Tudo Sobre Cultivar Plantas De Hortelã
Menta ( Mentha ) são algumas das ervas mais fáceis e populares para crescer. As plantas da família das mentas são perenes muito resistentes, com vigorosos hábitos de crescimento. A hortelã, deixada à própria sorte, se espalhará rapidamente e se tornará um incômodo. No entanto, é muito útil como uma erva culinária saborosa e as plantas podem certamente ser cultivadas sem muito cuidado. Apenas tente escolher um local onde você não se importe com o crescimento desenfreado ou cresça em um espaço confinado, como um recipiente ou entre áreas pavimentadas.
M int realmente quer ser uma cobertura do solo . Os galhos longos crescem para cima e depois caem e se espalham, espalhando a planta onde quer que ela possa alcançar. Os espinhos de flores brancas ou rosadas são atraentes, mas breves. No entanto, eles atraem abelhas, borboletas e até pássaros. A maioria das plantas de hortelã são híbridas e não crescerão a partir da semente .
Mints são fáceis de identificar e não apenas por causa de seu aroma picante. Todos os membros da família das hortelã têm caules quadrados.
Nome botânico
Mentha - Peppermints ( Mentha × piperita ), Spearmints ( Mentha spicata ).
Nome comum
hortelã
Tamanho da planta madura
O tamanho maduro dependerá do tipo de hortelã que você está cultivando e da frequência com que você está cortando as hastes, mas em geral espera que suas plantas de hortelã atinjam:
- Altura - 12 a 18 polegadas (30 - 45cm).
- Largura: 18 a 24 polegadas (45 a 60 cm).
Dias para Colher
Você pode começar a colher folhas de hortelã, uma vez que as plantas têm vários caules que são cerca de 6 - 8 centímetros de comprimento.
Isso deve levar cerca de 2 meses a partir da semente, menos tempo se você estiver comprando plantas. Não colher mais de 1/3 da planta a qualquer momento, para evitar o enfraquecimento das plantas e enviá-las para o deline.
Como colher hortelã
Corte raminhos e folhas conforme necessário.
Se você não colher sua hortelã regularmente, ela se beneficiará muito de um corte no meio da temporada.
Em algum momento, você provavelmente notará que as hastes estão ficando mais longas e as folhas ficando mais curtas. Essa é a hora de cortar as plantas de 1/3 a 1/2. Isso irá encorajá-los a enviar novas folhas frescas de novo, com folhas de bom tamanho. Você pode fazer pequenos remendos de cada vez, se tiver muita hortelã e prolongar a época de colheita. Lembre-se, todas as estacas podem ser usadas, secas ou congeladas para uso posterior .
Exposição ao sol
Plantas de hortelã preferem sombra parcial . Você pode cultivá-lo em pleno sol se regar com frequência.
Zonas de Resistência do USDA
A resistência dependerá da variedade que você está cultivando, mas as balas são amplamente adaptáveis. A hortelã-pimenta é muito fria, até a Zona de Resistência do USDA 3. A hortelã manipula melhor o calor, até a Zona 11.
Sugestões de Design de Jardim para Plantas de Hortelã
Muitas balas funcionam bem em gramados de ervas. Eles precisarão ser mantidos cortados, se você planeja caminhar sobre eles, mas isso ajudará a controlá-los, e o perfume tornará o trabalho mais agradável.
Se você não quiser que suas plantas de hortelã se espalhem pelo jardim, é melhor plantar hortelã em vasos e mantê-las em pátios ou áreas pavimentadas, porque elas vão se enraizar e se espalhar onde quer que toquem o solo. Mesmo em vasos, haverá mais do que o suficiente para colher e você não terá a alta manutenção de manter as plantas sob controle.
Variedades de hortelã sugeridas para crescer
- Mentha piperita , Peppermint - O melhor para aromatizante de menta. (Zonas USDA 5 - 11)
- Mentha piperita citrata cv., Laranja Mint - Uma das mais tangentes das balas com sabor a fruta. (Zonas USDA 4 - 11)
- Mentha suaveoloens , Apple Mint - Apple. Hortelã. O que há para não gostar? (Zonas USDA 5 - 11)
- Mentha suaveolens variegata, Menta de Abacaxi - ramificação variegada de hortelã-maçã. (Zonas do USDA 6 - 11)
Dicas de cultivo de hortelã
Hortelã é uma das poucas ervas culinárias que cresce bem em áreas sombreadas, embora possa lidar com pleno sol, se mantido regada.
Estacas de hortelã irão enraizar-se facilmente no solo ou na água e as plantas maduras podem ser divididas e transplantadas. No entanto, você sempre pode iniciar novas plantas a partir de sementes. Plante ao ar livre no final da primavera ou inicie a semente dentro de casa cerca de 8-10 semanas antes da última geada. Mantenha o solo úmido até que a semente germine. A semente germina em 10 - 15 dias.
As plantas cultivadas com sementes devem atingir o tamanho de colheita dentro de 2 meses.
Mint prefere um solo rico e úmido com um pH levemente ácido entre 6,5 e 7,0. Se o solo é um pouco magro, top vestido anualmente com matéria orgânica e aplicar um fertilizante orgânico no meio da temporada, após a tosquia.
Para conter as raízes e limitar a propagação, você pode crescer hortelã em recipientes , acima ou afundado no chão. Tenha cuidado para evitar que as balas de contenção caiam e toquem o chão. As hastes vão enraizar rapidamente, se for dada a chance.
Cuidando de plantas de hortelã
Não há realmente muita necessidade de hortelã, além de umidade e um solo rico. Para ser honesto, é muito difícil matar uma planta de hortelã. A única manutenção necessária será:
- Mantendo sua hortelã em cheque, para não assumir
- Fornecendo um solo úmido
- Colhendo ou cortando as plantas para mantê-las exuberantes com folhas
Pragas e problemas de hortelã
A hortelã pode às vezes ficar ferrugem, que aparece como pequenas manchas laranja na parte inferior das folhas. Use um fungicida orgânico e tente permitir que as plantas sequem entre as regas.
Plantas estressadas também podem ser incomodadas por mosca-branca , ácaros , pulgões , cochonilhas.
Sugestões de receita para desfrutar da sua hortelã fresca
- Receita do bolo do Julep da hortelã de Kentucky Derby
- Receita de sopa de ervilha e menta
- Calda de Chocolate com Hortelã
- Chá de Menta Laranja
- Salada de funcho e laranja com hortelã