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O básico do consórcio
Mostarda Verde Vermelho Frills, alface, em cama levantada. Dorling Kindersley: Peter Anderson / Getty Images Não importa quão grande seja a sua horta, parece que nunca há espaço suficiente para tudo o que você quer plantar. É fácil se deixar levar pelas sementes e plantas. Encontrar um lugar para colocá-los todos é um desafio. Duas técnicas que podem ajudá-lo a espremer mais em seu jardim são plantio sucessivo e consorciado (ou interplantação).
O plantio sucessivo envolve a semeadura repetida de pequenas quantidades durante o verão ou a plantação de variedades que amadurecem em épocas diferentes. Há mais sobre como fazer isso e quais legumes são bons candidatos em nosso artigo sobre o plantio sucessivo .
O consórcio, por outro lado, é uma palavra chique para plantar dois vegetais no mesmo espaço. Alguns vegetais podem compartilhar o espaço de forma amigável. Você pode plantar colheitas precoces que serão removidas do jardim com culturas do final da estação. Os rabanetes são frequentemente plantados com cenouras. Os rabanetes amadurecem rapidamente e soltam o solo para as cenouras de brotação tardia. Ao contrário do plantio de animais para impedir pragas, o consórcio combina plantas para economizar espaço. No entanto, isso não significa que você ainda não possa obter alguns dos benefícios do plantio associado.
Isso pode ficar um pouco complicado. Você não quer dois porcos espaciais competindo por espaço, sol, água e nutrientes. É provável que uma usina ganhe à custa da outra. Para garantir que seus vegetais possam coexistir pacificamente, combine-os de uma destas três maneiras.
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1. Intercrop com legumes que amadurecem em tempos diferentes
© Marie Iannotti Grandes plantas vegetais, como repolho e couve-flor, podem precisar sair para o jardim no início da estação e permanecer lá por vários meses, mas não começarão a se encher por pelo menos 6 semanas. Enquanto eles são pequenos, você pode usar o espaço entre eles para semear legumes de maturação rápida, como alface, espinafre, rúcula ou beterraba. Estes podem ser colhidos conforme necessário e, entretanto, eles vão agir como uma cobertura viva, mantendo o solo úmido e suprimindo as ervas daninhas. Ou semeie algumas ervas anuais, como coentro e endro , que tendem a diminuir depois de alguns meses de cultivo e colheita.
Os feijões de Bush são produtores mais rápidos que tomates e pimentas . Você pode semear alguns grãos nos espaços entre as outras plantas, colher e remover as plantas de feijão quando os tomates e pimentas se encherem. Os feijões dão a você o bônus de deixar nitrogênio no solo, para alimentar as plantas remanescentes.
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2. Faça uso da sombra feita por plantas altas
Este tomate foi pouco cultivado com salsa, que está aproveitando um pouco do sol e atraindo insetos benéficos. Foto: © Marie Iannotti Esta segunda técnica para intercalar é provavelmente a mais fácil. Você simplesmente faz uso da sombra parcial criada pelas plantas altas plantando vegetais que normalmente não crescem bem no calor do verão.
Por exemplo, um tomate alto e plantas de milho adoram ser localizado em um local quente e ensolarado, mas ele criará uma área sombreada atrás ou abaixo dele, que é um local perfeito para semear algumas sementes de alface ou beterraba. Abóbora treliçada, melão e pepino fazem e tela ideal para plantas que precisam do alívio da sombra durante o verão.
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3. Coloque vegetais mais curtos sob e entre as colheitas mais altas
Deixar a cipó no chão pode ser uma maneira fácil de deter os animais e ter uma cobertura viva, mas será difícil coletar esses grãos sem passar pelas espinhosas videiras de abóbora. Foto: © Marie Iannotti O exemplo clássico de consorciação é o Native American 3 Sisters. Milho, feijão e abóbora foram plantados no mesmo local. O milho cresce alto e atua como um suporte para os grãos de pólo. Os feijões alimentam o solo para o milho, que é um alimentador pesado. A abóbora cobre o chão, agindo como uma cobertura e suas folhas arranhadas ajudam a proteger os grãos e o milho dos animais saqueadores.
As culturas de raízes se prestam bem a esse tipo de consórcio. Legumes como cebolas, cenouras e rutabagas não precisam de muito espaço abaixo do solo e ainda menos acima do solo. Eles podem ser espremidos nos espaços entre qualquer número de plantas, como repolho, brócolis, pimentão e couve. Você pode fazer linhas espaçadas, plantar ao longo das bordas das camas ou simplesmente misturar as coisas. Se você estiver disposto a abandonar a idéia de plantar tudo em filas ou blocos, ficará surpreso com o quanto produzirá seu jardim.
- Legumes Altos: Milho, Tomate
- Legumes Curtos: Rúcula, Beterraba, Cenoura, Endívia, Alface, Mizuna, Cebola, Pak Choi, Rabanete, Rutabagas, Espinafre, Tatsoi
- Videiras Trepadeiras: Feijão (Pólo), Pepino , Melão, Ervilha, Abóbora
- Spreading Vines: Pepinos, Melão, Batata Doce , Abóbora