Fritadeira antiaderente cerâmica GreenPan Thermolon

Teste em casa de GreenPan Stockholm Thermolon cerâmica Non-Stick 11 "Frypan

Já faz uns cinco anos desde que analisei esta frigideira com revestimento cerâmico Thermolon e fiquei muito impressionada com os resultados de cozimento. O revestimento é realmente muito bom para cozinhar, a panela ainda é fácil de limpar e cuidar, e ainda parece novo. Na verdade, nós amamos muito essa panela, eu tenho o prazer de atualizar a avaliação inicial. Eu recomendo produtos GreenPan. Estou tão curioso quanto todos os outros quando se trata de desempenho GreenPan, então eu estava muito ansioso para testar sua fritadeira de 11 ".

Descrição do Produto

Como foi realizada a frigideira antiaderente cerâmica GreenPan Thermolon

Você pode dizer à primeira vista que o revestimento antiaderente GreenPan Thermolon é um passo acima do resto e também é muito bom.

Eu teria gostado muito de experimentar esta frigideira sem óleo, mas depois de ler todas as dicas de cuidados on-line do GreenPan, bem como as especificações que vieram com a panela, a sabedoria prevaleceu. Eu decidi praticar minhas próprias regras básicas de cuidado antiaderente e usar um pouco de óleo toda vez que eu usei.

Cozinhar com um pouco de óleo ou manteiga é recomendado pela GreenPan, mas, infelizmente, isso não é tão evidente ao assistir os infomerciais, que parecem sugerir que o óleo é opcional para o sabor.

A experiência me ensinou que, embora alguns revestimentos antiaderentes avançados pareçam perfeitos, a princípio não usar óleo para cozinhar, o revestimento se desgasta muito mais rapidamente. Eu gostaria de preservar a beleza desta panela, o maior tempo possível.

A frigideira GreenPan é uma alegria para cozinhar. Sears bem, carameliza cebolas bem e limpa lindamente. Ligeiramente oleada, carnes e alimentos liberados facilmente. Quanto aos ovos, as condições da panela estavam escorregadias e seguiu-se uma perseguição; uma pequena prática necessária para virar os ovos. Eles deslizaram para o prato sem nenhum problema. O exterior da panela também é limpo.

O desempenho é maravilhoso - sem pontos quentes e boa cozinha mesmo. O tamanho de panela de 11 "deixa um amplo espaço para entradas de família e refeições de um prato. E é bom saber que não há preocupação com qualquer fumaça química quando esta panela é aquecida.

Eu usei a frigideira em um cooktop de cerâmica, mas é projetado para uso em gás, bem como em aparelhos de indução de cozinha. Calor baixo a médio foi usado principalmente e apenas rajadas curtas de calor mais alto para selar carnes. O revestimento antiaderente Thermolon é maravilhoso para cozinhar.

Impressão geral

Eu amo o desempenho do GreenPan e especialmente a limpeza que é super rápida. Quanto aos notáveis ​​'verdes', é bom saber que esta panela é livre de PTFE e PFOA e houve menos emissões durante o processo de fabricação.

É, portanto, uma escolha melhor para aqueles que querem produtos verdes ou frigideiras antiaderentes mais seguras e utensílios de cozinha.

Quando se trata de manuseio, embora o cabo de aço inoxidável seja confortável, achei-o muito escorregadio para uma panela tão pesada; deve ter pelo menos uma inserção parcial antiderrapante. Caso contrário, adoro cozinhar com esta frigideira GreenPan.

Durante um mês de testes, esta panela teve um desempenho melhor do que o esperado quando se trata de cozinhar e não mostrou nenhum sinal de aderência ou outros problemas de revestimento, como eu li em algumas resenhas da GreenPan. Quando se trata de antiaderente, é o cuidado que determina quanto tempo o revestimento vai durar.

Independentemente da marca, o cuidado antiaderente adequado é crucial se você quiser que o revestimento dure. Isso inclui (mas não limitado a) usar um pouco de óleo ou manteiga ao cozinhar (sem sprays de óleo), lavar as mãos ao invés de lavar louça e evitar altas temperaturas de calor.

Eu também não uso metal ou utensílios afiados, mas prefiro ferramentas de madeira, silicone ou plástico.

A panela GreenPan é um pouco mais cara do que algumas outras marcas, mas é preciso considerar como as panelas são construídas - com um interior antiaderente superior e uma base de alumínio pesada para um bom desempenho de cozimento.

Eu recomendo altamente panelas GreenPan, mas espere dar o melhor de cuidado se você quiser que o revestimento Thermolon para durar. Dito isso, espero que o revestimento antiaderente cerâmico Thermolon dure muito mais que o antiaderente tradicional . E estoque em utensílios adequados para usar com panelas GreenPan e bakeware.

Divulgação: As amostras de revisão foram fornecidas pelo fabricante. Para mais informações, consulte nossa Política de Ética.