Em suma, sim, você pode cultivar maçãs a partir de sementes. A questão mais importante é se você gostaria de cultivar maçãs a partir de sementes.
Por que não crescer maçãs da semente?
As maçãs não se reproduzem fielmente ao tipo, o que significa que a árvore da semente produzirá maçãs que são quase certamente diferentes do pai. Você pode se divertir e experimentar, mas não espere ter o mesmo fruto.
Como a revista Organic Gardening aconselha: "A maioria das variedades de maçã é auto-infrutífera, o que significa que suas flores devem ser fertilizadas com o pólen de uma variedade separada, a fim de obter bons frutos". A fruta produzida será a mesma da árvore mãe, mas as sementes serão um cruzamento entre as duas variedades.
Existem algumas variedades que podem ser auto-polinizadas , por isso pode ser possível obter tipos verdadeiros desse tipo.
Além disso, quase todas as variedades são incapazes de se polinizarem. Eles confiam em insetos como abelhas para transferir o pólen. A menos que você polinize a árvore manualmente, não há como saber quem é a outra variedade de pais.
Quais são alguns problemas que podem ocorrer?
Há uma boa chance de as maçãs não serem comestíveis. Muitas macieiras são polinizadas por crabapples, que geralmente são pequenos e não comestíveis. Além disso, embora possa ser comestível, isso não significa que terá um ótimo sabor. As chances de obter uma maçã verdadeiramente saborosa são muito pequenas.
As sementes de sua macieira anã muitas vezes produzem árvores de tamanho normal. Muitas dessas árvores anãs vendidas são criadas enxertando a variedade em um porta-enxerto de nanismo. A variedade em si pode ter os genes em tamanho real, então é isso que sairá quando cruzado.
As macieiras das sementes levam mais tempo para produzir frutos. Em geral, leva de 7 a 10 anos para que você saiba se tem sorte e tem bons frutos.
De onde vêm as novas variedades?
Muitas novas variedades são mutações genéticas que ocorreram em árvores estabelecidas. Eles são testados em testes para fatores como sabor, resistência a doenças e resistência.
Se eles são desejáveis, eles são enxertados no porta-enxerto. Algumas organizações como os North American Fruit Explorers trabalham na criação e descoberta de novas variedades.
De vez em quando, achados de sorte são acidentalmente descobertos entre as árvores cultivadas a partir de sementes.
Como você obtém novas árvores?
Novas árvores de uma variedade são propagadas através de enxertia. Eles fazem um corte especial em uma árvore porta-enxerto. Em seguida, um ramo ou broto da variedade desejada é colocado no corte. A árvore crescerá para produzir frutos da variedade enxertada.
Como você germinar sementes de maçã?
Ainda pode ser uma experiência divertida se você for paciente. Eles precisam ser expostos ao frio primeiro, chamado estratificação . Você precisará colocar muitas sementes (elas só têm 30% de taxa de germinação) em um saco com musgo úmido. Coloque na geladeira por cerca de 6 semanas, em seguida, coloque em uma panela. Mais tarde, você precisará podar e treiná-lo para ser uma macieira adequada.