior, pode ser capaz de passar o inverno para uma colheita de primavera também.
Onde crescer Kale
A couve cresce melhor em pleno sol, mas também se dá bem em parte da sombra.
Só não se esqueça que tem pelo menos quatro horas de sol por dia. Requer solo fértil e bem drenado. É uma boa ideia alterar o seu solo com uma boa quantidade de composto antes de plantar couve.
Você pode cultivar couve em canteiros tradicionais, canteiros ou recipientes. Se você decidir crescer em um recipiente, certifique-se de que o recipiente tenha pelo menos dez polegadas de profundidade e que você dê às plantas bastante espaço para crescer. Você também pode adicionar couve a camas ornamentais; as folhas azul-esverdeadas de "Lacinato" ou os caules magenta claros e as veias de "Red Russian" acrescentam muita beleza a um canteiro de flores .
Plantando Kale
Você pode direcionar semear sementes de couve em seu jardim de 4 a 6 semanas antes da data da última primavera , ou iniciar as sementes dentro de casa 4 semanas antes da última geada e transplante perto da data da última primavera. As plantas amadurecem em 50 a 65 dias, dependendo da variedade, mas você também pode colher folhas muito mais cedo - folhas pequenas e tenras de couve podem até ser comidas cruas em saladas.
Para uma colheita de outono, direcione as sementes de seis a oito semanas antes da data do primeiro outono.
As sementes de couve devem ser plantadas com 1/2 polegada de profundidade e 12 a 15 polegadas de distância. Uma vez germinadas, dê à área uma boa camada de cobertura de 2 a 3 polegadas para ajudar a reter a umidade do solo.
Couve Orgânica em Crescimento
Kale é realmente muito fácil de crescer, uma vez que é estabelecido.
Certifique-se de que suas plantas recebam pelo menos uma polegada de água por semana, seja pela chuva ou pela mangueira. Fertilizar couve uma vez por mês com emulsão de peixe ou chá de compostagem .
Pragas e Doenças
A praga mais comum quando você está cultivando couve é o verme de repolho. Esses pequenos vermes verdes são as larvas da borboleta Repolho Branco e comem buracos nas folhas de sua couve, às vezes a um ritmo alarmante. Para controlar os vermes da couve , pegue-os à mão e esmague-os ou use Bt se tiver uma grande infestação. Também é uma ótima idéia para manter sua couve coberta com uma cobertura de linha flutuante para eliminar completamente o problema.
O outro problema com a couve é que as folhas endurecem quanto mais envelhecem. Tente colher folhas jovens menores que 12 polegadas. A melhor maneira de garantir muitas folhas de couve é colher regularmente; a planta continuará produzindo novas folhas de seu centro.
Variedades Recomendadas
Aqui estão algumas variedades de couve populares:
- 'Red Russian' tem um tom verde acinzentado para as folhas, com hastes e veias arroxeadas. Esta deliciosa variedade é muito boa refogada ou cozida no vapor, mas ainda melhor quando colhida pequena e adicionada a saladas verdes .
- 'Lacinato' também é conhecido como "couve de dinossauro" por causa de sua textura verde escura e esburacada. É extremamente resistente - eu passei o inverno demais no meu jardim com proteção zero várias vezes. As folhas podem ser muito duras se forem muito grandes, por isso é bom colher regularmente para folhas pequenas e tenras.
- 'Winterbor' é uma variedade de couve com folhas verde-escuras. Muito, muito resistente.