Opções de armazenamento de pão

Não existe uma regra clara sobre onde você deve armazenar pão e bolos, mas para mantê-lo fresco por mais tempo, ele deve ser mantido em um recipiente ou área um pouco hermética e seca, de preferência não na parte mais quente de seu cozinha.

O pão quente não deve ser colocado em um recipiente fechado até que ele esfrie, porque o vapor causará umidade, o que, por sua vez, pode fazer com que o molde cresça mais rapidamente. Um pouco de ar não é uma preocupação - daí porque caixas de pão geralmente têm buracos de ar - mas muito ar fará com que o pão seque.

Existem várias opções para armazenar pães e o que você escolher dependerá mais do armazenamento do que do estilo geral. Dito isto, uma cozinha elegante começa com a eliminação da desordem, por isso, encontre uma opção de armazenamento de pão que funcione para você, mantendo a área da sua cozinha parecendo livre de sobrecargas. Eu também vou fornecer uma ou duas razões, porque os lugares que muitos pensam que são ideais para pão e bolos, não são realmente uma ótima idéia.

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Armazenar Pão no Balcão

Eu concordo que manter o pão ensacado no balcão ou na mesa é super conveniente, mas pode fazer toda a cozinha parecer confusa e também pode causar um congestionamento. Quando seu contador está cheio de qualquer coisa, desde itens de decoração até comida do dia-a-dia, isso não inspira exatamente cozinhar ou assar.

Na verdade, isso pode sufocar a criatividade porque leva muito tempo para limpar a bagunça antes que você possa criar uma nova e mais recompensadora.

Dito isto, quando se trata de caixas de pão, a maioria são unidades de contador, embora ocasionalmente eu vejo um modelo undercabinet no mercado. Quando armazenar no balcão é uma obrigação, escolha um local longe do seu espaço de trabalho principal.

Ao contrário da opinião pública, não é recomendável guardar o pão em cima da geladeira.

Tops de geladeira são geralmente muito quentes. Isso pode fazer com que o pão seque mais rapidamente ou cause condensação no saco, o que dará início ao processo de decomposição. O mesmo vale para os lava-louças portáteis, onde o vapor costuma estar presente. Utilize este tipo de armazenamento apenas a curto prazo ou como último recurso absoluto.

Armazenando Pão em um Gabinete

Durante anos guardei pão / pãezinhos na prateleira inferior de um armário de cozinha superior , perto de onde são preparados os alimentos do café da manhã ou do almoço. Embora essa fosse uma boa opção de armazenamento, o espaço do gabinete poderia ser usado para o vidro. Também parecia confuso quando a porta do armário foi aberta.

Se você tiver um amplo espaço no gabinete, isso pode ser uma boa opção para você, mas mantenha-o em ordem e revise o conteúdo regularmente. Observe que, mesmo que os sacos de pão estejam presos, as migalhas sempre tendem a se acumular nessas áreas. Limpe rotineiramente para reduzir o risco de atrair pragas para esta prateleira.

Armazenar Pão em uma Gaveta

Muitos projetos de armários de cozinha permitem uma gaveta de pão profundo com um forro interno fácil de limpar. Este tipo de gaveta, quando fechada, tem uma tampa que fecha a unidade. Essa é a melhor opção de armazenamento e, ao planejar uma reforma da cozinha, escolha uma gaveta do meio no banco de gavetas, que seria mais conveniente do que uma de baixo.

Também deve estar perto de sua estação de trabalho principal.

Se os novos gabinetes não estiverem na agenda e você tiver uma gaveta profunda disponível, você poderá usar um recipiente de plástico ou um recipiente que possa ser deslizado facilmente para dentro, ou você pode armazenar sacos de pão diretamente na gaveta. Ao usar gavetas de pão, revise o conteúdo regularmente. Há uma tendência a esquecer o que está lá, pois alguns itens podem permanecer despercebidos no fundo da gaveta.

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Armazenar Pão em uma Caixa de Pão

Caixas de pão ainda são tão populares como eram décadas atrás, na verdade, utensílios de cozinha vintage como caixas de pão muitas vezes ainda são bastante utilizáveis ​​e colecionáveis. Atualmente, há mais opções quando se trata de estilo, tamanho e acabamento. Caixas de pão podem parecer muito elegantes e fornecer um grande sotaque de cozinha . Escolha um tamanho para seus produtos assados ​​regulares; muitos modelos são bem pequenos.

