Ruibarbo crescente

Visão geral e descrição:

O ruibarbo é um vegetal? Uma fruta? Uma planta ornamental? É um vegetal muito ornamental que geralmente é preparado e comido muito como uma fruta. Tudo isso e é perene em muitas áreas. Ruibarbo é uma safra de estação fria que é cultivada por seus talos de folhas fibrosas, que são um maravilhoso tratamento doce.

Ruibarbo é uma planta grande e frondosa, com cerca de 2 metros de largura e altura. Ela é cultivada por seus talos de folhas, mas faz uma bela planta ornamental, especialmente as variedades vermelha e amarela.

Muitas pessoas preferem as variedades vermelhas pelo seu sabor e carinho, embora as variedades verdes tendem a ser um pouco mais produtivas do que as vermelhas.

Apenas os talos são comestíveis. As folhas são tóxicas e são removidas na colheita. As folhas contêm uma substância chamada cristais de ácido oxálico, que são tóxicos e podem resultar em envenenamento. (Veja Cuidado abaixo.

O ruibarbo funciona melhor em climas mais frios, pois requer temperaturas abaixo de 40 F. para quebrar a dormência e estimular o crescimento das gemas. Ruibarbo pode ser cultivado como um anual em áreas mais quentes que ficam um pouco frio no inverno se você iniciar as sementes no final do verão / outono e plantar cedo na primavera seguinte. Mas muito calor faz com que o ruibarbo tenha caules e folhas finas

CUIDADO: Apenas os caules e costelas das folhas são comestíveis. A parte frondosa é tóxica para humanos e outros animais. Mais distante...

O ruibarbo danificado pela geada pode tornar-se não comestível. Se as hastes não estiverem firmes e eretas, não as coma. Danos causados ​​pelo gelo podem fazer com que os cristais de ácido oxálico se movam para os talos. Você pode compostar as folhas de ruibarbo, mesmo que elas sejam ligeiramente tóxicas se ingeridas. Os cristais de ácido oxálico se dissipam no solo muito antes de serem absorvidos por outras plantas.

Nome botânico:

Rheum rhabarbarum

Nome comum:

Ruibarbo

Zonas de Resistência:

Ruibarbo pode ser cultivado como um perênio no USDA Hardiness Zones : 3 - 8. Ele precisará ser cultivado como um anual em climas com invernos suaves.

Tamanho maduro:

A maioria das plantas crescem cerca de 2 a 3 metros de largura e altas, dependendo da variedade

Exposição:

Para as plantas mais saudáveis, dê-lhes um lugar em pleno sol .

As variedades vermelha e amarela não atingirão a cor plena sem sol pleno.

Dias / Anos para Colher:

Tal como acontece com a maioria das culturas perenes, não colhe em todo o primeiro ano, para permitir que as plantas tenham tempo para se estabelecerem. Você pode fazer uma pequena colheita no segundo ano. Durante o terceiro ano, você pode colher por cerca de 1 mês. Após o terceiro ano, você pode colher sempre que houver talos prontos para serem colhidos.

Se você é jardineiro em um clima quente e cresce ruibarbo como um anual, você pode colher tudo o que quiser no primeiro ano, desde que você não precisa se preocupar com as plantas que sobrevivem um segundo ano.

A principal época de colheita é a primavera. Colheitas menores podem continuar durante todo o verão, se o tempo permitir,

Dicas Crescentes:

Solo: O Rhubab prefere um pH do solo levemente alcalino de 6,0 a 6,8. Desde que você está crescendo para a folhagem e tem uma curta temporada, você quer um solo rico em matéria orgânica , para apoiar o rápido crescimento da primavera. Cuidados devem ser tomados quando se prepara o leito de ruibarbo, uma vez que as plantas estarão lá por um bom tempo depois.

