O plantio associado pode ser definido como o plantio próximo de espécies diferentes com base em sua capacidade de melhorar o crescimento um do outro ou oferecer alguma forma de proteção contra pragas ou outras vantagens. Às vezes, isso é uma questão de escolher plantas com diferentes hábitos de crescimento que não competem entre si ou aquelas que têm diferentes necessidades nutricionais que fazem uso eficiente do solo. O plantio estratégico complementar é especialmente importante em pequenos jardins ou onde for necessário um planejamento cuidadoso do espaço.
Razões pelas quais você deve cultivar brócolis
Brócolis ( Brassica oleracea ) é um membro da família do repolho, juntamente com couve-flor, couve de Bruxelas e couve. É uma excelente planta para crescer, porque não só é um dos mais nutritivos de todos os legumes, mas é bastante fácil de manter e sem frescura. Um vegetal da estação fria, o brócolis amadurece por completo em apenas 6 a 8 semanas e pode ser removido para dar lugar a uma colheita de verão / outono. Ou, em áreas onde a geada chega tarde, você pode plantá-la novamente para uma colheita de outono.
O brócolis não gosta de temperaturas superiores a 75 ° C, portanto, o meio do verão não é o tempo para o brócolis. Embora goste de pleno sol, o brócolis é um dos poucos vegetais que produzirá decentemente na sombra parcial. E suas necessidades de solo são bastante discretas: ele se sai razoavelmente bem tanto em solos arenosos quanto em solos ricos em argila - e tudo mais. Tudo dito, o brócolis é um dos vegetais mais complacentes que você pode cultivar.
O brócolis não se importa em ter a maioria dos outros vegetais como vizinhos próximos, e isso raramente atrapalha os outros em seu crescimento. As exceções são plantas com necessidades muito pesadas de cálcio, já que o brócolis consome muito cálcio do solo (essa é uma das coisas que fazem do brócolis um alimento saudável).
Os cultivadores de brócolis podem querer considerar a farinha de ossos ou outra alteração do solo rica em cálcio em áreas do jardim que estão cultivando brócolis.
As batatas podem ter um efeito negativo em muitos legumes, mas não tanto com o brócolis, que parece não ser afetado por estar próximo das batatas.
Em geral, é melhor interplantar brócolis com plantas que não precisam de muito espaço e que desfrutam de alguma sombra no final da primavera e início do verão, quando o crescimento de brócolis é mais robusto. As plantas que se encaixam nessa categoria incluem alface, espinafre, acelga e rabanete.
Além disso, a lista de bons vizinhos para o brócolis é grande. (Nota: essas recomendações também valem para couves de Bruxelas, um primo próximo de brócolis.)
Plantas que ajudam o brócolis a crescer melhor
Algumas plantas realmente ajudam a melhorar o sabor do brócolis quando plantadas nas proximidades:
Outras plantas que são aromáticas ajudam a repelir pragas de jardim comuns que se alimentam de brócolis:
Como o brócolis é um famoso porco de cálcio, as plantas que requerem pouco cálcio são boas companheiras:
- Beterraba
- Chagas
- Malmequeres
Embora as razões não sejam bem compreendidas, algumas outras plantas que os brócolis parecem apreciar como vizinhos incluem:
Plantas para evitar perto de brócolis
Algumas plantas têm a reputação de ter um efeito decididamente negativo sobre o crescimento e o sabor do brócolis. Os feijões, por exemplo, tendem a fixar nitrogênio no solo, e isso pode ser muito rico para tolerar os brócolis. A lista bastante curta de plantas para evitar quase brócolis inclui:
Algumas plantas de alimentação pesada também não são adequadas para o plantio próximo ao brócolis, que também é um alimentador pesado. Por esse motivo, evite essas plantas que competirão por nutrientes:
- Espargos
- Cantalupo
- Milho doce
- Abóbora
- Melancia