E encontre um bom lugar para a caixa de pão, perto de sua área de trabalho.

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Existem modelos de gabinetes que liberam espaço no balcão, proporcionando armazenamento e acesso conveniente. Mas, infelizmente, os modelos de gabinetes podem ser difíceis de encontrar, pois a escolha é muito limitada. Pode ser possível adaptar uma caixa de pão regular e anexá-la ao seu gabinete superior.

No entanto, inspecione como a tampa se abre - estilos retráteis podem não funcionar, e a parte superior da caixa de pão deve ser plana. A caixa também deve ter estabilidade suficiente para torná-la durável como uma unidade improvisada sob o armário.

Ao escolher uma caixa de pão, considere onde você vai colocá-lo e quanto espaço vai precisar. Verifique a construção para durabilidade; a porta vai ter muito tráfego. O design também determinará se você será capaz de armazenar qualquer coisa em cima da caixa de pão.

Armazenamento de pão em uma garagem de eletrodomésticos

Enquanto isso pode ser um desvio do que este acessório de armário é projetado para, eu acho que é um ótimo lugar para armazenar pão e eu usei uma garagem de aparelho de canto apenas para este fim. Havia ainda espaço extra para a torradeira deslizar quando fresca e não em uso, mantendo esse tipo de confusão escondida da vista.

Existem modelos retos ou modelos de canto disponíveis para escolher, dado o seu espaço na bancada da cozinha. Se você está armazenando pão ensacado ou caseiro, haverá um amplo espaço em uma garagem de eletrodomésticos para ele, juntamente com uma tábua de pão e uma faca de pão . Garagens de aparelhos de compósitos de madeira ou madeira estão disponíveis onde os armários de cozinha são vendidos.

Escolha um acabamento que complementará seus gabinetes, ou peça um modelo inacabado e termine para se adequar à sua cozinha. Confirme se as medidas se adaptarão bem ao espaço escolhido antes de fazer o pedido. Garagens de eletrodomésticos normalmente custam cerca de US $ 100 ou um pouco mais. Os modelos de esquina utilizam espaço no balcão que muitas vezes é desperdiçado, além de oferecer amplo armazenamento conveniente.

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Caixas de Pão Expansíveis

Caixas de pão expansíveis de acrílico transparente fornecem excelente armazenamento especialmente para pão caseiro.

A unidade se expande conforme necessário, mas é limitada a um pão ou a alguns pães. Esta é uma excelente escolha para manter seu pão caseiro fresco. No entanto, você terá que manter esta caixa de pão de acrílico em seu balcão, em uma garagem de aparelhos ou em uma prateleira do armário .

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Outras opções de armazenamento de pão

O pão e os pãezinhos podem ser armazenados em uma pequena lixeira transparente, com uma tampa apertada, em uma prateleira lateral, em um carrinho de microondas ou dentro de um gabinete superior ou inferior . Você poderia facilmente adicionar buracos de ar se desejar. Em alguns climas, um armazenamento seguro e livre de pragas é muitas vezes dentro do refrigerador. Embora o pão dure mais tempo quando refrigerado, ele tende a perder rapidamente sua textura macia, prendendo o necessário espaço de resfriamento.

Pontas do armazenamento do congelador

Mantenha apenas pão suficiente em armazenamento não refrigerado por 2 a 3 dias de uso e guarde o restante do suprimento de pão no freezer . Pão e pãezinhos congelam bem, mas tendem a queimar no congelador e a congelar dentro dos sacos, muito mais rapidamente do que outros alimentos congelados. Por esta razão, o congelamento de um grande estoque de pães e bolos não é recomendado. Mantenha seu suprimento atual e use os pães e pães congelados mais antigos primeiro.

Se o congelamento é uma obrigação, recomenda-se armazená-lo em um freezer. Este tipo de congelador é geralmente um descongelamento manual com menos flutuações de temperatura do que o seu compartimento frigorífico congelador de alimentos ou modelos vertical (congelador). Além disso, considere a selagem a vácuo de pão ou, no mínimo, o duplo ou triplo ensacamento para manter o ar do saco.

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