Como crescer vegetais de raiz

Culturas de raízes crescentes representam um problema muito singular. As raízes das raízes crescem fora do campo de visão, por isso muitas vezes não sabemos se existe algum problema até as colhermos. A experiência é uma ótima professora, mas aqui estão algumas dicas para você começar no caminho certo, em direção ao cultivo bem-sucedido de todos os tipos de verduras.

Uma dica geral para todos os tipos de culturas de raízes é que o solo precisa ser solto o suficiente para que eles possam lançar raízes. Se o solo estiver compactado ou rochoso, as raízes ficarão distorcidas e bifurcadas. Se você tem solo extremamente pobre, será melhor plantar raízes em uma cama elevada . Você poderia dedicar uma seção de sua horta a esta cama elevada e girar suas raízes, durante toda a temporada.

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  Beterraba

  A beterraba é considerada uma cultura de raiz, mas as folhas também são comestíveis. Provavelmente, a coisa mais difícil sobre o cultivo de beterraba é o desbaste das plantas . As sementes se formam em cachos e, se você não separa os cachos, eles ficam todos apinhados. A boa notícia é que você pode comer qualquer planta que for magra. Os verdes tenros são um ótimo complemento para saladas e batatas fritas.

  A beterraba cresce rapidamente e tem um gosto melhor quando colhida pequena e jovem. Você pode puxar alguns e re-semente, para uma colheita contínua. Para um verdura tão terroso, eles são surpreendentemente doces, especialmente quando torrados.

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  Cenouras

  As cenouras são um legume tão popular que você pensaria que seria mais fácil crescer. A cenoura longa e fina que mais comumente vemos demora vários meses para amadurecer. Enquanto você espera pacientemente que eles preencham, há muitas pragas acima e abaixo do solo que não esperam a maturidade para começar a comer suas cenouras. Então, cenouras crescentes exigem alguma experiência e um olhar atento.

  Se você teve pouca sorte no cultivo de cenouras, pode ter mais sucesso cultivando uma das variedades mais curtas, como 'Paris Market' ou 'Little Finger'. Eles amadurecem mais rápido, são tão doces e crocantes quanto as cenouras mais longas e você pode estar comendo mais cedo e plantando sucessões durante o verão.

  E aqui está uma dica rápida para ajudá-lo a plantar as sementes de cenoura pequenas e lentas para germinar.

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  Rábano

  Rábano é muito fácil de crescer, mas com rábano, um pouco vai um longo caminho. Infelizmente, pode ser difícil crescer apenas um pouco de rábano. As plantas são perenes na maioria das áreas, então se você deixar alguma raiz no solo, ela irá crescer novamente e se espalhar - rapidamente. Mas não deixe que isso te deter. Você sempre pode cultivá-lo em um pote. Ou dê uma dica aos produtores comerciais e desenterre todo o canteiro de rábano, trate-o como uma planta anual e comece do zero na próxima temporada.

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  Cebolas e chalotas

  Há vegetais mais úteis que cebolas? Basta pensar em todas as receitas que começam com as cebolas salteadas. Cebolas são bastante fáceis de cultivar. É plantá-los que exige muito trabalho. Você tem três opções. Você pode iniciá-los a partir de sementes, de transplantes ou de conjuntos, pequenos bulbos de cebola. Os conjuntos são os mais fáceis de plantar e os mais rápidos de amadurecer. Eles também são os mais caros.

  A semente de cebola geralmente precisa ser iniciada em ambientes fechados, a fim de dar-lhes tempo suficiente para amadurecer em uma única estação. E eles terão que ser transplantados como mudas.

  Muitos viveiros vendem mudas de cebola, o que poupa o passo de começar suas próprias sementes. Eles são baratos, mas são pequenos e o transplante é trabalhoso. Vale a pena, porém, quando você cavar os bulbos de gordura e encher a despensa para o inverno.

