Cultivando Diferentes Tipos De Squash

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Há mais para esmagar do que abobrinha e bolotas

Poucas hortaliças são prolíficas como plantas de abóbora, ou oferecem tanta variedade. As polpas de verão são favoritas com muitos jardineiros. Estes são comidos frescos e são extremamente versáteis na cozinha, atuando como esponjas para todos os sabores que você escolher combiná-los com, de alho, ao curry, ao molho picante ou ervas frescas como dill ou basi l.

As polpas de inverno exigem um pouco mais de paciência. A maioria leva toda a temporada para amadurecer, mas eles armazenam bem durante meses e valem bem o jardim imobiliário que eles comandam. Quem não apreciaria o gosto do jardim nos dias sombrios de fevereiro?

As abóboras são na verdade abóboras disfarçadas de abóboras. Se você cultivá-las para tortas, jack-o-lanternas, ou realmente usá-las como abóbora, elas são grandes plantas que escalam qualquer coisa em seu caminho. Depois, há cabaças ornamentais, que compensam seu sabor menos que estelar, com sua beleza e charme.

Todas essas encarnações de squash são extremamente fáceis de cultivar. Eles exigem uma boa quantidade de espaço, mas você pode sempre fazer treliças em um jardim menor. Dê uma olhada nas suas escolhas.

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Crescendo abobrinha

Abobrinha pode ser uma alegria para crescer . As vinhas enchem-se rapidamente e as flores não ficam muito atrás. Como acontece com todos os tipos de abóbora, você precisa de mais de uma planta para garantir uma boa polinização e muitas frutas saudáveis. Se você não tiver muito espaço, recomendo que você organize suas plantas ou escolha variedades de arbustos e as cultive em grandes recipientes. Mesmo os tipos de arbustos são porcos espaciais, crescendo uns bons 4 a 5 pés de diâmetro. Plantá-los em recipientes levanta-os do chão e reduz sua pegada.

Mesmo um punhado de plantas de abobrinha irá recompensá-lo com um fornecimento constante de abóbora para comer. Colhe-os enquanto eles são jovens e macios e as plantas continuarão a dar mais frutos. Eventualmente, as plantas de abobrinha ficarão esgotadas, por isso é uma idéia sensata para sucessão plantar uma segunda safra em meados do verão, para manter a colheita em queda. E se você vive em um clima quente, você pode obter 3 ou 4 plantações de sucessão.

Variedades Favoritas: Costata Romanesco, Rampicante, Rond de Nice, Crookneck Amarelo

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Como crescer a polpa do Patty Pan

Quando você menciona a abóbora, a maioria das pessoas pensa em abobrinha ou talvez abóbora amarela. Enquanto estes são deliciosos, eles não são suas únicas opções. Patty pan squash, muitas vezes chamado de squash de discos voadores por razões óbvias, é tão fácil de cultivar como abobrinha e, dependendo da variedade, é tão prolífico quanto.

Pode ser um pouco difícil tentar descobrir como cortar uma pan squash, mas não deixe que isso o impeça. A pele é macia e não precisa de peeling. Na verdade, a melhor maneira de comê-los é pegá-los enquanto eles estão apenas alguns centímetros ao redor, em seguida, cozinhar e servir-lhes buraco. Se a flor ainda estiver ligada, melhor ainda.

Variedades Favoritas: Tonalidade Verde de Benning, Disco Voador, Sunburst, Vieira Amarela

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Dicas para o cultivo da polpa de inverno

Abóbora de inverno são alguns dos mais belos vegetais no jardim. Eles parecem quase bons demais para se abrir, mas permitam-se a transgressão. Quer se trate de hubbard, bolota, delicata, ou algo mais exótico, como este Potimarron, o sabor é puro conforto.

Se você tem medo de que a enorme abóbora que você vê nas lojas seja grande demais para consumir 1 ou 2 pessoas, há muitas variedades para cultivar que produzem frutas muito menores - e muitas delas.

A abóbora exige uma longa estação de crescimento (60 a 120 dias), mas não se apresse em levá-los ao jardim. As plantas não gostam do clima frio e você evitará as brocas de cipó de abobrinha e os insetos de abóboras se você não direcionar a semeadura ou colocar suas plantas para fora até o Dia Memorial. Eles vão crescer rapidamente, uma vez que a temperatura esquente.

Se suas plantas ameaçam tomar conta de toda a vizinhança, não há problema em apará-las um pouco.

Variedades favoritas: Hubbard azul bebê, butternut Waltham, Pinnacle spaghetti squash. Delicata, Potimarron

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Dicas para o cultivo de abóboras

Alguns vegetais são simplesmente divertidos de crescer. Se você nunca teve um canteiro de abóboras , cuide-se pelo menos uma vez. Começam pequenos e verdes - com enormes trepadeiras - e lentamente provocam você engordando e sombreando com laranja de Halloween.

Algumas variedades fazem melhores abóboras de escultura e algumas têm melhor sabor para assar e cozinhar. Mas é difícil dar errado. Há até mesmo variedades brancas fantasmas que causam um duplo impacto.

Embora as abóboras se pareçam com a abóbora, elas não armazenam enquanto a abóbora realmente dura. Esteja preparado para usá-los dentro de alguns meses. Há certamente muitas opções para cozinhá-los.

Variedades Favoritas: Amish Pie, Baby Bear, Carisma, Lumina, Nova Inglaterra Torta, Rouge Vif D'Etampes

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Dicas para cultivar cabaças

A maioria das cabaças é comestível - elas simplesmente não são muito boas. Isso não nos impede de cultivá-los apenas pela sua aparência. Há cabaças decorativas coloridas de outono e algumas que não são tão bonitas na videira, mas facilmente se transformam em casas de pássaros , tigelas e dippers. Eu acho fascinante que cabaças secas custem tanto para comprar, quando um pacote de sementes de US $ 2 renderá dezenas.

Variedades Favoritas: Autumn Wings, Birdhouse (também conhecido como Bottleneck), Harrowsmith Select, Speckled Swan

Há uma variedade de squash para todos os gostos e jardins de todos os tamanhos. Você pode experimentar crescendo tipos diferentes a cada ano e depois passar o inverno aproveitando o que você cresceu .