Legumes que você pode crescer sem sol

Quando a maioria das pessoas imagina uma horta, imaginam um local que coze ao sol a maior parte do dia. E há uma boa razão para isso, porque a grande maioria dos vegetais requer pelo menos 6 a 8 horas de sol direto por dia para poder prosperar. Em todos, mas os climas mais quentes, o melhor local para uma horta será na parte mais ensolarada do quintal. Tomates, pimentas, beringelas, abóboras e feijões estão entre os vegetais que realmente exigem sol pleno.

Mas se você não tem um local para uma horta, há uma abundância de vegetais que crescem bem sem sol. Esteja ciente, porém, que quase nenhum vegetal vai prosperar na sombra profunda. Mas um lugar no seu quintal que receba sol parcial ou sombra parcial (definido como 3 a 6 horas de luz solar direta) pode abrigar um jardim comestível e produtivo se você plantar os vegetais certos.

Como regra geral, as plantas que fornecem folhas, caules ou brotos comestíveis são aquelas que toleram alguma sombra. Mas aqueles que você cultiva por seus frutos ou raízes exigirão uma exposição completa ao sol para prosperar.

Legumes que toleram sombra parcial

Essas culturas produzirão em um local que receba sol parcial ou que receba sombra manchada ao longo do dia:

Vantagens de trabalhar com sombra

A maioria dos jardineiros lamentam o fato de seus pátios terem muita sombra, mas há algumas vantagens.

Ter um jardim sombrio não significa que você está destinado a viver uma vida desprovida de hortaliças frescas. Ao aproveitar ao máximo o que você tem, você pode colher alfaces, ervilhas e outros legumes saborosos da primavera ao outono.