O que plantar em setembro

Enquanto muitos de nossos jardins começam a desacelerar em setembro, as áreas do sul dos Estados Unidos estão chegando à época de jardinagem. Mesmo se você cultivar nas regiões do norte, ainda há coisas que você pode plantar este mês para manter sua horta produzindo bem. Saiba mais sobre o que plantar em setembro e comece um jardim de outono.

O outono é o momento ideal para aproveitar o clima mais frio.

Dependendo de onde você mora, alguns vegetais e ervas crescem tão bem no outono quanto na primavera. Cultivar um jardim de outono permite que você mantenha produtos frescos na mesa sem ter que cuidar de um jardim sob o sol quente do verão.

Você só vai querer saber quando a primeira geada é esperada. Então você pode planejar seu jardim de outono com base nessas informações. Para descobrir essa data, determine o número de dias até o vencimento por legume e conte o número de dias a partir da primeira data média de geada. A informação de maturidade é tipicamente em pacotes de sementes.

A maioria das plantas que você planta na primavera também pode crescer no seu jardim. Estas são plantas de estação fria, o que significa que elas tolerarão uma geada leve, prosperarão em curtas horas de luz do dia e terão melhor desempenho com temperaturas amenas. Alguns vegetais até têm um gosto melhor quando picados por uma geada leve.

O que plantar em setembro: vegetarianos por região

Abaixo estão as listas organizadas pela região dos EUA, de quais vegetais e ervas você pode plantar em setembro.

A menos que especificamente listados como "transplantes", os itens desta lista podem ser semeados diretamente em seu jardim durante o mês de setembro. Confira todos os vegetais que você pode plantar em setembro.

Norte dos EUA e sul do Canadá

Estes vegetais podem ser plantados no outono nos EUA Central e Centro-Oeste:

• Rúcula
• Collard greens
• Alface
• Mache
• Mostarda verde
• Ervilhas
• Rabanetes
• Espinafre
• Nabos
  

Nova Inglaterra e a região meio-atlântica

Quer você esteja em Massachusetts ou em Maryland, esses vegetais se saem bem quando plantados em setembro:

• Rúcula
• Bok Choy
• Alface
• Mache
• Rabanetes
• Espinafre
  

Norte Central EUA, Montanhas Rochosas

Estes são bons vegetais para plantar em setembro, se você estiver na parte norte dos EUA:

• Rúcula
• Alface
• Mache
• Espinafre
  

noroeste Pacífico

Plante esses vegetais durante setembro se você mora no noroeste do Pacífico:

• Rúcula
• Bok Choy
• Collard greens
• Alface
• Mache
• Mostarda verde
• Rabanetes
• Espinafre
  

Região Sudeste / Costa do Golfo

Aqui estão alguns vegetais para plantar em setembro se você mora na região da Costa do Golfo:

• Rúcula
• Beterraba
• Bok Choy
• Brócolis (Transplantes)
• Couves de Bruxelas (Transplantes)
• Cenouras
• Couve-flor (Transplantes)
• Collard greens
• Couve
• Alface
• Mostarda verde
• Rabanetes
• Espinafre
• Nabos
  

Sudoeste

Se você mora no sudoeste, considere plantar esses vegetais neste outono:

• Rúcula
• Beterraba
• Bok Choy
• Brócolis (Transplantes)
• Couves de Bruxelas (Transplantes)
• Repolho (Transplantes)
• Cenouras
• Couve-flor (Transplantes)
• Collard Greens
• Couve
• Alho-poró
• Alface
• Mostarda verde
• Rabanetes
• Espinafre
• Acelga
• Nabos
  

(Fontes: A Jardinagem Orgânica de Sucesso da Rodale: Vegetais, Notícias da Mãe Terra "O que plantar agora", Experiência Pessoal)