Como comprar um fogão lento ou panela elétrica
Você vai encontrar um fogão lento (aka fogão lento) ou Crock-Pot na maioria das cozinhas desde que este aparelho contador tornou-se um elemento essencial com cozinheiros ocupado de hoje. E você também vai economizar em alimentos com um fogão lento, porque você pode cozinhar cortes mais baratos de carne e fazer com que eles saiam macios e saborosos o tempo todo. Aprenda a comprar um Crock-pot ™ ou um fogão lento para garantir que você está satisfeito com sua compra.
Note que um Crock-pot® é um fogão lento e uma marca registrada da Jarden Corporation.
Portanto, para os propósitos do artigo, panelas de barro e fogões lentos serão chamados de fogões lentos.
O que é um fogão lento?
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Fogão lento Estilo & Design
Existem basicamente dois tipos comuns de fogões lentos - aqueles que são tradicionais no visual e aqueles que são projetados para facilitar o transporte com o travamento de tampas para minimizar derramamentos, como a linha de fogões lentos Stay ou Go da Hamilton Beach. Se você planeja levar seu fogão lento para jantares de sorte ou social, você pode optar por esse tipo em vez de um modelo padrão.
Você encontrará diferentes estilos, tamanhos e acabamentos de fogões lentos em todas as marcas. Alguns modelos têm aparências mais elegantes para uma aparência elegante em uma mesa de buffet. Para aqueles que amam itens personalizados, Crock-Pot oferece um 'Criar uma Crock', onde você pode adicionar imagens a vários fundos coloridos. Estes fazem um presente ideal ou um tesouro familiar.
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O tamanho é o mais importante
Escolher um tamanho adequado de fogão lento é essencial se você quiser que este aparelho contador seja prático e atenda às suas necessidades. Há uma boa variedade de tamanhos (capacidades) disponíveis em várias marcas, de 1 qt até 6 ou 7 qts.
O menor fogão lento é ideal para solteiros ou casais que querem cozinhar o suficiente para uma refeição, para usar em um RV ou para manter o molho quente em uma mesa de buffet.
Uma jovem família de quatro pessoas encontraria o tamanho de 4 a 5 qt à mão, enquanto um fogão de 6-7 qt seria mais apropriado para uma família grande.
Tamanho do fogão lento também é uma consideração importante se você entretém muito, gosta de fazer refeições à frente ou grandes lotes de molho de macarrão e assim por diante. Muitas casas têm mais de um tamanho. Eu tenho um 1,5 Qt, um 2,5 Qt e um 5 Qt - eu acho a variedade muito útil. No entanto, o armazenamento pode ser um problema para alguns e o tamanho mais versátil, se você puder ter apenas um, é um 5 qt.
A maioria dos fogões lentos é redonda, mas há muitos modelos ovais disponíveis. A forma oval é bastante popular e mais versátil para uma variedade de alimentos, como um frango inteiro ou costelas.
Melhores características do fogão lento
O recurso mais avançado é a configuração programável, oferecida em muitos fogões lentos e em panelas elétricas. Ser capaz de definir o fogão para começar em um determinado horário é ótimo para aqueles que devem deixar seu fogão lento sem supervisão, para retornar mais tarde a uma refeição pronta para servir. Além disso, um recurso notável é uma configuração automática de Manter Quente, que geralmente acompanha um recurso programável. Os modelos programáveis geralmente têm um ajuste Baixo e Alto e também podem ser usados como um fogão lento de ajuste manual.
A maioria dos fogões lentos manuais (não programáveis) tem ajustes de temperatura baixa e alta, mas é sempre bom confirmar antes de comprar.
A função Warm pode ser muito útil quando a refeição é atrasada.
Insertos de cerâmica removíveis são bastante padrão e eles limpam bem. Nos casos em que os insertos quase brancos eram padronizados anos atrás, muitos fogões lentos hoje têm pastilhas pretas. Acabamentos exteriores variam de vários padrões coloridos para moderno inoxidável.
Alguns modelos de fogões lentos têm sondas de temperatura que ajudam você a monitorar se a carne está cozida - isso é um recurso útil. E os dispositivos de bloqueio, como mencionado na Seção 1, podem ser muito úteis para aqueles que gostam de levar o fogão lento para fora de casa.
Acessórios e Preços
Enquanto você realmente não precisa de muito mais quando usar um fogão lento, é uma boa idéia ter alguns utensílios de plástico como uma colher grande, uma escumadeira e uma colher de sopa na mão para evitar arranhar sua inserção de cerâmica. Uma vez que alguns modelos podem ficar muito quentes no fundo, enquanto no Alto por longos períodos, manter uma tábua de madeira sob um fogão lento é uma boa ideia para proteger o seu balcão.
Para tornar a limpeza mais rápida, considere usar Reynolds Slow Cooker Bags - Ler Revisão . Eles cabem panelas redondas ou ovais de 3 a 6 qt tamanho.
Panelas de Cozimento Lento e Crock-Pots®
Enquanto a maioria dos fogões lentos são aparelhos individuais, você pode encontrar algumas unidades de fogões lentos muito interessantes e funcionais. A Crock-Pot® faz um Crock-Pot Duo (dois fogões lentos) e um Trio (três unidades) em base combinada. Essas unidades têm um fogão lento de 2,5 qt e são divertidas de usar para cozinhar e servir. Estes servidores de buffet são muito razoáveis e podem ser usados para entretenimento, bem como refeições em família. Cada fogão lento tem controles individuais. Estes tipos de servidores de buffet são muito funcionais e também fazem presentes agradáveis.
Uma coisa a notar é que nem todos os aparelhos especiais têm funções de cozinhar; alguns são principalmente servidores com configurações quentes, como o Crock-Pot Triple Dipper, então confirme antes de comprar.
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Função Slow Cook em um Multi Appliance
Se você precisar reduzir os aparelhos devido ao espaço limitado no balcão ou na sala de armazenamento, convém considerar um dispositivo multifuncional com uma configuração de fogão lento. Alguns modelos mais novos de panelas de arroz têm uma função de cozimento lenta, assim como algumas panelas de pressão.
Receitas De Culinária Lenta, Cookbooks
Existem muitos livros de receitas de fogão lento no mercado tornando este aparelho um fogão muito versátil quando se trata de variedade de refeição. Você pode cozinhar lentamente várias carnes, guisados, sobremesas e legumes.
Preços, Comentários e Relacionados
Por causa dos vários recursos e tamanhos de fogões lentos, os preços variam consideravelmente de US $ 10 a US $ 100 ou mais para modelos high-end. De todos os eletrodomésticos de pequeno porte, os fogões lentos tendem a ter um preço muito razoável, dada a quantidade de uso que, ao longo de vários anos, o fogão médio recebe. Simplificando, há muito valor em um fogão lento. Na maioria das vezes, quando um fogão lento quebra após o período de garantia, é mais simples substituir o aparelho do que pagar por uma peça de reposição ou remessa para reparos.
Este é um aparelho que você vai querer usar com frequência, então escolha com cuidado quando se trata de tamanho e recursos. Leia as resenhas dos consumidores e entenda os problemas geralmente associados a fogões lentos. Existem muitas marcas muito boas, incluindo Crock-Pot, Hamilton Beach, Cuisinart, Rival e KitchenAid.