  Chalotas podem custar tanto na mercearia, você pensaria que eles foram cultivados a sete chaves. Na verdade, você pode cultivar chalotas tão facilmente quanto qualquer outra cebola. Mas, como o alho, as cebolinhas geralmente são plantadas no outono e cada bulbo produz compensações, para serem colhidas no verão seguinte. Não deixe que as chalotas o intimidem. Dê-lhes uma chance e, em seguida, impressionar seus amigos com você habilidades culinárias francesas.

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  Parsnips

  Pastinagas não são tão populares como eram antes, mas crescem bem na maioria das áreas e armazenam durante meses, ficando mais doces com um pouco de frio. Eles foram ofuscados por cenouras e batatas, mas não por causa do sabor. Diferentes variedades podem ser levemente noz ao mel doce. Eles podem ser comidos crus, purê, refogados e são especialmente bons assados. Uma ressalva é que eles levam de 3 a 4 meses para amadurecer. Então pegue suas sementes no início, em seguida, sente-se e espere por um tratamento.

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  Batatas

  Enquanto as batatas não são culturas de raízes, elas crescem em condições semelhantes e, portanto, estão incluídas nesta lista. Batatas são um tubérculo de caule. Existe uma incrível diversidade de batatas e a única maneira de experimentar todas é cultivá-las você mesmo. Eles são facilmente iniciados a partir de peças para batata real e crescem com bastante facilidade, embora existam várias pragas disputando sua atenção.

  Batatas são fáceis de cultivar em recipientes. Você precisará de um recipiente grande, como um meio barril. Basta adicionar uma camada de solo, uma camada de pedaços de batata-semente e depois cobrir com uma camada adicional de solo. À medida que as plantas crescem, continue cobrindo-as com o solo e as batatas irão brotar ao longo das hastes enterradas. Dicas e colheita é uma brisa.

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  Rabanetes

  Rabanetes são um dos vegetais mais populares para jardineiros de quintal. Eles estão crescendo rapidamente e são fáceis de comer na salada de hoje à noite. Você não acha que os rabanetes podem representar tantos problemas crescentes, mas eles fazem. A maioria dos problemas de rabanete acontece quando tentamos cultivá-los em climas quentes. Os rabanetes precisam de solo frio o suficiente para evitar que eles fujam , mas aquecem o suficiente para amadurecer rapidamente. Quando você terminar de ler as Dicas para o cultivo de rabanetes, confira esses solucionadores de problemas para problemas de crescimento de rabanete .

  E quando você começar a ficar bom em rabanetes, ramifique-se e experimente com outros tipos. Há rabanetes longos e finos, rabanetes coloridos e picantes e rabanetes de inverno que formam um maravilhoso prato assado.

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  Rutabaga

  Estou surpreso que mais pessoas não cultivem rutabagas. Talvez seja o nome engraçado. Isso é uma vergonha, porque eles são um vegetal versátil que tem um sabor de repolho crocante quando usado fresco e eles adoçam até quase um sabor amanteigado quando cozido. Eles são tão bons que são usados ​​para torta. E eles são fáceis de crescer com relativamente poucos problemas de pragas. Eles nem precisam de muito espaço. Eles precisam de uma estação de crescimento de 90 dias ou mais, mas permanecem por meses.

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  Batatas doces

  As batatas-doces são raízes tuberosas e geralmente são cultivadas a partir de pequenos pedaços enraizados dos tubérculos. Eles não são freqüentemente cultivados em climas mais frios, porque eles precisam de uma temporada de crescimento de 4 meses. No entanto, existem variedades que são mais adequadas para os jardins do norte e é bastante fácil de iniciar plantas em recipientes e movê-los para fora quando o solo se aqueceu.

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  Nabos

  Há muito mais variedade para nabos do que você imagina. Para começar, você pode comer tanto os verdes quanto o bulbo da raiz. Se você colher os verdes enquanto eles são jovens, eles vão continuar re-brotando.

  E nem todos os nabos são brancos com topos roxos. Há nabos dourados doces e cremosos, nabos vermelhos brilhantes também. O mais legal é que eles são fáceis de cultivar e amadurecer rapidamente. Você poderia estar comendo nabos dentro de 2 meses.