Plantar: O ruibarbo geralmente é cultivado a partir de coroas compradas ( rizomas e gemas ). Você pode dividir plantas de ruibarbo existentes (bolas de raiz) ou até mesmo iniciá-las a partir de sementes, embora elas possam não se tornar verdadeiras para a cor.

Quando crescer a partir de sementes, pode levar 2 anos até que as plantas sejam grandes o suficiente para a colheita.

O ruibarbo do espaço coroa a cada 3 - 4 pés nas fileiras aproximadamente 3 pés distante. Se plantadas muito de perto, as plantas serão menores e menos produtivas. Você pode plantar em uma vala longa, bem como aspargos , ou cavar buracos individuais. Coloque a coroa 2 polegadas abaixo da superfície do solo. Firme o solo suavemente e regue bem.

O ruibarbo gosta de água regular, embora as plantas maduras sejam bastante resistentes à seca.

Remova os talos de flores assim que eles aparecerem. Talos de flores são mais redondos, mais grossos e mais altos que os caules das folhas. Se permitido amadurecer e florescer, os talos da folha serão mais finos.

Ruibarbo não gosta de competição de ervas daninhas. Uma camada de cobertura de 2 a 3 polegadas suprimirá as ervas daninhas e ajudará a conservar a água.

Colhendo Ruibarbo:

Tal como acontece com a maioria dos vegetais perenes , não colhe o primeiro ano.

Permitir que a planta segure suas folhas e construa sua força. Um curativo superior de estrume vai continuar.

Você pode fazer uma pequena colheita no segundo ano. Colheita caules que são pelo menos 1 inchthick e deixar o resto. Durante o terceiro ano, você pode colher por cerca de 1 mês. Após o terceiro ano, você pode colher sempre que houver talos prontos para serem colhidos. As plantas podem permanecer produtivas por 8 a 15 anos, a menos que sejam afetadas por pragas ou doenças.

Para colher, corte as hastes na linha do solo ou retire os talos individuais conforme necessário. Você pode colher toda a colheita ao mesmo tempo ou colher em sucessão ao longo de um período de 4-6 semanas.

À medida que a temperatura se aquece, o crescimento desacelera e pode até ficar inativo, mas será retomado em queda à medida que as temperaturas caem.

Manutenção

Dividindo Ruibarbo: As plantas precisarão ser divididas ou aparadas a cada 4-5 anos. Você notará que os caules ficarão mais finos à medida que a coroa ficar cheia e cheia. Quando isso acontece, divida ou corte a coroa em 4-5 gomos.

Para dividir o ruibarbo, cave a massa da raiz e divida a coroa entre botões ou olhos, em pedaços de cerca de 5 cm de comprimento, com as raízes unidas. Você pode se dividir na primavera ou no outono, mas é mais fácil na primavera, quando a planta está saindo da dormência e cultivando novas raízes.

Coroas de ruibarbo ficam muito densas e grossas. Tente dividir a cada 3 anos, antes que a coroa se torne tão densa quanto um bloco de concreto e impossível de ser cortada.

Proteção de Inverno: Ruibarbo goza de um período de frio para se manter produtivo. Uma camada de cobertura morta sobre a cama, uma vez que o solo congele, protegerá as raízes da secagem. Caso contrário, as plantas devem ficar bem por conta própria.

Problemas:

Ruibarbo tem muito poucos problemas.

• Coroas podem apodrecer em solo úmido.
• A podridão do pé é uma podridão da coroa mais grave causada por um fungo. A podridão do pé se espalhará para outras plantas. Destrua quaisquer plantas afetadas e deixe a área de plantio secar. Você pode precisar mudar a cama.
• Manchas pretas nas hastes são provavelmente curculio de ruibarbo, um tipo de besouro.

Variedades Sugeridas:

• 'Victoria' - A variedade padrão verde. Uma planta grande e vigorosa

• 'Valentine' - um dos mais resistentes a doenças
• 'Cherry gigante' - bom para áreas com invernos suaves