Legumes Perenes

Legumes para colher por anos.

Nós tendemos a pensar na horta como algo que tem que ser iniciado do zero todos os anos. Perenes e arbustos são para as fronteiras ornamentais. Existem dezenas de vegetais e ervas perenes, mas a maioria não é comumente cultivada ou consumida. Quando foi a última vez que você teve alguns Crosnes ou um prato do Bom Rei Henry?

O cultivo de vegetais perenes significa menos trabalho a longo prazo, mas você não pode economizar na preparação do solo pensando que pode compensar isso depois. E se o setor imobiliário do jardim é escasso, você tem que decidir quanto você está disposto a dedicar a uma cultura que vai estar lá pelos próximos 20 anos. Não deixe que isso te pare. Muitos desses vegetais podem ser incorporados em sua paisagem, para fazer o dever duplo.